Ama Siam

"" En 1985, nos parents fondent le Lao Siam qui depuis lors, propose une cuisine thaïlandaise traditionnelle, à la fois simple, savoureuse et exigeante. En ouvrant les portes de chez Ama Siam, nous voulons perpétuer le savoir-faire familial, mettre à l’honneur les recettes de notre maman en vous proposant les plats que l’on mange à la maison depuis notre enfance. Chaque assiette raconte nos origines laotienne, vietnamienne et chinoise. Nous souhaitons vous faire découvrir ces saveurs qui ont façonné notre amour pour la gastronomie. Conscients des pratiques responsables, nous cuisinons avec des produits bruts préparés sur place et provenant le plus possible de productions locales, biologiques ou raisonnées." Du mardi au samedi 12h00-15h00 & 19h00-23h00 "

@mariedufour166

"Avec Thierry Valletoux, Steph et Rose le 20 septembre 2025"

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"Fait avec Zoe, Thomas & Cie"

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"Twist original sur la cuisine du Laos avec des saveurs authentiques. Carte des vins incroyables "

@lulu_pf

"Pas hyper confortable mais plats excellents"

@melisoal

"Trop bon, petite carte et plats super travaillés "

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"Cuisine thaï revisitée, prendre le porc au 5 épices et non pas le plat de nouilles avec la poulette pour ne pas être jaloux de la commande des autres Sinon incroyable "

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"Thai restaurant in Belleville. Very good !"

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"thaï, tenu par les enfants de Laosiam, version plus bistronomique, 3 plats qui changent"

@antoine.poli

"Avec Noemie. Entrée plat et dessert "

@and_rig

"laotienne, vietnamienne et chinois"

@nbysf

"Thailande/Laos/Vietnam plein de plats délicieux à partager"

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"petite sœur de Lao Siam ! ulllltrrra bon"

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"Yum yum - plus fancy Que son papa Lao Siam. Petits vins nat. "

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"Par les tenanciers de Lao Siam - Ici cantine plus moderne, mélange laotien vietnamien et chinois Reco LF "

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"Par les enfants des gérants de Lao Siam Cuisine plus moderne "

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"miam miam, assez classe et un peu cher mais pour les belles occas ca vaut le coup "

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"Ambiance familiale Lumière tamisée Bonne carte (et vin) "

@louise.btt

"New Thaï Food ! Simply delicious ! "

@esmodparis

"Proprio Lao Siam, un peu plus quali "

@paul.wies

"Thaï chaudement recommandé par Pierre "

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"Top 5 of my favorite restaurants in Paris. Asian food simple & délicious "

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"même les darons ont validé "

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"plus cher que son voisin, plus gastro"

@judithprost

"Asiatique mais un peu moderne "

@constance_helle

"Try pork belly and wild rice"

@mikeya

"Holybelly. Haricots verts. Bouillon de ravioles. Poitrine de porc et le chicken rice. Pudding pandan. Incroyablement bon!!"

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"Restaurant traditionnel thaïlandais, simple, sur réservation. "

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"Délicieux Portions genereuses Entrée 9,14€, plat poisson entier 38€, autres plats 16-20€"

@louise.vo.xuan

"Resto recommandé par Chilla / tester le poisson "

@laforce2frappe

"Ouvert mardi au samedi Bcp de poisson Dorade miam Mieng Kham miam 12 euros le plat Asiatique "

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"Cuisine de l'Asie du Sud-Est Plat (Moo pralo- poitrine de porc aux 5 épices) et dessert (glace coco et cacahouètes) excellents Carte des vins conséquente "

@eva.callebert

"Une explosion en bouche et une expérience incroyable. Tout était excellent du début à la fin. Coup de cœur "

@ladez

"Super bon thaï from Cécilia "

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"Antenne de Lao Siam mais revisitée avec des assiettes à partager "

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"Plats d’inspiration laotienne, chinoise et vietnamienne. Cuisine familiale. "

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"Recommandé par Nico & Bibi"

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"Asiatique trendy à tester !"

