Urbana 47

Urbana 47 : Restaurant italien et bar à Rome

Urbana 47, situé dans le quartier Monti à Rome, a été ouvert en 2024 par une équipe passionnée de cuisine italienne. Ce ristorante allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire authentique dans un cadre contemporain. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, notamment grâce à ses plats élaborés avec des ingrédients locaux et de saison.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza, les pâtes, notamment la carbonara, et ses desserts comme le célèbre tiramisu, souvent considéré comme le meilleur de Rome. Urbana 47 propose également un large choix de vins et des options végétariennes et véganes, reflétant une cuisine créative et respectueuse du circuit court. La carte privilégie le « km 0 » avec des plats originaux et savoureux, parfaits pour une dégustation conviviale.

L’ambiance de Urbana 47 est à la fois branchée et chaleureuse, avec une décoration industrielle élégante. La salle, spacieuse et lumineuse, offre une vue sur la cuisine grâce à ses baies vitrées, créant une atmosphère conviviale et moderne. Les tables en extérieur permettent de profiter de l’animation de la rue Via Urbana, dans un cadre stylé et accueillant, idéal pour une expérience culinaire authentique dans la capitale italienne.