Mano Restaurant par Maximilien Kuzniar

"Incroyable plats équilibrés bon rapport qualité prix / formule midi à 32 et 39€"

@oliv92

"30 euros, incroyable à tester "

@ddc91

"Très bon dîner en 4 temps, les plats sont très bien exécutés et les goûts sont justes. Service adorable. "

@noemielivet

"Uniquement en semaine midi et soir"

@guilhem_kg

"Chez Max Kuzniar Très bon bistrot"

@charlotte.olivier1

"Conseillé par le guide Michelin. formule déjeuner "bon rapport qualité-prix". dîner plus ambitieux"

@tdorlin_grandparis

"Trop bien. Découvert grâce à Mary Jugnet (Churchill)"

@nabais.michael

"Juste en face de chez Cegedim "

@valerian.ponsinet

"Restaurant bistronomique conseillé par Monique"

@f.delory

"Cuisine excellente et service impeccable. Formule découverte : On ne sait pas à l'avance ce qu'on va manger."

@camille.talpin

"Maximilien Kuzniar Pickles "

@sooph

"Cela faisait déjà un moment que je m'étais promis d'essayer ce petit restaurant un petit peu isolé dans l'ouest boulonnais où bons bistrots, mais aussi gargotes, poussent comme des champignons depuis quelques mois. C'était une bonne idée, même si le succès de Mano avait rendu difficile la réservation ; c'est souvent complet. Il faut dire que le lieu n'est pas grand avec seulement 36 (petites) places. Toutefois, c'est un joli néo-bistrot, sobre et de bon goût, pensé pour mettre en valeur les assiettes. Effectivement, les dressages du chef Maximilien Kuzniar, ancien de la Plantxa et déjà distingué par le Gault&Millau, sont colorés et reflètent les associations de saveurs acidulées qu'il a talentueusement concoctées. Le ceviche de dorade au leche de tigre "signature" notamment est remarquable, mais ses préparations autour du maigre ou du paleron de l'Aveyron ravissent aussi les papilles. Le Mano est un bistrot gastro exemplaire tant par sa créativité que par la modicité de ses prix (excepté pour les vins, quoique fort bien sélectionnés). La carte varie très régulièrement, en fonction du marché et de la saison, et le chef propose au gré de ses inspirations, des dégustations "kiff" à l'aveugle en 4 ou 7 temps. Nous ne les avons pas encore testées, mais au Mano déjà, on a kiffé !"

@nico.crespy

"2023 12 Menu à l'aveugle Accord mets et vins "

@khamyie

"Resto gastro menu 7 services de saison trop bon"

@perrinemagdelaine8

"Expérience dégustation ++++ Menu 60€ 3 entrées 3 plats 2 desserts Menu 40€ 2 entrées 2 plats 1 dessert"

@yoyorvl

"Délicieux, sauces excellentes, bon rapport qualité prix. Bonne carte des vins. Menu a découvrir en 4 ou 7 plats à des prix raisonnables. A tester!"

@cam_per

"A étapes. Excellent. Copieux"

@petepao

"Un super resto que je recommande ! Le chef Max est abordable et adorable . Les mets sont frais et bien relevés . La cuisine ouverte , tout ce qu on aime . Je recox1000"

@nastasia.ly

"Recommandation / repas 4 ou 7 plats"

@flora.sti

"cuisine soignée, recherchée. préciser a l avance ce que vous ne mangez pas. belle expérience. "

@daphpieka

"Au menu : hachis Parmentier généreusement arrosé de jus de viande et servi avec une salade, risotto de gambas dans sa bisque de crustacés et copeaux de légumes, et surtout un désormais cultissime ceviche (poisson variant selon la pêche du jour) servi avec une purée de patate douce. Infos pratiques : Mano, 46, rue de l’ancienne Mairie, Boulogne (92). Fermé samedi et dimanche. Midi : formule à 27 € ; menu à 34 €. Menus dégustation (surprise) : en quatre temps (51 €) ; en sept temps (69 €)"

@lucecharbonnier

"Cadre sympa! Le menu est très bon! Possible de manger sur une table qui fait face a la cuisine"

@airone

"Restaurant de quartier avec des produits très bien travaillés. Ambiance cosy et chaleureuse. Salle assez petite mais souvent bien remplie. Menu surprise en 4 ou 7 plats. C’est un délice et une superbe adresse ! "

@antoinell

"Menu dégustation à l’aveugle. Belle cuisine "

@nicolasdrisch

"Plats qui changent chaque jour Choix entre 2 entrées / 2 plats / 2 desserts le tout fait maison et frais Entrée plat / plat dessert pour 25€ ou les 3 pour 32€ Très Bons vins proposés avec les plats Accueil agréable"

@alinedb

"Cuisine de saison, produits sources "

@fifibo

"On kif’ les surprises ! Un délice !"

@psyraphaelle

"Cuisine colorée et parfumée, aussi originale que gourmande par le chef Maximilien Kuzniar. La cuisine ouverte dans le fond de la salle est très conviviale "

@byacb4you

"Reco Tranchant et Lelouche. Cuisine bistronomique carte courte association originale et goûteuse bon produits. Salle petite et un peu bruyante. Service décontracté et sympa. "

@karinphilippe51

"MENUS MIDI P’TIT MIDI : 27€00 ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT GRAND MIDI : 34€00 ENTRÉE / PLAT / DESSERT MENUS DÉGUSTATIONS MENU À L’AVEUGLE, SELON LES ENVIES DU CHEF P’TIT KIFF : 51€00 KIFFEZ EN 4 TEMPS 2 ENTRÉES / 1 PLAT / 1 DESSERT GRAND KIFF : 69€00 KIFFEZ EN 7 TEMPS 3 ENTRÉES / 2 PLATS / 2 DESSERTS"

@nickoparis15

"Max Kuzniar (copain de lulu)"

@amourfood_