Kanoyama - Restaurant Japonais de Sushi à New York
Situé à New York, Kanoyama est un restaurant japonais réputé pour ses sushis d'exception. Le Chef Nobuyuki Shikanai y est mis en avant, captivant l'attention des convives avec ses talents culinaires. L'ambiance y est dynamique, loin de l'austérité habituelle, et le service est rapide et efficace. L'Omakase, un menu dégustation, est la meilleure façon de savourer l'art de l'équipe. Chaque bouchée est présentée avec soin et tradition dans le style Edomae. Du poisson léger et ferme aux variétés riches et onctueuses, le repas est une véritable expérience sensorielle. Kanoyama offre également la possibilité de déguster des plats uniques tels qu'une colonne de thon, une rareté à New York. Que vous optiez pour des sushis à la carte ou pour l'Omakase étoilé Michelin, Kanoyama saura satisfaire vos papilles avec ses créations authentiques et savoureuses.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
"The best sushi in new york Have the chef's choice set And the shishito peppers "
@eloise_at_the_plaza
"Super sushi a essayer recommander par Michael "
@sixtine.s
""The spotlight here is on the talented Chef Nobuyuki Shikanai, who commands the room’s attention as he performs his magic before the few coveted seats along his counter. Beyond this, the space has a row of tables where you might observe a group indulging in a tuna rib that appears large enough to feed an army. Unlike the monastic aura often found elsewhere, the mood at this restaurant is upbeat and service is swift. Omakase is the best way to sample the team's artistry. It's also profoundly personal, as each morsel arrives in cupped hands to be enjoyed with your fingers. Pieces are precise in that traditional Edomae style. Overall, the meal is a progression from light and firm fish to vivid and buttery varieties, with exciting stops along the way. ONE STAR.""
@matthewes
""The spotlight here is on the talented Chef Nobuyuki Shikanai, who commands the room’s attention as he performs his magic before the few coveted seats along his counter. Beyond this, the space has a row of tables where you might observe a group indulging in a tuna rib that appears large enough to feed an army. Unlike the monastic aura often found elsewhere, the mood at this restaurant is upbeat and service is swift. Omakase is the best way to sample the team's artistry. It's also profoundly personal, as each morsel arrives in cupped hands to be enjoyed with your fingers. Pieces are precise in that traditional Edomae style. Overall, the meal is a progression from light and firm fish to vivid and buttery varieties, with exciting stops along the way. ONE STAR.""
@matthewes
"Can order a tuna spine. One of the only places in NYC Sushi platter is great "
@mlaks
"while Kanoyama is open daily and accepts walk-ins, this $145 chef’s choice menu is only served Thursday through Saturday and requires reservations."
@ashinho
"East village sushi with one star"
@gyllenspetz