Osteria Aricciainbocca: Trattoria Romano a Ariccia
L'Osteria Aricciainbocca, situata in via delle Cerquette nel quartiere di Ariccia, è stata aperta circa 10 anni fa da una famiglia appassionata di cucina tradizionale romana. Questo ristorante si distingue per la sua attenzione alle materie prime e alle tecniche di preparazione, offrendo un'esperienza autentica e di alta qualità. La passione per la cucina romana si riflette in ogni piatto, rendendo questa osteria un punto di riferimento per gli amanti della trattoria tradizionale.
Specializzata in carne alla brace cotta esclusivamente su legno di quercia, l'osteria propone un menù ricco di antipasti caldi, primi fatti in casa e dolci artigianali. La qualità delle materie prime e la cura nella preparazione sono i punti forti di questo locale, che si distingue anche per la sua atmosfera rustica e accogliente. La location, con pareti rivestite di pietra rustica, contribuisce a creare un ambiente autentico e familiare, ideale per assaporare la cucina romana in un contesto tradizionale.
L'ambiente di Osteria Aricciainbocca è caratterizzato da un decor rustico, che richiama le fraschette romane, con un'atmosfera calda e conviviale. La scelta di un locale senza fronzoli, ma con un forte carattere tradizionale, rende questa trattoria un luogo ideale per chi desidera immergersi nella cultura gastronomica di Ariccia. Un ristorante che unisce qualità, tradizione e un tocco di rusticità, perfetto per un'esperienza autentica in Italia.
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"Fraschetta romana con ottima carne, porzioni abbondanti. Super la selezione di antipasti caldi."
@romanfoodporn
"Tipica fraschetta di Ariccia ma che spicca per locale e scelta dei prodotti"
@flauti
"€-€€ Il locale sorge in via delle Cerquette, ad Ariccia, e ha aperto i battenti da ormai 10 anni da un'idea di famiglia, accomunata da una grande passione per la cucina. La perfetta conoscenza delle materie prime e di tutte le tecniche di preparazione fanno sì che in questa fraschetta si raggiunga una qualità elevatissima, senza rinunciare alla tradizione. L'antipasto "aricciainbocca alla grande" è una sorta di passaggio obbligato prima di addentrarsi in un menù che fa della carne alla brace, cotta esclusivamente su legno di quercia, la propria specialità. E poi i primi piatti, tutti fatti in casa, così come i dolci. La qualità delle materie prime è eccellente, e fa alzare ancor di più il livello dei piatti (e dei prezzi). Ma anche la location fa la sua parte: le pareti sono interamente rivestite da pietra rustica."
@rorimellow
"Dove mangiare e comprare la porchetta"
@sofiaesherpa