@luciechartreux

"Reco holy belly enfin testé avec eloi pour la fin des concours (!!) + re testé avec Helo pour sa réussite des concours hyper bon et recherché en saveurs entrées couteaux avec des herbes ; feuille de betel (j'y repense souvent) plat avec sauce très bonne dessert pudding au pandan (génial) ; riz gluant régal et super service + leur da est si belle "

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"Not impressed. One of these trendy places. Expensive for small portions and not that tasty. Need to try the mother restaurant nearby"

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"Toute petite carte, plus $$ que son restaurant parent mais raffiné ++"

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"Savoureux et pas trop cher. Carte qui change régulièrement. Attente un peu longue "

@pauline.bignon

"street food laotienne et vietnamienne "

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"Tenders de poulet et salade de concombre incroyables 😍 Enfants des personnes qui gèrent Lao Siam"

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"Al dente nudlar, krispiga grönsaker, ooootrolig kokos efterrätt. Trendig stämning"

@jjondell

"Testé avec Momo le 14/06/22 au déjeuner. Excellent !"

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"Resto en story de manofhop"

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"lieu très sympa, produits frais ++"

@charlotte.serrano

"Ristorante Laothiana/ Vietnamita - aperto dai figli dei proprietari del Lao Siam (letteralmente di fianco), istituzione della cucina asiatica a Parigi. Piatti incredibili, con tocco di novità (vs. cucina tradizionale del Lao Siam. €35"

@berardinocococcia

"Créé par les enfants du Lao Siam. Simple, généreux, et des saveurs des saveurs et des saveurs. J'adore !"

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"Teste gui et Beu janvier 2023 "

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"Fermé dimanche / lundi Par Alexandre Sukee (Lao Siam / Mook Belleville) "

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"Petits frères du Lao Siam juste à côté. "

@cami.roams

"Cuisine Thai/Laos revisitée Même famille que laosiam"

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"Phad Nouilles, 14€, bonne quantité, bon mais peut être un peu cher. "

@lukylukas

"recommandé par chef du septime dans ecotable"

@emilie.nvl

"Gâteau de radis / Poulet poché bouillon gingembre / poitrine de porc 5 épices / pudding au pandan avec crème de coco, châtaigne d’eau et sarrasin torréfié"

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"Gâteau riz gluant crevettes séchées "

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"Saveurs authentiques d'Asie du sud-est."

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"Vietnamien vu HB. 15€ plat"

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"Cantine vietnamienne. Petit frère de Lao Siam, le pas de porte accolé."

@dbourdeilh

"Reco par le Paris du Globe Trotter"

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"Tres bon resto thaïlandais revisité, les amandes = ma ma ma, bonne carte de vin! Je conseille "

@louise.kronenberger

"Ambiance industrielle asiatique. Excellente salade de champignons, coques, soupe et pad thaï revisité. Bonnes vibes."

@faust.poidevin

"Du Laos à la Chine, les totems de la cuisine asiatique avec des produits locaux ! Tofu ou poulet, sur place ou à emporter, laotien ou chinois. Ama siam nous sied à ravir !"

@claravillard4

"25-30€ délicieux bamee heng khao pad"

@vbibas

"Ristorante Laothiana/ Vietnamita - aperto dai figli dei proprietari del Lao Siam (letteralmente di fianco), istituzione della cucina asiatica a Parigi. Piatti incredibili, con tocco di novità (vs. cucina tradizionale del Lao Siam. €35"

@leo.anti

"Sino-Lao-Viet. Essayer Poitrine de cochon marine aux épices ou mien kham "

@french.gourmet

"Plats d'inspiration laotienne, vietnamienne et chinoise "Feuille de bétel dans laquelle se nichent des crevettes séchées, gingembre, échalote, coco râpée et piment""

@lucie.leforestier

"petit frère de Lao siam, un peu plus guindé. très belles saveurs "

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"Restau chinois/vietnamien/Laotien franchement délicieux et pas cher, notre cantine avec Victor mais je mets 4* car les deux dernières fois le personnel était vraiment pas sympa"

@cloe.08

"Restaurant décontracté asiatique (Viet, mais je crois pas que) "

@amegri

"cuisine thai originale et tres tres savoureuse 😍"

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""Cantine colorée pour goûter des bons plats d'inspiration laotienne/vietnamienne/chinoise. dispo en livraison et à emporter !""

