De Vlaamsche Pot

De Vlaamsche Pot : Restaurant typique flamand à Brugge

De Vlaamsche Pot, ouvert en 2021 par un chef passionné, est un restaurant familial situé dans la Helmstraat, au cœur du quartier historique de Brugge. Ce resto cosy, réservé aux plus de 14 ans, transporte ses visiteurs dans une autre époque avec sa décoration kitsch, ses petites tables, la musique de clavecin et un feu de cheminée crépitant. La convivialité et l’authenticité sont au rendez-vous dans ce lieu chargé d’histoire, conseillé par les locaux pour ses spécialités flamandes. La cuisine traditionnelle belge y est mise à l’honneur, avec des plats copieux comme la carbonnade flamande, le waterzooi ou encore les moules frites à la bière, à des prix raisonnables d’environ 30€ par plat. La carte propose également des entrées comme le hareng à la betterave, pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.

L’ambiance chaleureuse et le décor unique font de ce restaurant un endroit incontournable pour découvrir la gastronomie belge dans un cadre authentique. La lumière tamisée, le plafond bas et le feu de cheminée créent une atmosphère intime et accueillante, idéale pour un dîner entre amis ou en famille. Le service, parfois lent, est néanmoins apprécié pour sa convivialité, avec le patron qui aime discuter avec ses clients à la fin du repas. De Vlaamsche Pot reste une adresse de choix pour ceux qui recherchent un restaurant typique, où la cuisine flamande et l’ambiance chaleureuse se conjuguent pour une expérience mémorable à Brugge.