Il Gatto e la Volpe : Restaurant italien à Florence
Situé dans le quartier de Santa Croce à Florence, Il Gatto e la Volpe a été ouvert en 2025 par une équipe passionnée de cuisine italienne. Cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de pasta, offrant une expérience authentique dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, il séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un ristorante où déguster des plats traditionnels italiens.
Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités de pâtes faites maison, notamment la célèbre carbonara, la cacio e pepe, et la penne alla vodka. La carte propose également des plats florentins comme l’ossobuco ou la bistecca alla fiorentina, accompagnés d’une sélection de vins italiens. La qualité des ingrédients, la cuisson parfaite des pâtes, et la variété des sauces en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique.
L’ambiance à Il Gatto e la Volpe est à la fois rustique et chaleureuse, avec un décor traditionnel qui évoque l’Italie. La salle au plafond haut et les vitres donnant sur la rue créent une atmosphère détendue et authentique. L’intérieur, simple mais accueillant, invite à la dégustation dans un cadre typiquement florentin, où l’on se sent comme chez soi, entouré de l’esprit de l’Italie.
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"Plats typique dans un lieu traditionnel Pensez à réserver"
@sarahbilger5
"03 05 2025 avec Seb, Sebo, Damien et Thomas Très bonne viande !"
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"Pici con carbonara di mare; Ossobuco con verdure; Cheesecake di frutti di bosco; Ricottina con pera e cioccolato. "
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"Plato típico de florencia: Bistecca alla fiorentina."
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"Plato típico de florencia: Bistecca alla fiorentina."
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"bonne trattoria - copieux plats de pâtes (10€/25€)"
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"Super bon ! Viande, risotto à se taper le cul par terre ! Très bon tiramisu ! On recommande !"
@matt_bert
"Restau de très bonnes pâtes, pas cher "
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"Bonne adresse, prix correct (46€ pour 2 sans boisson) bons plats "
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"Osso bucco délicieux, tiramisu pas mal. Serveur très gentil, qui me demande s’il peut voir mon dessin, est très doux et rieur. Service agréable des deux autres serveurs aussi. Salle au plafond très haut, et vitre dans laquelle se mirent les passants sans voir qu’on les mate derrière."
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"Je vous conseil le T-bone florentina, une merveille 😍 la carte de vins est tres sympas"
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"Delicieuses pates cacio e pepe et vin excellent Lieu tres cool et calme "
@chafitzgerald
"Osteria del Gatto e la Volpe: Indulge in their signature "penne alla vodka," a local favorite with a surprising creaminess and tomato kick."
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"Reco routard depuis 15 ans "
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"Bon restaurant Bon Tiramisu mais bof la Pannq Cotta (trop ferme et coulis trop sucré)"
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"A réserver ! Entre 20 et 30€ par personne "
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"Trop top pour les pâtes faites maison. Recommande par le routard. A réserver avec the fork ! "
@valentinemarx
"30% avec la fourchette Excellent "
@laetitia.crespin86
"Située à proximité du quartier de Santa Croce à Florence, mais également relativement proche d’autres zones importantes, telles que la Piazza Della Signoria, cette osteria propose certains des plats de pâtes les meilleurs de Florence. Outre les sauces bolognaise et carbonara habituelles, qui sont préparées avec soin ici, à l’Osteria del Gatto e la Volpe, vous pourrez essayer leur délicieuse et unique penne alla vodka."
@andreawilh
"Pâtes cacio e pepe 🤌🏻🤌🏻 tiramisu bon mais pas ouf"
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"Pates aux tomates + burrata incroyables "
@xiaoyulan
"picci al pomodoro = véritable banger"
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"Les best pasta carbonara (à la joue de porc) + pasta burrata sauce tomate 🫠🫠🤤"
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"Succulent! Cacio y pepe +++"
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"Routard - trattoria étudiante portions généreuses "
@fbnsgr
"+++ Wijn heel goed +++ Interieur/sfeer +++ Eten super lekker"
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"Très bonne cuisine ! Un petit peu trop "guindé" à mon goût Service efficace sans être trop rapide, staff sympa"
@juliette.liette
"Meilleurs pâtes à la carbonara de Florence "
@Jordan
"Si mangia bene, con lo sconto the fork la spesa è davvero conveniente"
@martinacopetti19
"restaurant traditionnel pour des pâtes"
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"resto à pâtes parmi les meilleurs penne alla vodka !"
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"Meilleures pâtes de Florence ?"
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"Reco voyageurs intrépides "
@claramax
"79. il gatto e la volpe (1.4 kg kd chianina, osso bucco, caesar salad and potatoes) - 8.4, steak was incredible everything else was okay"
@owenpallenberg
"Pâtes tres bien noté Pas besoin de resa"
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"très bonnes pâtes essayer sauce alla vodka "
@nathalieleoty
"En famille (avant le mariage de Miss) Ambiance tres sympa dans un cadre rustique. Service cool. Bonnes pâtes, très bonne pizza!"
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"Excellent et très bon rapport qualité prix ! Mieux vaut réserver "
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"Guide du routard depuis longtemps . Pas Réservé mais Gerard a rusé. "
@nathalie.05000
"Située à proximité du quartier de Santa Croce à Florence, mais également relativement proche d’autres zones importantes, telles que la Piazza Della Signoria, cette osteria propose certains des plats de pâtes les meilleurs de Florence. Outre les sauces bolognaise et carbonara habituelles, qui sont préparées avec soin ici, à l’Osteria del Gatto e la Volpe, vous pourrez essayer leur délicieuse et unique penne alla vodka"
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"Meilleures pâtes de Florence et penne alla vodka "
@tahra25
"The bread they serve is a type of focaccia, very good !! We had good pasta ragu and carbonara. Not the best of the trip but still good. Waiter not friendly"
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"Salle haute de plafond, parfait pour un date. On s’y sent bien même hors de la ville, service pro et bienveillant "
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"Restaurant typique, bonnes pâtes "
@giuliareglisse
"bon mais petites portions pâtes cace e peppe "
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"Cadre tradi, portions décrites comme petites mais de qualité "
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"Un des meilleurs restaurants de Florence"
@celia69
"restaurant italien . florentin . apéro . copieux . terrasse"
@diane_soko
"Les portions peuvent être un peu chiche, prendre une entrée en plus Très très bon"
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"Très bonnes pâtes et viande !"
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"Restaurant typique de pâtes fraiches italiennes. Bon prix et super accueil "
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"Jolie et grande trattoria qui fait de très bonnes pâtes, prix normaux et copperto à 1,5€ (amen, c’est rare à Florence). Serveur TRÈS attentionné mais en même temps on était littéralement les seuls clients du restaurant ce soir là donc il avait rien d’autre à faire. Nous on avait réservé, mais du coup c’est pas forcément nécessaire. "
@evarumeau
"Buona offerta il menù con la fiorentina "
@jennifer_m
"Sautéed spinach (can share with table) and mushroom risotto "
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"Menu di Pinocchio - €20 for mixed appetizers, four pastas, water, and wine"
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"Petit resto bien sympa : on valide les pâtes à la truffe et le tiramisu délicieux."
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"empregados por vezes mal criados mas de resto top "
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