La Cantine ô Moines

La Cantine ô Moines : restaurant avec vue à Vertou

Fondé en 2010 par le maître restaurateur Alann Cosqueric, La Cantine ô Moines est un établissement emblématique situé au 12 Quai Chaussee des Moines, dans le quartier de Vertou. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine française authentique dans un cadre chaleureux, face à la Sèvre, avec une ambiance conviviale et moderne. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant s’est forgé une réputation grâce à ses plats de saison, ses produits locaux et sa carte inventive, qui séduit aussi bien les locaux que les visiteurs de passage.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses tapas, ses plats de poisson comme le pavé de sandre, et ses desserts maison, tels que le tiramisu de Mattéo. La Cantine ô Moines dispose également d’un bar pour des moments de détente, ainsi que d’une terrasse idéale pour profiter du panorama lors des beaux jours. La vue sur la Sèvre, combinée à une décoration lounge et moderne, crée une atmosphère agréable, parfaite pour un repas entre amis ou en famille, tout en appréciant la cuisine française de qualité.

L’ambiance y est à la fois décontractée et élégante, avec un décor soigné qui met en valeur la vue exceptionnelle sur la rivière. La terrasse, accessible en été, offre un cadre idéal pour profiter du paysage tout en dégustant une cuisine inventive et bien présentée. La Cantine ô Moines reste une adresse incontournable à Vertou, où l’on peut savourer un bon repas dans un cadre agréable, face à la nature et au bord de l’eau.