Pandeli Restaurant
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Pandeli Restaurant : Ristorante turc au cœur d'Istanbul

Fondé en 1901 par une famille turco-grecque, Pandeli Restaurant est une institution emblématique du quartier d'Eminönü à Istanbul. Installé au sein du célèbre bazar égyptien, ce ristorante turc a su préserver son charme traditionnel tout en offrant une expérience culinaire authentique. Son histoire riche et son emplacement stratégique en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine turque, notamment pour un lunch dans un cadre chargé d’histoire.


Ce restaurant turc se distingue par ses spécialités telles que le köfte, le dolma, ou encore le hünkâr beğendi, des plats traditionnels préparés selon des recettes transmises de génération en génération. La qualité des ingrédients, la simplicité des recettes et la maîtrise du chef en font un lieu privilégié pour découvrir la richesse de la cuisine turque. Pandeli est également apprécié pour ses prix raisonnables et son service convivial, parfait pour une pause gourmande dans le quartier historique.


L’intérieur du Pandeli Restaurant est un véritable voyage dans le temps, avec ses mosaïques bleues magnifiques qui ornent les murs, créant une ambiance à la fois élégante et chaleureuse. Le décor traditionnel, mêlant bois travaillé et lumières tamisées, invite à la détente et à la découverte. Un lieu où l’on peut apprécier une cuisine turque authentique dans un environnement chargé d’histoire, idéal pour un déjeuner ou un dîner dans le quartier d’Eminönü à Istanbul.


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731 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Turkish #Turc #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Ataturk era cliente habitual del sitio"

@laly.ma

"Typique, service adorable, très savoureux "

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"Monter escalier bazar égyptien. Manger mezze et délice du sultan "

@teufeu

"Manger « le délice du sultan »"

@cla.ri

"Kaliteli turk geleneksel yemekleri icin guzel bir mekan. Galata kulesini de uzaktan goren cam kenarlarina rezervasyon yaptirabilirseniz daha iyi. Misir carsisi icinde, carsi kapaninca kapaniyor bu lokanta da. Kadinbudu kofte 5/5: icerik et egirlikli, daha cok tahil agirlikli kofteye gore cok daha guzel bence, leziz. Doner 3/5: yagi az, kizarmasi iyi ama, dokusu alisageldiginiz birinci lig donerleri gibi degil. Hunkar begendi 4/5: etler yagsiz ama iyi pismis, kolajen doku kalmamis, lime lime oluyor et agzinizda. Begendi taban guzel diyebilirim. Toplamda etlerin kurulugu yuzunden tam puan vermedim. Ayva tatlisi 4/5: extra kaymak isteyin mutlaka. Visneli tirit 3/5: ekmek kadayifi gibi bir tatli, asiri sekerli malesef. Kazandibi 3/5: yaniklik ve aroma iyi, doku cok yanlis, sakiz gibi bir doku ve tavuk liflerinin agzima gelmesini beklerim ben. Ayrica cok buyuk bir tavuk kikirdak cikti icinden, iyi ayiklanmamis. Tarama meze 5/5: yagli ve cok leziz. Diger mezeleri denemek lazim."

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"‘beautiful regular turkish food’ "

@dkdoan

"Intérieur avec des mosaïques bleu très joli "

@morvangabrielle

"institution - pour jeudi midi"

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"Cool, perdu dans le bazar et beau cadre "

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"prix raisonnables au dessus du bazar egyptien"

@lilysun2401

"A voi, compagni di viaggio e amanti del bello, racconto di una locanda che si erge, maestosa, nel cuore del mercato delle spezie. Sin dall’anno del Signore 1901, essa accoglie i viandanti con un’arte culinaria che rasenta la perfezione. Entrandovi, mi parve di varcare la soglia di un’altra epoca: gli arredi raffinati, il legno lavorato con maestria, e le luci soffuse dipingono un quadro degno di un signore. Sedetti a tavola e mi fu servito un banchetto memorabile. Il dolma, avvolto con cura, era un boccone che sussurrava segreti d’Oriente, mentre il cosciotto d’agnello, tenero e succulento, superava ogni aspettativa. Le puree che lo accompagnavano, ognuna diversa, erano altrettante delizie, come gemme preziose a incorniciare un capolavoro. Il servizio, impeccabile, si addiceva a un uomo del mio rango. La compostezza e il decoro del luogo erano in perfetta armonia con il suo fascino storico, benché confesso di preferire talvolta i clamori e la vivacità dei salotti moderni. Tuttavia, a chi ama il prestigio e la grazia degli antichi fasti, questo luogo sarà senz’altro gradito."

@marcopaolo.brenna

"In Istanbul, I always go to Pandeli, the old restaurant above the Spice Bazaar in Eminonou. I love its decor - the most vivid turquoise tiles cover all walls - and its menu, devised in the early 20th Century by the Turkish-Greek family that opened it."

