l' Assiette Blanche

L'Assiette Blanche : restaurant gastronomique à Brugge

L'Assiette Blanche, situé au 23 rue Philipstockstraat dans le quartier de Brugge, a été fondé en 2010 par le chef Bruno Timperman. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme une référence en matière de gastronomie française, alliant tradition et créativité pour offrir une cuisine d'exception. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience culinaire authentique, dans un cadre à la fois chaleureux et sophistiqué.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités en bistronomie et sa carte saisonnière, mettant en avant des produits locaux et de qualité. La cuisine, à la fois inventive et équilibrée, propose des plats qui surprennent et ravissent les papilles. La sélection de vins, soigneusement choisie, accompagne parfaitement chaque repas, renforçant l’expérience gastronomique. L'Assiette Blanche est également appréciée pour son service irréprochable et ses menus variés, allant du déjeuner à l'occasion d'une soirée spéciale.

L'ambiance de L'Assiette Blanche reflète un décor moderne et raffiné, avec une touche de simplicité qui met en valeur la cuisine. La salle, élégante mais accueillante, invite à la détente et à la découverte culinaire. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une occasion particulière, ce restaurant offre un cadre idéal pour apprécier la gastronomie française dans un environnement chaleureux et sophistiqué.