La Taverna dei Monti

La Taverna dei Monti : restaurant italien à Rome

Fondée en 2025 par une famille passionnée de cuisine italienne, La Taverna dei Monti est un restaurant typique situé via del Boschetto, dans le quartier Monti à Rome. Depuis son ouverture, cette trattoria a su séduire les amateurs de cuisine traditionnelle italienne, notamment grâce à ses pâtes faites maison et ses recettes classiques telles que la carbonara et la cacio e pepe. La convivialité et la simplicité de l’établissement en font un lieu apprécié des locaux comme des voyageurs en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de pâtes, notamment ses pâtes épaisses, généreuses en fromage et en morceaux de viande, ainsi que ses desserts comme le tiramisu léger et mousseux. La qualité des ingrédients, la cuisson parfaite des pâtes et le rapport qualité-prix imbattable en font une adresse de choix pour découvrir la cuisine italienne dans un cadre chaleureux. La carte, bien que limitée, garantit des plats savoureux et authentiques, appréciés pour leur simplicité et leur goût.

L’ambiance de La Taverna dei Monti est chaleureuse et typique, avec un décor qui évoque la tradition italienne. La décoration est simple mais accueillante, avec une atmosphère conviviale qui invite à la détente. Située dans une petite ruelle charmante du quartier Monti, cette trattoria offre un cadre idéal pour une soirée tranquille ou un déjeuner entre amis. La simplicité du décor et la chaleur du service contribuent à faire de chaque visite une expérience authentique et agréable.