Ferme Auberge de Eva Annibal
Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal Ferme Auberge de Eva Annibal

Ferme Auberge de Eva Annibal : Cuisine créole et canard à la vanille

Fondée en 1986 par Eva Annibal, la Ferme Auberge de Eva Annibal est une institution locale située au 6 Chemin de la Riviere du Mat, dans le quartier de Saint André à Réunion. Depuis ses débuts, cet établissement est reconnu pour sa cuisine créole traditionnelle, notamment son célèbre canard à la vanille, inventé ici même. La famille Annibal a su préserver un savoir-faire unique, faisant de cette ferme auberge une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie réunionnaise.


Ce restaurant et hôtel proposent une expérience culinaire authentique, avec des plats locaux copieux, tels que le canard à la vanille, le cari d'espadon ou le gratin de chouchou. La convivialité est au cœur de l’accueil, avec des grandes tablées où les convives partagent leur repas dans une ambiance chaleureuse. Les punchs et rhums arrangés à volonté, servis sur place, renforcent cette atmosphère festive et typiquement réunionnaise, faisant de chaque visite un moment inoubliable.


L’ambiance à la Ferme Auberge de Eva Annibal est résolument conviviale, avec un décor simple mais typique, mêlant authenticité et simplicité. Les chambres bien aménagées offrent la possibilité de prolonger l’expérience en séjournant sur place. Ici, l’esprit familial et la tradition créole se ressentent à chaque instant, faisant de cet endroit un lieu mythique où se mêlent saveurs, partage et convivialité dans un cadre typiquement réunionnais.


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441 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Créole #Hotel #Creole #Amis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"canard à la vanille et punch delicieux"

@walexis974

"Meilleur canard à la vanille de l'île"

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"Ferme de Madame Annibal, célèbre inventrice du canard à la vanille. Tuerie +++ Canard à la vanille, cari et rhum/punch illimité À réserver à l’avance "

@chloe.assad

"Immanquable, merveilleux dîner "presque" à volonté et rhums arrangés maison"

@capitaineavous

"Réservation obligatoire topissime ambiance réunionnaise assurée "

@x63sissi

"Un restaurant / auberge à formule unique à 35€ par tête de pipe (en 2025). Rhum et vin à volonté et quantités astronomiques, à croire que la phobie de la patronne est que vous repartiez en ayant encore faim. Si vous voulez à emporter, venez avec votre propre boîte car elle n’en n’a pas. Je recommande."

@dozzenti

"Canard à la vanille + rhum à volonté "

@marionnnnn

"Uuultra bon, grosses quantites, punchs et rhums arranges a volonte "

@milenabsl

"FaceTime de plat, créole et impressionnant, éventail de punch et rhum arrangé servi à volonté. Trois chambres bien aménagé si l’on veut dormir sur place."

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"Recommandé par Jordan (TTB) Inventeurs de la recette du canard à la vanille"

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"Gite + restau Meilleur canard à la vanille de l’île et punch/rhum arrangé à volonté"

@anaellef

"Aller manger le canard à la vanille "

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"L’incontournable canard à la vanille 🍽️🦆"

@josserandlea

"Endroit mythique ouvert en 1986, c’est ici qu’a été inventé le canard à la vanille."

@clemencelauraaxelle

"Essayer le canard à la vanille "

@nickoparis15

"Très très bon. Inventeuse du canard à la vanille, table locale. "

@orkhel

"Eva annibal l'inventrice du poulet à la vanille"

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"propose des plats de cuisine créole traditionnelle préparés à partir des produits de la ferme. Spécialité : canard à la vanille. "

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"30 euros avec une entrée/ repas plus dessert au choix. Le plus incroyable le rhum à volonté, les gens sont super sympathiques et accueillant."

@victor.piloni

"Recommandation de notre lieux de vie à saint André "

@vanryssel.elise

"A la bonne franquette, repas commun, canard à la vanille au top "

@fanny.charv

"FR Gaudry - Canard à la Vanille "

@agnes.andrieu

"Canard à la vanille et Rhum arrangé à volonté "

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"Créatrice du canard à la vanille "

@zermatip

"institution. canard à la vanille créé en 1985 par Eva Annibal"

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"Auberge et restaurant Spécialité du canard à la Vanille à goûter !"

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"Créatrice du canard à la vanille "

@pauline.fezas

"poulet à la vanille conseillé par François Régis Gaudry "

@hugo.dhenain

"Ferme auberge typique reconnue Canard à la vanille et kari espadon incroyable Rhum arrangé et punch à volonté 🤩"

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"Canard à la vanille Carri espadon"

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"Spécialité, canard à la vanille. Rhum à volonté"

@aw.herinckx

"très bonne formule pour 30 euros avec Rhums et punchs à volonté"

@leaprouteau

"Canard a la vanille, emblematique 👌🏽 "

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"Très bon canard à la vanille À volonté "

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"grande table rhum arrangés canard vanille "

@soline.germond

"gratin de chouchou, poulet à la vanille et carry d'espadon rhum à volonté "

@mathilde.sabot

"canard a la vanille et rhum a volonté "

@angelinalzi

"Pas ultra fan du fameux canard a la vanille mais chouette ambiance et tres sympa."

