Au Nouveau Nez

"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@guidelebey2024

"a essayer recommandé par Damian"

@alice.del_16

"Reco Alix Italien atypique "

@heloise.wauquiez

"Resto italien, 18-20€ le plat"

@lucieker

"cuisine italienne savoureuse ! "

@alban2c

"Bar à vin/restaurant chaleureux proposant des plats Italien"

@starhotelscastille

"Reco par TimeOut à l'air super a tester"

@manon.rgf

"Italiens trop bon conseillé par Samia "

@zaza17

"Carino il titolare un po’ antipatico però. Si mangia bene la pasta"

@ariannasossi

"Bar à vin avec cuisine italienne délicieuse! Testé avec Loulou en 2023"

@morganeleguen1

"Prix tenus en laisse, assiettes savoureuses, belles quilles nature"

@indicami

"Franco italien, conseils vins ++ Notre cantine"

@clementine.boccon.gibod

"gastro italien bruyant mais très bon. Caviste "

@pauline.rml2

"Pastas maison & vins nature "

@alice.jnn

"Bar à vin/restaurant chaleureux proposant des plats Italien"

@tomasss

"Restaurant italien Petite carte 3 plats. Cuisine excellente, accueil chaleureux. Service un peu long. Joli sélection de vin €€"

@juliebgd33

"peu de plat mais ça a l'air bon vin au verre 6€"

@alexandra_pinci

"Reco le fooding oct21 et Le JDD sept22. Dîner environ 40€. Resto italien. "

@guithalie

"Italien très bon, petite carte mais très bon. Accueil top. Carte changeante. "

@bettina.fabreges

"Cuisinr italienne: un délice, carte minimaliste authentique à un prix abordable"

@internationalchacha

"A chaque fois, savoureux. La carte change tous les 15 jours. A découvrir impérativement !"

@gluxdufutur

"Conseillé par Em, italien avec plein de plats innovants, un peu cher à base de 12€ l’entrée et 18€ le plat "

@manbrlt

"cadre simple mais très bons plats, pas donné "

@lilive12

"Franchement très belle surprise, de l'extérieur ça a l'air assez lambda mais l'endroit est vraiment chouette Resto italien qui fait aussi caviste Niveau miams tout est franchement bon, des fior di zucca en entrée, cavatelli au ragu d'agneau en plat et p'tite pana cotta en dessert Service très attentif, explique tout de la carte du miam au vin Fait aussi caviste donc il y a du choix niveau vin, il y a forcément un droit de bouchon mais globalement les vins sont très abordables et très belles selec Franchement sous côté, foncer"

@tclamagirand

"Quelle vibe ? Une sympathique squadra emmenée par une cheffe toscane et un sommelier napolitain s'est coulée sans faire de bruit dans cette ex-cave à manger, mutée en vrai resto. De la vallée de IEtna au Septentrion, jusqu'aux Langhe du Piemonte, le sommelier napolitain vous fera voyager dans toute la Botte, mais pas que : très belle sélection de vins français. A ne pas rater ? Un chardonnay conmme rarement bu: Le Grangeon Mano 2015 (24 €), petit domaine créé par Luc Bauer, en Bugey. Fruité et sans l'habituel gras. Pépite !"

@olcor30

" Cuisine italienne et vins bio "

@o_flament

"Super resto ! Super vins naturels ! Super plats faits maison : burrata / aubergine farcie sauce poivrons / gâteau ricotta"

@justinef75

"Oli: timeout. Italien qui a l’air top"

@_finesbouches_

"Si vous aimez les lasagnes parmi les meilleures que j'ai jamais goûtées il y a celles de Nouveau nez et ça tombe bien elles sont disponibles à emporter à emporter ou en livraison à partir de 50 €"

@restos_sur_le_grill

"🍷Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@mroverdoz

"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@guidelebey2020.restaurant

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/au-nouveau-nez "

@moonlalune

"Caviste,très sympa,nature,plein de références qui sortent un peu de l’ordinaire"

@mouskatnous

"Plat culte ? Des gnudi à la ricotta de bufflone, parfumés à l’orange. Avec tomates rouges séchées au soleil (Piennolo Vésuve D.O.P !) et tui"

@cgaraud52

"Cuisine italienne revisité. Très bon."

@safiiie

"petite carte, pas reuch, quali, bon vin"

@pozor

"Vins bio et naturels, et plats italiens soignés, dans un bistrot chaleureux aux pierres apparentes."

@borisha

"Excellents conseils et vins naturels only "

@fannybens

"Excellent! Pas cher! Fait maison! "

@cm49