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The Holy Donut
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Central Provisions
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"Serious coffee nerds have a friend in Speckled Ax founder Matt Bolinder, who meticulously fire-roasts his award-winning single-origin beans and blends over local hardwood. He opened his first café on Congress Street in 2012 and recently added two new outposts: a production facility with a retail counter in the Back Cove, and a sleek waterfront Thames Street shop with an expanded food menu, including fanciful scones and muffins, and crazy-good bacon, egg, and cheese sandwiches, all made in-house. speckledax.com"
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"https://www.ofakind.com/stories/9654-portland-maine-coffee-spots-and-bakeries-to-make-your-morning?utm_campaign=Edition%20Release%3A%20Ceris"
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"Great coffee! Dark blend is yummy."
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