Juancho's BBQ : Le meilleur restaurant de hamburguesas à Madrid
Fondé en 2020 par des passionnés de viande, Juancho's BBQ est rapidement devenu un incontournable dans le quartier de Chamberí, à Madrid. Ce restaurante, reconnu pour ses techniques de cuisson à la parrilla, propose une expérience culinaire centrée sur la qualité de ses hamburguesas, burgers et autres spécialités carnées. La réputation du lieu s’est construite grâce à une attention méticuleuse à l’origine des ingrédients et à la maîtrise de la cuisson, ce qui lui a permis d’être élu meilleur burger d’Espagne en 2021.
Le restaurant se distingue par ses hamburguesas, notamment la célèbre Juancheesburger, une burger classique avec fromage et bacon, ou encore la Trufada, très appréciée pour sa saveur raffinée. Outre ses hamburguesas, Juancho's BBQ offre également des chuletones spectaculaires et une sélection de sauces maison, comme la bourbon ou la boloseña, qui subliment chaque plat. La carte, courte mais précise, garantit une expérience gustative authentique et de haute qualité, idéale pour les amateurs de viande.
L’ambiance de Juancho's BBQ reflète un décor chaleureux et convivial, mêlant éléments industriels et touches rustiques, créant un cadre parfait pour partager un bon repas. Que ce soit dans le petit stand du marché de Chamberí ou dans le nouveau local de la calle Gabriel Lobo, l’atmosphère reste authentique et accueillante. La décoration simple, avec un souci du détail, invite à la détente tout en savourant des plats d’exception dans un cadre typiquement madrilène.
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Sala de Despiece
Calle de Ponzano, 11, 28010 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par4990 utilisateurs
Fratelli Figurato - Pizzeria
C. de Alonso Cano, 37, 28003 Madrid, Espagne
Ajouté par1989 utilisateurs
Restaurante lakasa
Calle de Raimundo Fernández Villaverde, 26, 28003 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par881 utilisateurs
Arima. Basque Gastronomy
Calle de Ponzano, 51, 28003 Madrid, Espagne
Ajouté par701 utilisateurs
La Máquina de Chamberí
Calle de Ponzano, 39, 28003 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par679 utilisateurs
Sylkar
Calle de Espronceda, 17, 28003 Madrid, Madrid, Espagne
Ajouté par569 utilisateurs
Bô Coffee
C. de Espronceda, 16, 28003 Madrid, Espagne
Ajouté par483 utilisateurs
Jimbo Smokehouse
Plaza Descubridor Diego de Ordás, 4, 28003 Madrid, Espagne
Ajouté par477 utilisateurs
Restaurante Lana
C/ de Ponzano, 59, 28003 Madrid, Spain
Ajouté par433 utilisateurs
Torikey
Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 2, 28003 Madrid, Espagne
Ajouté par430 utilisateurs
"Soft brioche bread and amazing smoky patty that melts in your mouth. Fries and sauce were fine too."
@cocoti22
"De las mejores hamburguesas que he probado "
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"Élu meilleur burger d’Espagne"
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"Ir un poquito antes de las 8 para hacer cola, pillar bebida en otro sitio (creo) y que alguien se siente para pillar sitio. Está en el Mercado de Chamberí"
@bea_aliste
"Recomendación de raul Hay varios por madrid"
@montse119
"“Pasion x la carne” // hamburguesas super recomendadas"
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"La mejor hamburguesa de largo "
@marcos_gaspi5
"La trufada está muy buena "
@cesarseneca
"Mejor burger 19-22. Sol repsol. Restaurante “Estrellasinmichelin”"
@grata
"Burgers normales, no me dijeron nada … "
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"puesto de hamburguesas dendro del mercado de chamberi. Recomendamos la Cheese bacon, ganadora de premios"
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"Uno de los mejores restaurantes de carnes de Madrid. Juancho’s BBQ tanto en el pequeño puesto del mercado de Chamberí como en el nuevo local de la calle Gabriel Lobo, ofrece las mejores hamburguesas de España y unos chuletones espectaculares. Extremado cuidado por el origen de la materia prima y por las técnicas de cocina a la parrilla. Totalmente imprescindible. https://www.elespanol.com/cocinillas/restaurantes/20200812/restaurantes-comer-euros-madrid/512478751_3.html#img_8"
@i5202
"Hamburguesas y tarta de queso feten"
@meeeeeeri
"La hamburguesa está bien, pero no me parece la mejor de españa "
@pauholguera
"Hamburguesería rica por 14 euros"
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"La hamburguesa favorita de Marina."
