Hirobun : restaurant japonais unique à Kyoto
Hirobun, ouvert en 2000, est un restaurant japonais situé dans le quartier de Sakyō-ku à Kyoto. Fondé par Miho Sato, la première femme sushi master du Royaume-Uni, cet établissement est reconnu pour son expérience culinaire unique. Depuis ses débuts, Hirobun s’est spécialisé dans la cuisine asiatique, notamment les nagashi somen, ces nouilles flottantes servies dans un courant d’eau dans des bambous, offrant une immersion totale dans la tradition japonaise. Le restaurant est également apprécié pour ses plats de sashimi, wagyu et autres spécialités de la cuisine japonaise authentique, alliant saveurs et présentation soignée. La réservation est fortement conseillée, surtout en été, pour profiter pleinement de cette expérience culinaire hors du commun.
L’ambiance de Hirobun est à la fois relaxante et authentique, avec un décor traditionnel japonais intégrant des éléments naturels comme la rivière et la cascade miniaturisée. Le cadre est idéal pour un déjeuner ou un dîner en harmonie avec la nature, dans un environnement paisible et rafraîchissant. La décoration épurée, combinée à la vue sur la rivière, crée une atmosphère apaisante, propice à la dégustation de food japonais dans un cadre typiquement asiatique. Hirobun reste une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à Kyoto, cherchant une expérience culinaire authentique et mémorable.
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"floating noodles in kibune"
@brmw5f8mvf5
"Nagashi somen au bord de l'eau "
@andreasool
"Over water next to waterfall. Can book will still need to wait "
@kirstymurtagh
"Restaurant où les nouilles passent dans des tuyaux d'eau !"
@nonfoux6
"• Noodles in Bamboo Chutes **Reservations required 87 Kuramakibunecho, Sakyo Ward, Kyoto, 601-1112, Japan"
@jackyx3
"Resto où les nouilles arrivent dans un toboggan de bambou : nagashi somen (nouilles flottantes)"
@seb.ganzer
"Bambou noodle réservation sur place "
@ana273
"Noodles che viaggiano in canali di bamboo"
@aris_b
"manger en bord de rivière connu pour ses nagashi somen sabu sabu wagyu possible "
@hugo.dhenain
"Dîner au bord de la rivière "
@eleonore.adiceom
"Restaurant insolite en bord de rivière "
@jade.stb
"floating noodles in water "
@garnima
"Fideos que van por un canal de agua y los tienes que pescar "
@bea.marin.guillen
"Pâtes dans eau courante De 11h a13h Fermé jours de pluie"
@guithalie
"somen running in the bamboo over the river, delicious!"
@marie.barylo
"Nagashi somen Sur les bambous "
@mathilde.moncamp
"Incr la vue du restau vrmt mais hyper chiant d’avoir une resa askip."
@hiemale
"Restaurant soba et kaseiki au bord de la rivière "
@bienvenew
"Nagashi Somen: bamboo noodles 🍜 🎋"
@juliette.gerolami
"attention reserver 2h avant puis faire la balade"
@arwenbrau
"The social food - day trip kibune"
@chouettecacahouete
"Restaurant de nouilles qui flottent "
@nihon4
"Nagashi Somen (nouilles froides qui passent dans un bambou, uniquement en été) "
@jkrtrt
"https://www.instagram.com/reel/CvWqf1OrY2Q/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@clara.nicolas
"Flowing noodles https://www.instagram.com/reel/Crnna_BMQyS/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@frass
"Nouilles flottantes nagashi somen Aller très tôt matin sinon 3h de queue "
@delphine1811
"Nagashi somen : nouilles froides à tremper dans une cascade "
@corentingillot
"Soumen qui coulent dans l'eau Ouvre à 11h mais venir avant"
@nathanaelsh
"makaron do łapania z rzeczki"
@hannatoria