Popote A la Friche Lucien

Popote A la Friche Lucien

1 Place Carnot 76100 Rouen France

https://www.lafrichelucien.org/
+33235521014
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Depuis 2019, la Friche Lucien, lieu culturel en plein air situé au Sud de Rouen, a créé Popote, unique point « restauration » du site. Bien plus qu’un simple stand alimentaire, ce restaurant mobile installé dans un conteneur alimente ses visiteurs à coup de recettes familiales faites maison où les produits locaux et les recettes anti-gaspi sont une priorité. Crêpes, gaufres, poulet au cidre et à la crème fraîche mais aussi rougail saucisse, paella, spécialités sénégalaises… Les inspirations ont beau venir d’ailleurs, les ingrédients, eux, sont sourcés au plus près de la Friche voire directement cultivés sur place.

@ecotable

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