Augustin Marchand d'Vins

Augustin Marchand d'Vins

26 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, France

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Ce qu'en disent les utilisateurs

En posant ses bouteilles rue des Grands-Augustins, le bien nommé Augustin Marchand s’est taillé une place de choix : un cocon vin-timiste à souhait (murs de pierre, poutres apparentes, tables en travertin), que le néon flanqué sur la devanture vitrée ambiance d’une lumière rouge twin-peaksienne. Mais qu’on ne s’y méprenne pas : hormis l’effet red light et, peut-être, le tablier en cuir du patron, rien de trop chelou par ici… Au contraire : délicieux saucisson d’Ardèche tranché façon papier à cigarette ; copieux saumon fumé bio écossais ; incontournable burrata piquée de noisettes et cagoulée de champis mandolinés ; nécessaire saint-nectaire fermier ; sans oublier l’assiette chaude du jour – cette fois-là, des petits pois, asperges et morilles fraîches à la crème de vache jersiaise. A.A.

@legfranck17

Bar à vin / cave a manger / vins nat bio

@servane.caron

bio, dynamique, nature, produits du terroir

@solenn.enora

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