La Balance Mets et Vins
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Cascade des Tufs, Les Planches-prés-Arbois, France
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La France hors des sentiers battus
@guides.tao
"Mets et vins Le chef, Maxime Montibert, met en valeur les produits frais et bio ainsi que les vins du Jura dans sa cuisine. Il propose des menus de 19,80 à 67€. La formule « Le coin des accords » (de 24 à 29€ soir et week-end) permet de découvrir les vins locaux qui s’accorderont le mieux avec le repas. Vous pourrez déguster le coq au vin jaune et aux morilles, la crème brûlée au vin jaune, le gratin comtois, une sauce au morbier ou un menu végétarien."