@marion.dailloux

"Canard vanille et rhum à volonté "

@klervi.lg

"Canard à la vanille et rhum arrangé à volonté génial "

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"A réserver ! Canard à la vanille"

@linepow

"Table d’hôte. Canard à la vanille et espadon incroyables 🤤 Plusieurs bouteilles de rhums arrangés et punchs à disposition (le meilleur pour moi = rhum au tamarin) 30€ par personne."

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"chambre lit double + 1 lit à prix top ! restaurant typique avec plus de 30 punchs ou rhums arrangés à volonté. Eva est une mamie locale géniale très accueillante"

@patrickrlyon

"Poulet vanille Rhum a volonte"

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"Restaurant 30 euros fixe le menu, a reserver Tres typique et une institution dans la zone Canard vanille ++ Repas sur grande table partagee "

@shaya.rougeau

"Spécialité : Canard a la vanille "

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"Très bel accueil, chambre impeccable et repas très copieux, du 100% réunionnais : canard à la vanille, carry espadon , riz et pois, gratin de chouchou 😍 et la spécialité des 26 punchs a déguster en apéro "

@anadresse

"Alcool à volonté, menu unique, trop bon, le canard à la vanille 🫶🏼"

@elora_rbt

"Menu unique : gratin, rougail ou cari et canard à la vanille Rhum et punch à volonté trop bon 30€"

@lauranemunsch

"Menu unique: Multidude de Rhum / punch en apero Entrée / plat / dessert / café Vin de table "

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"creole +++ et divers rhums arrangés à volonté directement posés sur la table. délicieux du début à la fin "

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"Copieux Tous les punchs de la terre "

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"Restaurant créole typique avec alcool à volonté pour 30€"

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"Lieu atypique dirigée par une patronne historique !"

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"Resto typique (reservé par l’office du tourisme?)"

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"Mémé Annibal, Poulet Vanille "

@lea.baldes

"Servi par Eva Annibal, la créatrice du canard à la vanille dans les années 80. Rhums arrangés et ti punch à volonté. Menu à 36€. "

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"Conseillé lors de la sortie spéléologie"

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"Créatrice du magret à la vanille "

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"Pour tester le meilleur canard à la vanille dans une ambiance table à partager et rhums à volonté!"

@lesbubus

"Excellente expérience chez Eva Annibal : grande tablée, menu familial créole unique traditionnel et punch maison à volonté. une vraie expérience culinaire traditionnelle et sociale avec les autres "convives" du restaurant."

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"Auberge très typique, rhum et punch a volonté, (30€ par personne), fameux canard à la vanille. Très convivial. "

@paul.burello

"Canard à la vanille délicieux (leur spécialité), vraiment convivial avec de grandes tablées, et rhum à volonté !"

@laurena.rollet

"Cuisine typique créole Réservation la veille ou l’avant veille 25€ Canard à la vanille / cari de poisson / gratins de chouchous "

@durr.fred

"Plats créoles / Ambiance gîte et rhum à volonté "

@parizy.chlo

"Dégustation de rhum et punch. Y en a une tonne et ils sont super bons. Réserver "

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"Resto créole, à volonté, très copieux : gratin de papaye verte et boucané, Carri d’espadon, Canard à la vanille, flan coco 💛 "

@marion_aoi

"30 rhums punch a volonté 25e par personne canard a la vanille + carry + gratins "

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"Tous assis ensemble pour dîner Super copieux Rhum arrangés à volonté "

@karinevial

"Pour 30€ : plein de rhums arrangés à tester à volonté, 2 plats (poisson + canard vanillé) et un dessert + vin Énormes portions et très bon pour pas cher !! On mange tous sur la même table c’est rigolo"

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"- Plats typiques - Mention spéciale pour le canard à la vanille : délicieux - Préparé par Mme Annibal et son fils - Petit bémol sur les rhums ... "

@elise.dupas

"Restaurant typique, repas hyper bon, plein de rhums à essayer à volonté 30€ "

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"Rhum et punch a volonté, menu typique créole "

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"Goûter le canard à la vanille "

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"Célèbre pour son canard à la vanille "

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"Guide Pardon ! 2020. Resa obligatoire. "

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"Tables communes avec rhum arrangés a volonté. Les plats sont incroyables et l’ambiance conviviale "

@5i5sqnj4jt

"Auberge - Canard à la vanille et une vingtaine de rhums & punchs a goûter "

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"Absolument à faire !!! Excellent. Réservation nécessaire "

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"Canard à la vanille et rhum arrangé de plusieurs goûts "

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"Table d’hôte. Meilleur canard à la vanille."

@eloise.antony

"Canard à la vanille + Rhum arrangé (plutôt le midi)"

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"Rhum à volonté canard à la vanille"

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"Auberge réunionnaise traditionnelle où on y mange le même menu depuis 30 ans. Grande tablée où Eva nous place quand on arrive. Sur les tables des bouteilles de rhum arrangés et de punch( à volonté). Au menu en entrée gratin de chouchou (un délice), carry d’espadon (bon), canard à la vanille (excellent!), en dessert au choix glaces, sorbets, gâteau patates douces, parfait… Une étape sur l’île."