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"chiude alle 19 quindi per pranzo "

@e.tortorolo

"Take the stairs to the first floor above the Egyptian bazaar and marvel at the characteristically Turkish decor with its blue mosaics on the walls and its historical cachet. In addition to the main dining space, there are two more private rooms if you would prefer a more intimate setting. The chef resolutely sticks to traditional Turkish dishes: think fragrant dolmas stuffed with rice, berries, pine nuts and a dash of vinegar, or courgette flower filled with feta, deep-fried and paired with a rich and spicy yoghurt dip, to name but a few. This perennial favourite never disappoints!"

@marimarmadrid

"patlıcan böreği, hamsi mücver"

@camille.grace4

"Guida Michelin Molto buono. Servizio gentile. Ottima okra olio e limone. Mangiato agnello arrosto e agnello alla griglia. Tutto buono! "

@lara.pao

"Pandeli : installé dans le bazar aux épices depuis 1926, cette table historique, récompensée par un Bib Gourmand, met à l’honneur des plats qui se transmettent de père en fils : körpe kabak (beignets de fleurs de courgettes farcis au fromage), hünkâr beğendi (agneau cuit sur un lit de caviar d'aubergine rôtie à la béchamel), ayva tatlıs (coing confit surmonté de mascarpone turc. Rüstempaşa Mah. Balık Pazarı kapısı Sokağı Mısırçarşı İçi 1, D 2, 34110 Fatih. Pas de site. Réservation au +90 212 527 3909."

@sanchez.stephanie351

"restaurant historique, traditionnel. service moyen mais salle joliment decoree par une mozaique bleue. plats simples, mais excellente viande kebab"

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"The story starts over a century ago, when Pandeli Çobanoğlu served piyaz (bean salad) from a street cart near the Spice Market. Eventually he worked his way up to opening this iconic restaurant. Today Pandeli Lokantası is one of the oldest restaurants in town, with 119 years of history and a list of historic guests like Winston Churchill, Audrey Hepburn, and Mustafa Kemal Atatürk. Located on the first floor of the Spice Market, the space mesmerizes guests with its iconic blue tiles, but many diners choose to sit looking out at the ferries and trams passing through Eminönü Square. Pandeli serves classic Istanbul cuisine with a couple of modern twists thrown in. The signature dishes are divine, including hünkar beğendi (charcoal-roasted eggplant pureed with milk, butter, and cheese, served with tomato-braised veal), dönerli patlıcan böreği (eggplant börek topped with döner), lamb shank with mashed spinach, sea bass en papillote, almond cookies, and vişne tiridi (bread pudding soaked in cherry syrup, served with clotted cream)."

@jdelaney

"Recommandé par le Michelin "

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"Uniquement le midi ! Ferme à 19h. Tres bon, assez touristique. Joli cadre. Un peu cher."

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"- Pandelli Restaurant (Melissa) - a must go for tasting more turkish/ottoman inspired food that is on the auropean side, just second floor on the spice market, it is a very old restaurant that ataturk (a great leader that is highly respected in turkey) loved to eat too"

@p.renard

"Plus d'infos dans le Cartoville Istanbul 2024 (Quartier B) !"

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"A century old restaurant hidden in the walls of the spice bazaar (only open for lunch & make a reservation if you want to have a good view)"

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"Un des restos préférés de Juliette Labelle (Le Fooding, 2022) / noté 4,3 par 1,4k avis Google / resto historique de plats turques traditionnels installé au 1er étage du bazar égyptien depuis 1926 / très recommandé par Le Petit Futé 2024 , le Guide Michelin et Istanbul Tour Studio (lire leurs articles en ligne)"

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"Ristorante istituzione Turco greco Costo sui 25€"

@pietro.canepari

"el más típico, no tan rico"

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"Restaurant typique turc inscrit au Michelin. Très bonne cuisine. Visité le 04/11/2023."

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"Ältestes Restaurant istanbul, gefüllte Weinblätter essen @raue reist "

@chaton.berlin

"over a century. Pandeli is a spot that cannot be missed by true foodies, as they serve delicious and carefully prepared traditional Turkish delicacies, such as mezes of various sorts. You should not miss the liver served in Pandeli, as they are exceptionally talented in this item of the menu."

@manugiu

"Nice turkish restaurant near baazar"

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"Uniquement le midi ! Ferme à 19h."

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"حاصل على تصنيف ميشلان ( تصنيف مطاعم عالمي) ‏https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%84%D9%8A%D9%84_%D9%85%D9%8A%D8%B4%D9%84%D8%A7%D9%86 "

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"resto étoilé dans le bazaar. apparemment assez chouette a voir les prix. lamb stew. eggplant salad."

