Le Bistrot d'Arno

BEST OF LYON

@petitfute

"Dans ce Bistrot d'Arno, face à la passerelle du Collège, Arnaud Marichy - formé auprès des meilleurs (Gagnaire, Ducasse et Viannay) - a su rester humble et exigeant dans une cuisine autant inspirée par sa grand-mère que par les tables étoilées. Terrasse estivale des plus agréables à quelques mètres des berges du Rhône et deux salles contemporaines - luminaires tout mignon en suspension, murs blancs avec ardoises où sont affichés les menus du jour... - pour un repas dans un lieu où l'on se sent à son aise. Au Bistrot, tout est fait maison et l'on ne triche pas avec l'achat de produits frais de saison en provenance de la région et de l'Hexagone ou la réalisation de terrines et pâtés maison par exemple. Une cuisine "d'instinct" qui nous régale à la fois de créativité et de tradition ancestrale, c'est bien ce que l'on aime. Au déjeuner, une cuisine du jour pleine de fraîcheur et de saveurs - comme ce délicieux cassoulet aux cuisses de canard confites maison, un régal - et le soir une carte pleine de tentations. Carte des vins en conséquence. Une adresse qui a le bon goût de bien faire à manger avec des produits frais."

Monsieur Banane

@monsieurbanane