Sylkar
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Sylkar - Restaurant, Bar à tapas et Tortilla à Madrid

Sylkar est un restaurant emblématique de Madrid, ouvert depuis 1970. Vous serez transporté dans une ambiance authentique avec ses chorizos suspendus derrière le bar, ses cuillères à café qui tintent sur les soucoupes et ses serveurs en tenue blanche qui s'affairent entre les tables des habitués bruyants. Le propriétaire, Alfredo, accueille les convives depuis son tabouret au comptoir, tout en feuilletant la section sportive d'El País. De temps en temps, il lève les yeux pour passer les commandes aux cuisiniers chevronnés qui préparent des croquettes et des tortillas avec une dextérité impressionnante. Sylkar est réputé pour sa tortilla de patatas spectaculaire, qui figure parmi les meilleures de Madrid. Venez déguster les tapas traditionnelles et les plats copieux dans ce petit restaurant au charme unique.

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564 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tortilla #Restaurante #Tapas #Spanish
Ce qu'en disent les utilisateurs

"It might as well be 1970, the year the García family opened Sylkar on a sleepy side street in Chamberí: Chorizo links hang behind the bar, demitasse spoons clink onto saucers, and white-clad waiters scurry between tables of raucous regulars, cracking jokes and over-pouring wine. At the kitchen window, Alfredo, the owner, holds court from a barstool, greeting guests while leafing through the sports section of El País. He glances up occasionally to call out orders to the veteran cooks frying croquettes and flipping tortillas from muscle memory."

@ibaker11

"Tapa de tortilla rica. Bar de toda la vida"

@natalia_noya

"tortilla de patata muy buena poco cuajada. Probar torrijas"

@rodrimore14

"Conocido por la tortilla También tienen desayunos"

@chromis___

"Mítico y no tan conocido. Raciones de cocina tradicional con excelente producto. Tortilla de patatas espectacular, en el top 3 de Madrid. Tiene la gran pega del espacio; muy pequeño, tres mesas y una barra, normalmente atestadas. Pequeño comedor arriba para carta y menú."

@united

"TORTILLA DE PATATA LAURA VERDU"

@mjpgchus

"Según el web allí se ofrece las mejores tortillas"

@huyeni21

"La mejor tortilla de patata de Madrid."

@joneizurza

"meilleure tortilla de madrid"

@goodiouse

"comoda casera, probar las tortillas"

@mamencita_77

"Terrasse, typique, top tortilla"

@99mgcxhpty

"Mejores tortilla de patatas "

@martanaca

"Mega tradicional español de estar por casa pero increíble de bueno. Local cutre. Espectacular el pincho de tortilla y las croquetas. Guay para llevar a guiris"

@cristinaplazavelasc

"Probar tortilla. Reservar barra"

@isaveiga16

"Tortilla poca hecha y muy rica "

@marimarmadrid

"Consideradas de las mejores tortillas de madrid. Se deshacen y están muy ricas, son finas. No son mis favoritas pero entran en mi top 5."

@julianavarrol

"Tortilla de patata desparramada, croquetas, ensaladilla rusa, albóndigas con pisto "

@marietabgo

"Tortilla recomendado por Trifon "

@nachocdb

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