@loukoumims

"Beautiful decor and amazing food 🥘 "

@estelleboyer

"bib michelin au dessus le bazar egyptien"

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"Roasted eggplant (begendy), lamb shank with spinach, sea bass papilotte"

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"In the 17th ottoman bazaar old city"

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"Tipico e molto bello, controllare prezzi "

@colombocarlotta916

"Ristorante dentro il Gran Bazar. Molto bello. Camerieri in livrea. Da non mancare. Negli antipasti c’è una salsa a base di pesce buonissima"

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"Pandeli Lokantasi : This is a century old Greek-Turco restaurant that is in the heart of old town: inside Spice Bazaar with a view of Bosphorus and old city square by the Goldenhorn. This place is good for lunch or late lunch and its a MUST have 😄 https://www.instagram.com/pandeliistanbul/ -> eggplant boreki with döner, tarama (fish eggs), fried zucchini flower, lamb tandoori and the dessert: Tirit with cherries -> If you ever go to this one, their manager (Mr. Ozay) knows me well and if you let him know you're my friends, he'll bring in extras"

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"Bof bof Uniquement pour manger "

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"Recommended for lunch inside the bazaar "

@asurrii

"One of the oldest restaurant in Istanbul"

@francoisamos

"Ristorante Turco nascosto nel mercato. Super buono, super carino, super carini. "

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"Excellent restaurant qui travaille les spécialités turques à merveilles. "

@ladez

"Restaurant in the Egyptian Bazaar, historical place. Food is wonderful, a must go !"

@lunitoons

"Situated in the Egyptian bazaar, had one of the best meals of the trip. The sea bass was the highlight of the meal. Absolutely satisfied with the meal. "

@jypreet

"Cuisine turque délicieuse - parfait pour dej avant ou après une balade au grand bazar"

@farah.ayatt

"A coté du marché Bib michelin Typique"

@amtisseron39

"Très bon restaurant de nourriture tradi dans le grand bazar. Je conseille"

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"Dissimulé à l'entrée du bazar égyptien, restaurant historique aux murs couverts de faïence bleue, cuisine traditionnelle, produits de qualité, nappes blanches. Ouvert uniquement le midi. "

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"Tipico, comida. Cerca del mercado de las especias y gran bazar"

@almudena1102

"Figaro - ouvert uniquement le midi "

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"Above spice market (go inside, to the left). Had domer kabob. Really cute old restaurant. Made reservation and got a good table by a window. "

@adelaidereckling

"Nourriture turque typique, restaurant plutôt fancy, 23€ à 2 pour 2 plats et 1 dessert. Décoration très mignonne avec du carrelage bleu."

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"Ristorante bellissimo nel bazar delle spezie, servizio e cibo ottimi, da tornarci! Consigliatissimo "

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"Borek aubergine Jarret agneau Bar papillote "

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"Excelente opção para almoçar. "

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"Proche du grand bazar - pratique et pas trop touristique "

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"Un‘icona a Istanbul, cucina tradizionale"

@ninaengels

"Inside Spice Bazaar, go for lunch"

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"Authentic restaurant, one of the oldest in Istanbul (1901)"

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"Typical Turkish restaurant between the spice market and grand bazaar . Very good food "

@andree

"As far as I am concerned, Pandeli is the most amazing restaurant of Istanbul with its Ottoman traditional cuisine. You should try 😍😍😍😍"

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"As far as I am concerned, Pandeli is the most amazing restaurant of Istanbul with its Ottoman traditional cuisine. You should try 😍😍😍😍"

@istanbul.delight.blog

"Beau décor / bons avis Trip / cuisine Ottomane"

@spiti

"Aperto solo a lunch, meraviglioso "

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"Ist im zweiten Stock von Spicy Bazar. Restaurant gibt es seit 1901. Essensempfehlung: Hunkar begendi"

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"Céline: Restaurant au premier étage à l’intérieur du marché aux épices “Mısır Çarşı” (Marché égyptien). Je n’y suis jamais allée mais il nous a été fortement recommandé pour le cadre et la nourriture. Pandeli Restaurant - Mısır Çarşısı (0212) 527 39 09 https://goo.gl/maps/MfBb356ya6QreZ9B9"

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"Au sein du Grand Bazar, viande"

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"Really good old ottoman food"

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"Restau turc - recommandé par le blog de kenza"

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"Dentro spice market pedir mesa ventanas"

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"Lunch only. At the end of a “bazar”. Audrey Hepburn has eaten there during a holiday trip in Istanbul."

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"Super traditional restaurant but no alcohol served"

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"Very old restaurant in the heart of the old souk, visited by many stars, beautiful and delicious. "

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"dans le marché aux épices, au déjeuner sert un kebab aux aubergines et du loup en papillote"

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