Bistro Kok au vin
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Bistro Kok au vin : restaurant chic à Bruges

Le Bistro Kok au vin, situé au 21 Ezelstraat dans le quartier central de Bruges, a été fondé par le chef Jürgen Aerts. Ouvert il y a plusieurs années, cet établissement s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de dinner de qualité. Son ambiance chaleureuse et son accueil convivial contribuent à faire de chaque visite une expérience mémorable.


Ce restaurant et bar se distingue par ses spécialités mettant en avant des produits locaux, avec une attention particulière portée à la simplicité et à l’authenticité. La carte propose une sélection de vins originaux, notamment issus de pays peu courants comme la Russie ou la Slovénie, accompagnant parfaitement une cuisine inventive et raffinée. La philosophie du lieu repose sur l’honnêteté et la simplicité, offrant une expérience culinaire sincère et agréable.


L’atmosphère du Bistro Kok au vin reflète un décor chic mais décontracté, où chaque détail contribue à une ambiance cosy et élégante. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une soirée romantique, le lieu invite à la détente dans un cadre soigné, idéal pour profiter pleinement de la gastronomie locale dans un environnement accueillant et stylé.


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346 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Gastronomique #Bistronomique #Sharing
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Aangepaste mocktails!! Lekker!"

@livingbybeing

"Dîner à partager Excellent ! Jolie ambiance Budg 120e pour deux "

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"Incroyable! Super ambiance et des plats très fins"

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"Very original creme brule with thyme and chicory"

@kokkinos

"The mushroom dish was too die for "

@connoisseurem

"Superbe découverte ! Menu du midi avec 3 ou 4 plats à partager. Vins au verre belges de très bonne qualité. "

@kenzaafilal

"Situé légèrement en dehors du centre touristique de Bruges, le restaurant le Kok au Vin propose une cuisine bistronomique vraiment gourmande ! Il possède d’ailleurs également un Bib Gourmand au Guide Michelin. La cuisine du chef Jürgen Aerts est inventive et joue avec des influences variées."

@lilisarah

"restaurant gastronomique au top, de très bons plats à partager en couple. il est recommandé d en prendre 4. serveurs super accueillant"

@adrien.dejean

"Le credo de ce restaurant chaleureux : cuisiner avec des produits locaux, en respectant la nature et les saisons. Pour ce faire, Jürgen Aerts ajoute quelques influences internationales et la chaleur de son four à charbon de bois Mibrasa. Vous y dégusterez des croquettes de crevettes, mais aussi une streetfood d’inspiration asiatique. Ludique, branché et surtout… délicieux !"

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"Cuisine bistronomique Menu 3 services à 39€, 4 services 53€"

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"Un bib gourmand au Michelin "

@sarahplh

"Reco Culturez-vous Produits locaux, cdc pour le burger sans pain"

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"Bib Michelin 2020 - Cuisine créative "

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"🍝💰💰bistrot élégant, cuisine raffinée"

@badgalandy

"Bistrot belge +++ menu déjeuner 25 € testé par Ludwig "

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"https://www.kok-au-vin.be/fr/a-la-carte/"

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"Un arrêt gourmand s'impose dans ce bistrot où l'on travaille autant les contrastes que les couleurs de la gastronomie. Les invités se glissent sous une des tables simplement dressées et très subtilement japonisées, et on ouvre le bal. Le personnel est souriant les plats alléchants. Pas plus d'une poignée par catégorie, pour privilégier les ingrédients de saison et la fraîcheur. A l'image de cette association de merlu et bulots dans un bouillon de curry, échalote et fenouil, ou alors en hiver cette viande de gibier si particulière qu'est le faisan, avec potiron, lentilles, moutarde concocté à la bière Brugge Tripel.  Pour les plus petits budgets, préférez le lunch qui vous offre un demi-menu aussi fin que copieux et le tout à un prix tout doux."

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"Menu midi entrée + plat à 23€, bouteilles de vin à environ 30€. Très bon restau!"

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"Goed! Persoonlijk vond ik te duur"

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"Lunch : 27€ / Bib Gourmand : 37€ / Fermé dimanche et lundi /!\"

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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