Suzi Tros

Suzi Tros : Restaurant grec moderne à Londres

Fondé en 2012 par Christina Mouratoglou et Adrien Carre, Suzi Tros s’inscrit dans la lignée du succès de Mazi, son établissement frère à Notting Hill. Situé au 18 Hillgate Street dans le quartier de Kensington, ce restaurant grec moderne a rapidement gagné en popularité grâce à sa cuisine inventive et ses plats à partager. La passion pour la gastronomie grecque contemporaine anime l’équipe, qui revisite les classiques avec des touches innovantes, telles que l’aubergine grillée au miel ou les crevettes à la sauce tomate et feta. La carte change selon les saisons, offrant ainsi des saveurs authentiques et renouvelées, parfaites pour un dîner entre amis ou en famille à Londres. Suzi Tros se distingue par son ambiance conviviale et son décor épuré, évoquant une taverne moderne, où l’on se sent immédiatement à l’aise.

Les spécialités du restaurant incluent une variété de petits plats à partager, comme la taramasalata, le poulpe grillé ou les boulettes de viande grecques. La sélection de vins et de spiritueux grecs, notamment le ouzo et la mastika, accompagne parfaitement ces mets. La cuisine met en valeur la richesse des saveurs grecques, tout en apportant une touche contemporaine qui séduit les amateurs de gastronomie. La salle, à la décoration simple mais chaleureuse, crée une atmosphère détendue, idéale pour découvrir ou redécouvrir la cuisine grecque dans un cadre moderne à Londres. Suzi Tros offre ainsi une expérience culinaire authentique et raffinée, dans un lieu où tradition et innovation se rencontrent avec brio.