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"Restaurant insolite, confidentiel, d’excellents plats et belles découvertes en vin"
@christinerobert
"liste resto vignoble caviste resto"
@roxponey
"restaurant dans une cave à vin"
@bp.bahuaud
"Recommandation de Manon et Paul"
@bruneau.diane17
"Restaurant - epicerie - brocante Tes beau cadre avec des produits frais "
@reliesorg
"Reco pat, Albiance vintage Menu pas connu à l’avance"
@nathan_a
"Restaurant autour du vin, local et de saison Plats végé sur demande"
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"Uniquement le midi pour manger, passer une première fois pour premier contact car petit service"
@zed_05
"Assoiffé de découvertes viticoles et de bons produits, Olivier Hodebert a créé ce lieu de partage près du parc du Loiry à Vertou. Outre la cave à vin, le bar à rhums et à whiskys, l’épicerie fine, les ateliers de dégustation et les cours de cuisine… les épicuriens apprécieront l’espace restauration et ses jolies et goûteuses assiettes bistrotières, à accorder, sans équivoque, d’une des petites pépites de l’impressionnante collection de vins (droit de bouchon de 6€). Exemples de plats : Tarte tatin d’artichauts avec son effiloché de canard confit Filet de bar et sa sauce vierge exotique aux petits légumes de printemps Tartelette au chocolat et au caramel à la banane Informations pratiques : Midi : L M M J V S D / 17,50€ / 19,50€ Soir : L M M J V S D / 17,50€ / 19,50€"
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"vins et spiritueux + cantine midi sur réservation"
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"Edp 22,5€/39€ avec accord 3 vins ; midi et vendredi soir"
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"Ancien Compagnon du tour de France, le sommelier Olivier Hedebert reste un infatigable explorateur des terroirs du monde entier. Une ouverture au monde et une affection pour les trésors gastronomiques qu'il a voulu partager en ouvrant l'Inattendu. Au sein de cet endroit atypique, le maître des lieux et son équipe redonnent vie aux nobles métiers de bouche : boucher, rôtisseur, charcutier, boulanger, pâtissier, crémier, fromager, caviste... au sein de plusieurs espaces : une épicerie, une cave, une salle de dégustation, un atelier de cours de cuisine, un espace avec des cours floraux, un bar à vin pour les afterworks et un restaurant : L'Eat n'Attendu. On y sert des planchettes de légumes pour l'apéritif, des huîtres, des ardoises fromagères, des terrines, de la charcuterie, mais aussi une cuisine du marché respectueuse des saisons et des produits frais et de qualité. Parmi les plats, on retiendra en entrée : les bocadillos de sardines et pesto ou la tartelette de boudin noir fermier et ses pommes Belchard de Vertou. Peut-être aurez-vous aussi la chance de goûter une tartelette chèvre épinards noisette, un filet de poisson sauce Al äjo et son riz noir et une crème maison lait de coco fleur d'oranger et mangues pistaches. Une grande tablée peut être réservée pour les groupes et pour les mélomanes, une nouvelle table " piano " vient s'ajouter à la partition. Vous l'aurez compris : le Hors-Piste de l'Inattendu est un endroit unique, à découvrir sans tarder."
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"Restau dans une cave. Adresse de Slim "
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"Cave à vin, épicerie fine et restaurant Bon plateau de charcuterie et fromage"
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