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"Hamburguesas deliciosas en mercado de Chamberí; guay para ir a ver un partido mientras se cena (pantalla gigante)"
@sandra_d.c
"Una de las mejores hamburguesas de Madrid!"
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"hamburguesa premiada. muy rica la pluma ibérica."
@fernandopozalopez
"En el mercado de chamberí. "
@willychak
"hamburguesa fantástica en el mercado de chamberi"
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"Mejor hamburguesa de España 2019"
@astrobwoyz
"Recomendada por amiga de Loreto"
@bambafredo
"Burger. Mucho humo en el mercado"
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"Guacamole casero muy, muy rico. La jamburguesa (Juancheeseburger) de calidad óptima."
@kraised
"Délicieux burgers et frites"
@lucie.gadel
"hamburguesas recomendadas en ig por dannsac"
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"Juanchos BBQ: Ganadora de mejor hamburguesa de madrid en 2021. La pedimos a domicilio y no defraudó. Pedimos la típica, cheesebacon y estaba buenísima, una buena carne, al punto, pudiendo solicitar muchos tipos de punto. En su cajita con patatas que estaban bien y salsa. 15€ approx por cabeza sin bebida ni postre. Cuando quieras comerte una buena hamburguesa, esta es una gran opción!! Segunda vez que pedimos: pedí la Alpina, muy rica, con cebolla caramelizada y queso fundido, muy bien. De salsas de patatas la mejor la bourbon y la boloseña/tomate. Las patatas no merecen la pena."
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"Teóricamente, la mejor hamburguesa de Madrid (unos de los restaurantes son para llevar otros para tomar ahí, mirar bien)"
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"Me lo han recomendado, hamburguesas top."
@albixs
"Sin reserva. Hamburguesas y carne a la brasa"
@clarainesgg
"Burger Federer, salsa mayo dulce "
@clararva5
"Mejor Hamburguesa de España 2019: Juancheesburger. Recomendación: "Juancheesburger", "La Trufada". La Juancheesburger me ha gustado bastante. Es una clásica hamburguesa con queso y bacon, pero la mermelada de bacon lleva Coca-Cola y bourbon Four Roses. Además, parece que está ahumada al fallo. Muy buena."
@carapato
"Una de las mejores hamburguesas de Madrid. "
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"Mejor Hamburguesa de España"
@claratrips
"Un des meilleurs burgers. Autres adresses."
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"Mejores burguers en Madrid "
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"Premio mejor hamburguesa 🇪🇸 "
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"Un des meilleurs burger de madrid"
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"Hamburguesas de las que no necesitan muchos ingredientes para destacar, repetiría sin duda. "
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"Metrópoli. Carne a la brasa. Especial BACON JUANCHEESEBURGUER"
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"Mejor hamburguesa de España"
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"Premio a la mejor hamburguesa de España"
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"Dentro del Mercado de Chamberí. "
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"Un sitio con una carta corta pero con unas hamburguesas espectaculares"
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"Mejor hamburguesa de Madrid sin duda"
@inesmunozvargas
"La mejor hamburguesa de España"
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"Ajouté par 321 utilisateurs"
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"muy buenas hamburguesas, si bien no las mejores de madrid. punto perfecto y sabrosas aunque carne no intensa de sabor. recomendable y precio ajustado. dentro del mercado de Chamberí en una zona de puestos de comida."
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"Meilleur burger d’Espagne "
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"La mejor hamburguesa de Madrid, tanto la Federer como la Juancheese burguer. Tiene delivery. Y se llama como yo."
@juanchef
"Normalmente hay que esperar bastante, pero la hamburguesa lleva panceta macerada al cubata. Merece la pena"
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"Mejor hamburguesa de España."
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"Mejores hamburguesas de Madrid"
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"La mejor puta hamburguesa "
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"Mejor hamburguesa de España"
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"Burger ouf conseillé par Anaïs/Steph"
@margot.beclin
"La bacon juan cheese burguer"
@poppinsmr
"Puesto 7. La baconjuancheeseburguer mejor hamburguesa de España. Pero muy buenas todas."
