Monsieur Edgar

Monsieur Edgar : restaurant français et brasserie à Paris

Monsieur Edgar, ouvert en 2023 par des passionnés de la cuisine française, est situé au 35 Rue Faidherbe dans le quartier du 11e arrondissement de Paris. Ce restaurant et bar brasserie propose une expérience culinaire authentique, mêlant saveurs d'Aveyron et ambiance conviviale. Son équipe met un point d'honneur à valoriser les produits locaux, notamment avec une carte bistronomique comprenant des plats du pays comme la terrine de campagne, les cochonnailles d'Auvergne, ou encore des viandes d'Aubrac, ainsi qu'une sélection gourmande de saumon fumé maison et d'œufs bio brouillés à l'huile de truffe. La formule midi, avec entrée-plat ou plat-dessert, séduit une clientèle variée en quête de simplicité et de qualité. La cave à vins, riche en références, et la sélection de rhums et gins complètent cette offre pour un moment de détente. L'ambiance industrielle, avec nappes rouges et blanches et une belle luminosité, confère à l'établissement un charme authentique et chaleureux, idéal pour une soirée entre amis ou un déjeuner d'affaires.