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"Le Moo Pralo (poitrine de cochon marinée) est une tuerie !! 16/20 https://www.instagram.com/p/CWNwmbuoV_z/?utm_medium=copy_link"

@palaisdeyiyi

"Version meilleure et plus fine que le lao Siam (un tout petit peu plus cher)"

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"Les trois enfants du Lao Siam qui proposent une version moderne du resto des parents. Le cadre est réussi, la bouffe non"

@manolo_linguini

"Apparement la truite parfumée est délicieuse "

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"Asiatique fusion ou j'avais mangé avec maman et Jérôme "

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"Click n collect ou livraison // laos vietnam chine"

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"Feuille de bétel garnie de crevettes séchées, gingembre, échalote, coco râpé, cacahuètes et piment; pâte porc/maquereau/poireau ; gâteau de riz gluant aux crevettes séchées; bar entier avec citronnelle, ail et piment; poulet poché sur riz au gingembre, sauce aux haricots fermentés; tapioca aux grains de maïs et lait de coco; glacé au gingembre flanqué d’un biscuit à la fleur de lotus "

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"Chine, Laos, Vietnam mardi au samedi 12h-15h et 18h-21h"

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"Située à côté du Lao Siam, la petite annexe créée par les enfants des fondateurs est devenue grande avec une délicieuse cuisine aux confins de la Chine, du Laos et du Vietnam. "

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"Conseillé par Véro Gloaguen "

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"annexe de Lao Siam thés oolong glacé bon khao phad riz sauté aux légumes. "

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"Enfants de Lao Siam voisin. Très bon"

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"Asiatique, recommandé dans M Le Monde. 25 €"

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"$$ / Sister restaurant of Lao Siam / owned by Souksavanh brothers"

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"Laotien familial/fusion à tester"

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"Asiatique. Moo pralo à essayer "

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"Bonne critique dans le monde"

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"clique et collecte ou livraison amasiam.com petit frere du lao siam en version «  poitrine de porc auvergnate aux 5 épices », etc. !!"

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"Laos, Vietnam, Thaïlandais . A emporter aussi. « Très bon ». Très très bon et inventif. "

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" Melange de genres de la cuisine asiatique. Note: TBon"

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"Cantine viet stylée, essayer le Banh mi "

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"Très bon, pâte aux légumes bonnes "

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"Oihiba : sandwiches et hot dogs chinois !"

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"Loa Siam parents et les enfants à côté "

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"chinois laotien et viet nouveau "

@lesrestosdemelo

"La cuisine du dimanche version Vietnam. Top sourcing produits entre Terroirs d’avenir et la Ferme de Clavisy. "

@jcbeaumont

"khao man khai a tester ambiance Laos"

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"Souksavanh Bro, fermé lun/mar du met/dim 12:14h30 et 19:22h30, M• Belleville "

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"Ils se fournissent chez terroir d’avenir. Essayer boulettes de porc "

@nickoparis15

"(Pas testé) Un resto chinois de qualité (pas donné) "

@karnomen

"Testé par ttbon / à test chinois / vietnamien nouveau "

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"Street Food - asiatique (cuisine du dimanche asiatique) produits viennent de terroirs d'avenir et la volaille vient d'une ferme francilienne "

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"Resto viet thai de très très bon"

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"Thaïlandais quali, jolie carte des vins"

@pozor

"TTBon asialie laos et autre"

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"Restaurant asiatique trendy"

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"Sur place ou à emporter. Bon sourcing. Un certain prix "

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"reco mina de très très bon "

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"ttb 3 frères laos/Vietnam un peu chine produits sourcés, saison entrée 8e / plats 12-16e à emporter possible depuis confinement "

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"khao mai kai à essayer (poulet riz 16e)"

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"Le riz cuit au bouillon avec du Poulet à essayer"

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"cuisine asiatique vu dqns très très bon"

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"très très bon oct 2020 famille lao Siam "

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"Inedit du 11/10/2020 note : Très bon"

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"Lao. Take away ou terrasse. "

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"Nourriture du siam qui a l’air bien originale et bonne franquette "

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"Du mercredi au dimanche 12h00-14h30 & 19h-22h30."

