






Estaminet de l'Ancienne Maison Commune
Estaminet de l'Ancienne Maison Commune à Hondeghem
L'Estaminet de l'Ancienne Maison Commune, ouvert en 2024 par François, est un établissement emblématique situé au 105 Place Germain Dubrulle, dans le quartier de Hondeghem. Fondé par des passionnés de la cuisine locale, cet estaminet s'inscrit dans la tradition des bistrots français, offrant une expérience authentique et chaleureuse. Son histoire repose sur la valorisation des produits du terroir et la convivialité propre aux estaminets du Nord, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête de saveurs authentiques.
Spécialisé dans la cuisine du Nord, cet estaminet propose une carte restreinte mais généreuse, avec des plats faits maison à base de produits locaux. Parmi ses spécialités, on retrouve la carbonnade flamande, le potjevleesch, la saucisse au maroilles, ainsi que des grillades au feu de bois. La bière Duvel en pression et la tarte au maroilles sont également très appréciées, faisant de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine régionale et de convivialité. La qualité des produits et le savoir-faire artisanal sont au cœur de l’expérience.
L’ambiance de l'Estaminet de l'Ancienne Maison Commune est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor typique du Nord qui invite à la détente. La décoration rustique, mêlant bois et éléments traditionnels, crée une atmosphère conviviale où l’on se sent comme chez soi. C’est un lieu où l’on peut profiter d’un repas authentique dans une ambiance authentique, sans prétention, mais avec beaucoup de cœur, dans un cadre qui respire la tradition et la convivialité propre aux estaminets français et aux bistrots du Nord.
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"C’est meilleur quand c’est bon "
@mstivala
"resto de francois, fils d'Hervé (MT)"
@sophrologie.cotepicarde
"Trop bon ! Un petit estaminet comme on les aime"
@manonbonte
"C’est meilleur quand c’est bon youtube"
@romain.blaugrana
"Estaminet a faire avec les vieux "
@glasshoms
"c'est meilleur quand c'est bon "
@trebaolsamuel
"CMQCB Potjevleesch Carbonade Saucisse au maroilles"
@baptiste7
"Estaminet typique du Nord ! Ils servent des produits locaux CMQCB"
@f.delory
"Validé par C'est meilleur quand c'est bon. Petite carte, tout fait maison, produits locaux et spécialités locales, grillades."
@romain.pesle
"Cette semaine, direction le Nord, pour découvrir l’authentique cuisine de l’estaminet de l’ancienne maison commune à Hondeghem. Tout est bon autant dans le verre que dans l’assiette. Les estaminets aussi #cestmeilleurquandcestbon AOP Laitières : 46 fromages, 3 beurres, 2 crèmes Maroilles AOP 📍Estaminet de l’Ancienne Maison Commune - 105 Grand place, 59190 Hondeghem"
@romain.marais27
"Tarte au maroilles, ribs au miel, duvel en pression et autres joyeusetés du nord "
@Aurore.B
"Cuisine authentique à partir de produits locaux Carte restreinte, tout est fait maison Spécialités de viandes grillées au feu de cheminée Prix corrects : plat entre 15 et 20€"
@michon.steeve
"Estaminet, plusieurs bières sympa à la pression, viande au grill, mention pour les plats au maroilles "
@florian.fontaine
"« C’est meilleur quand c’est bon »"
@alexiane.debase
"Estaminet typique des Flandres 🥘 https://www.instagram.com/reel/C4ffawvsnwR/?igsh=MW9ubnEyYjYzMmRscw== "
@lisariette
"Bonne franquette, pas cher, cuisine au feu de bois "
@dam.dup
"estaminet classique du nord"
@cocoleb
"Voir « c est meilleur quand c est bon »"
@fred_simonis
"Grillades feu de bois tarte au maroilles "
@chloedagonet
"à essayer les tripes grillées au barbecue"
@kermitou.silveira
"Joue de bœuf en gelée : top Carbonade trop sucrée, pas de goût de pain d’épices et du bouillon Flammiche sans pâte levée Mais tout le reste top ! "
@charlinefrancois
"La sauce au maroual, les frites les grillades et l’ambiance. Il faut passer faire un tour ! "
@damien2
"Authentique cuisine de l’estaminet de l’ancienne maison commune à Hondeghem. Tout est bon autant dans le verre que dans l’assiette. AOP Laitières : 46 fromages, 3 beurres, 2 crèmes Maroilles AOP "
@chicapanama55
"Estaminet traditionnel dans l’ancienne maison commune du village. Sert d’incroyables grillades et spécialités du Nord. On se régale également avec de la super bière."
@baba.mrchd
"C’est meilleur quand c’est bon "
@little_nat
"Grillades et sauce Maroilles, Duvel pression "
@bea.lecomte
"estaminet avec produits hyper locaux et cuisine maison (C'est meilleur quand c'est bon)"
@louiz.rtll
"Tout est fait maison, cuisson au feu de bois"
@alban.de.thoury
"https://youtu.be/9tg1qRrrg7c"
@floo.f
"Un estaminet comme on les aime ! Un cadre bien typique, une bonne ambiance, des serveurs agréables, et bien sûr des plats savoureux"
@rdeveaud82
"https://youtu.be/9tg1qRrrg7c?si=wPIq0HOKQI9iZ1K8 Recommandé dans la 6eme édition du magazine de « C’est meilleur quand c’est bon » Recommandé dans la 5eme édition du magazine « C’est meilleur quand c’est bon » pour sa carbonnade Un estaminet typique "
@durr.fred
"Du genre bon estaminet avec grill à la cheminée ou tarte au maroilles. C’est meilleur quand c’est bon."
@myrtilla
"« Pour les saveurs ». GG tarte à la a bière et au soeculoos. Grillades de viandes feu de bois. Labellisé estaminet flamand. "
@francois.gigandet6