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"choix de rhum maison incroyable et canard à la vanille !!"

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"ferme auberge au menu créole unique (gratin de chouchou, carry espadon et canard à la vanille, rougail bringelles, parfait / glace + café) + grande sélection de punchs et rhums arrangés à volonté"

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"👍🏻 Dégustation de rhum arrangé à volonté pendant le repas"

@flooom

"incroyable restau pour ma ger typiquement créole à la reunion !!! trop trop bon "

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"Meilleur canard à la vanille 👌🏼rhum arrangé à volonté "

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"25€ pour rhum à volonté, entree, 2 plats (carrière espadon, canard à la vanille, un dessert et le café). à réservé. lieu pas ouf, mais cuisine excellente"

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"Super auberge tenue par Eva qui cuisine un canard à la vanille tous les soirs : un délice ! Rhum arrangé et punch locaux à volonté donc une chambre est là bienvenue ! 45€ / pers tout compris Réserver ++"

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"Auberge rhums à volonté miam"

@margaux.goulard

"La patronne est d’une gentillesse incroyable et les plats sont délicieux. Dégustation de rhums arrangés et punchs en tout genre "

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"Plein de bouteilles de punch et rhum sur les tables / menu unique 25€ dont le canard à la vanille de Mme Annibal"

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"punch et rhum arrangés à volonté !"

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"que de punch et rhum arrangés ! Et une nourriture excellente, réunionnaise a souhait !"

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"Spécialité canard vanille/ rhum arrangé goyavier "

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"Prendre canard à la vanille "

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"Très bon restaurant. Repas copieux et très convivial."

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"Table d'hôtes, spécialité canard à la vanille"

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"rhum arrangé et punch à volonté "

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"Canard à la vanille spécialité"

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"Plats créoles / Canard à la vanille excellent !!!!! / réserver "

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"Gîte/restaurant avec rhums arrangés À VOLONTÉ et canard à la vanille/espadon super bon (45€ le repas + la nuit) Je recommande fort "

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"EXCELLENT, bonne expérience "

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"Super bon, punch et rhum arrangés à volonté, chambre et sanitaires très propres"

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"menu unique 25€ rhum arrangé entrée 2plats dessert vin café excellent"

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"Restaurant convivial impossible d'avoir une table de 2 ou 4 les personnes sont assises les uns à côtés des autres cuisine traditionnelle "

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"Rhum à volonté, les convives partagent la même table"

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"délicieux. gratin de songes, cari espadon, pois du cap, canard à la vanille. gâteau patate."

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"Incroyable!Entrée plat dessert pour 25€ ac plein de punch à déguster.Tt est fait maison par la famille Annibal.canard à la vanille= tuerie"

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"Repas réunionnais avec rhum illimité "

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"Pas toujours d'indications sur les routes, car des voisins, jaloux, les arrachent, mais tout le monde connaît, car c'est l'une des meilleures tables de l'île. En arrivant sur la place du marché à Bras-Panon (en venant de Saint-Denis), prendre à gauche la route des Limites et continuer sur environ 800 m. Eva Annibal a bâti le succès et la notoriété de son restaurant sur son fameux canard à la vanille, ainsi que sur la qualité de son accueil. Et puis, il y a ces longues tablées à n'en plus finir, conviviales, qui incitent les rencontres et animent le repas à tous les coups. Ici, vous avez l'assurance de manger une cuisine préparée et mijotée de A à Z, des légumes jusqu'à la viande, depuis la ferme - que Mme Annibal entretient toujours - jusqu'à l'assiette. Un seul menu, fort copieux : gratin de ti'jacques, canard à la vanille, cari de vivaneau et desserts savoureux (mousse de goyave, gâteau à la patate, papayes cristallisées...). Le menu peut varier en fonction des envies des convives, sur réservation bien en amont. Le tout accompagné d'un large choix de rhums : punch banane, coco, ananas, bilimbis, tamarin, girimbelle, etc. Et pour ceux qui auraient décidé de goûter à toutes ces boissons, sachez que Madame Annibal dispose de 4 chambres doubles !"

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"Spécialité canard à la vanille"

@sgiraudo92

"Le meilleur canard à la vanille de l'île."

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"Menu unique, grandes tablées, large choix de rhums et punchs"

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"Meilleur canard à la vanille de l’île / multitude de punchs et rhums arrangés "

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"Punch/rhum à volonté Meilleur canard à la vanille de la Reunion entrée/plat/dessert inclus "

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"Cuisine créole traditionnelle avec les produits de la ferme. Connu pour le canard à la vanille et le carri espadon 25€/personne"

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"Menu unique à 25€ avec Canard à la vanille et autres spécialités 😍 Rhum et punch à volonté ! "

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"Menu unique 25€ avec punch et vin. Traditionnel, cuisine de la Mama, copieux !"

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