@1stana1

"Resto Laotien, joli cadre et petite carte travaillée "

@cladupont

"Cuisine Thaï délicieuse avec des produits bien sourcés. Testé: les feuilles de bétel en amuse bouche Le Moo Pralo et le Khao Man Kai avec une préférence pour le Moo Pralo"

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"Glace ananas piment asiatique"

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"Granité ananas piment / fait c’est bien mais on avait peut être trop d’attente…"

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"En doublant le restaurant familial Lao Siam (une institution pour les gourmets de l'est parisien) d'une seconde adresse, les frères Souksavanh célèbrent la cuisine de leur enfance. Cette nouvelle table baptisée Amasiam décline les saveurs thaïlandaises sous toutes ses formes : de la sauce piquante sriracha maison au bar à la citronnelle, en passant par le délicieux khao poun. La salade tam teng, garnie de concombres frais, de lamelles de piment, de citron, de cacahuètes et de sauce laotienne padaek à base de poisson mariné, délivre des notes ultra épicées. Des assiettes qui témoignent d'une grande finesse en cuisine. "

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"Cuisine de grand mère revisitee, bonne carte de vins naturels (chers), petite terrasse aux beaux jours "

@eljuan

"Plus fancy que son voisin Lao Siam - bonne poulette pochée / mélange sauce et bouillon très bon !"

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" Tout dans cette petite cantine asiatique est dément y compris cette glace ananas piment qui vient secouer le palais ! Tout ce dont on a besoin en ce moment, une glace bien givrée comme un granité. Et pimentée pour encore plus de sensations fortes ! "

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"Cantine asiatique - granité ananas "

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"Très bonne cuisine laotienne, vietnamienne et chinoise faite-maison ("ama" signifie "mamie" en chinois). Petite sœur du réputé Lao Siam"

@amelie.puccinelli

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/ama-siam"

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"Le petit frère de Lao Siam "

@e.cereijo

"https://lefooding.com/fr/la-creme-de-la-creme/et-les-meilleurs-glaciers-de-france-sont"

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" plus hot Sur les hauteurs de Belleville, la cantine asiate Ama Siam propose un dessert exokiffant à s’enfiler sur place : un granité ananas-piment (5 €), archi-frais même s’il peut donner un petit coup de chaud ! Ama Siam – 49, rue de Belleville, 75019 Paris – ouvert du mercredi au dimanche"

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"Goûter le granité ananas-piment "

@camhel

"Petite cantine asiatique ouf "

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"Tester le granité ananas piment"

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"Cantine sino viet laotienne et vins naturels"

@nicefoodie75

"Cuisine Thaï, Vietnamienne et Chinoise Bien noté"

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"Mini-thaï, cuisine minimaliste/soignée"

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"testé avec Alice la première fois et avec Aurelie la deuxième fois. très bonne adresse"

@adenes46

"Restaurant laotien, très recommandé par le Monde, pas très cher"

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"Initiative de Victuailles.paris 🚲Livraison par la team Amasiam: Porte des lilas à Arts et Métiers et Jaurès à Père Lachaise ou à emporter. 📆Quand: Mercredi au Dimanche 18h30/ 21h30 et midi/soir le week-end 🧾Précommandes en DM sur @Amasiam ou sur le site: en construction Coups ❤️: Menu 20€ qui change tous les jours Les +: bières et vins"

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"Recommandé par le goût de M"

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"🚲A emporter + TERRASSE 📆Quand: Mercredi au Dimanche midi/soir 🧾Précommandes en DM sur @Amasiam ou sur le site: en construction Coups ❤️: Menu 20€ qui change tous les jours Les +: bières et vins"

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