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"Las mejores hamburguesas que he probado!!! "
@m.ortegocarrascal
"dans le marché de Chamberí / mercado de Chamberí apparemment le meilleur Burger de Madrid : https://madridsecreto.co/la-mejor-hamburguesa-madrid-esta-juanchos-bbq/"
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"Recomendado por Andrea Galiano "
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"Mejor hamburgesa Madrid 2019"
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"Meilleurs burgers d’Espagne !!! Viande top"
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"5/5⭐️ mejores hamburguesas de Madrid 15€ pax"
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"Supuestamente la mejor hamburguesa de España - comprobado, está buena "
@ochoa.ana
"muy buena la macerada en cubata. llenan muchísimo"
@silrodrs
"Mejor hamburguesa de españa - > Juancheesburguer"
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"Precio 13-15 Mejor hamburguesa en Madrid. La guarnición (patatas) deja un poco que desear. Juanchos BBQ, la trufada o la federer"
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"En el mercado de Chamberí Hamburguesa brutal"
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"La mejor hamburguesa de Madrid (carne espectacular). Trufada / Federer o JuancheeseBurger. El único pero es la guarnición (papas arrugás regulares). Precio medio: 13€"
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"Hamburguesas y carnes a la brasa. Para mí, tienen la mejor hamburguesa de España: La Federer"
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"Hamburguesas bastante buenas. El punto de la carne es bastante cruda. "
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"Tiene otro en Chamartín. La hamburguesa del premio muy rica"
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"Todo a la BBQ🔥🥩 de lunes a viernes hay un menú con postre de tarta de queso con dulce de leche 🧀 🥛 Al lado hay un sitio de cookies 🍪"
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"Hamburguesas INCREÍBLES, hay sitio en el mercado para sentarse pero se suele petar."
@paulagon15
"La mejor hamburguesa del mundo"
@lcasanu
"mucha cola, merece la pena recomendacion: balcón al cubata o trufa"
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"Hamburguesas muy ricas, carne buena pan brioche. Muchísima cola y tardan media hora en darte la comida, mesas corridas dentro del mercado."
@bertis
"Es un mercado, mejor Burger de Espana "
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"Ni caro ni barato pero rico!"
@ana_ct4
"Hamburguesas para amantes de la carne. Muy sencillas y buena carne a la parrilla. (Partilla de carbon) pedir la juanchos chese"
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"https://www.hamburguesasenmadrid.com/juanchos-bbq-excepcional-materia-prima-cocinada-en-brasas"
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"sabor a barbacoa buenisimo"
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"Pedir la hamburguesa normal o la trufada"
@diegomonth97
"Premio a la mejor hamburguesa. Madurada con bourbon y cocacola. Puesto en el mercado de Chamberí"
@mquescorro
"Hamburguesas brutales, bacon juanchos burgers la mejor. 15e"
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"Hamburguesas brutales, bacon juanchos burgers la mejor. 15e"
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"Mejores hamburguesas de Madrid"
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"Mejor hamburguesa de madrid (periódico)"
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"ganador concurso nacional de hamburguesas"
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"La mejor hamburguesa del mundo, pero la pluma ibérica es espectacular 😍"
@cmelerot
"Ganador del campeonato nacional de hamburguesas 2019"
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"Hamburguesas espectaculares"
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"Premio a la mejor hamburguesa. Madurada con bourbon y cocacola. Puesto en el mercado de Chamberí"
@oscar.marcos
"Mejor hamburguesa España 2019. Más que hamburguesas "
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"MadridSecreto. Puesto Mercado de Chamberí"
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"Cheeseburger mejor hamburguesa de España "
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"Es un mercado, mejor Burger de Espana "
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"mejor hamburguesa de españa"
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"Premio mejor hamburguesa de España 2019"
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"Mejor hamburguesa de España 2019"
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"Mejor hamburguesa de España. Probar la BaconJuancheeseburguer"
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"Mejor hamburguesa de españa"
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"Sitio con carne muy buena dentro del mercado de Chamberí "
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"Inside market. Prices okay. Authentic."
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"Top 3 burger in the world (steak, bacon, queso)"
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"Dentro del mercado de chamberi. Pedir hamburguesa y pluma iberica"
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"The BEST burgers in Madrid"
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"Hamburguesas. Elegidas una de las mejores de madrid"
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"Hamburguesa muy buena y carnes, carnes a la brasa/parrilla "
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"Muy ricas las hamburguesas! al lado cervezas La Virgen y Kitchen 154"
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"lau me dijo q era la mejor hamburguesa de madrid"
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"la mejor barbacoa de carne."
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"En el mercado de Chamberí. Dicen que la mejor hamburguesa de Madrid "
@angel.valderrama
"Bacon Juan Cheeseburguer, pluma ibérica "
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"Baconjuancheeseburger (12€) elegida Mejor 🍔 de España, La Trufada (13,50€), tomahawks, entraña, pluma o lagarto al cubata, lomo, solomillo,"
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"baconjuanchessburguer #1 según @joeburguerchallenge trufada casi mejor"
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"La mejor barbacoa de carne."
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"Premio a best burger de Madrid "
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