Au Nouveau Nez

"très très bon, juste un poil cher mais finalement comme un pzu tous les italiens à Paris fait aussi cave a vins service au top"

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"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@guidelebey2024

"Restau et bar à vin des pâtes mmmhhhh miam "

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"a essayer recommandé par Damian"

@alice.del_16

"Reco Alix Italien atypique "

@heloise.wauquiez

"reco Romain tranche de prix 40 euros"

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"Resto italien, 18-20€ le plat"

@lucieker

"cuisine italienne savoureuse ! "

@alban2c

"+ Vin 😋 fait maison 😋 - cadre "

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"Bar à vin/restaurant chaleureux proposant des plats Italien"

@starhotelscastille

"Reco par TimeOut à l'air super a tester"

@manon.rgf

" Si je voulais un restaurant italien c’est pour moi c’est pour ça je ne veux pas non non non non non non non non non je ne veux pas que tu rejoignes mon Napster ça va être trop gênant super restaurant italien avec un bon rapport qualité prix et des super plats grâce à toi, j’ai super"

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"Très bon mais assez cher. Caviste."

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"Cuisine italienne élaborée Vins naturels Entrée/dessert ~10e Plat ~16-22e"

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"Bar à manger / inspi italien "

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"La réponse D. "Un restaurant qui respire la sympathie !" "

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"Bar à vins et restaurants "

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"Italiens trop bon conseillé par Samia "

@zaza17

"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/nouveau-nez-au"

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"Coup de coeur pour cette cave a vin italienne. Très bonne cuisine, prix raisonnables."

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"bistrot cave à vins naturels"

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"Quelle vibe ? Une sympathique squadra emmenée par une cheffe toscane et un sommelier napolitain. Alessandra Olivi emprunte à la Botte comme à l'Hexagone, et ne travaille qu'avec de la came de très haute qualité (bio ou assimilé, petits producteurs...) De la vallée de l'Etna au Septentrion, jusqu'aux Langhe du Piemonte, les vins (également à emporter) vous font voyager dans toute la Botte, mais pas que (très belle sélection de vins français). Le tout à prix sages ! A boulotter ? Ces lasagnes à la bolognaise absolument parfaites (11 €), un gâteau salé farci au potimarron et fromage caciocavallo (7 €), des cannelloni maison aux shiitakés et ricotta di bufala (10 €)... Etc etc. Mode d’emploi ? Uniquement en take away : plats à récupérer de 10h30 à 21h, tout chauds ou à réchauffer chez vous."

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"Carino il titolare un po’ antipatico però. Si mangia bene la pasta"

@ariannasossi

"Bar à vin avec cuisine italienne délicieuse! Testé avec Loulou en 2023"

@morganeleguen1

"Caviste/resto italien, les vins sont excellents et les entrées et plats originaux. Super adresse !"

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"Prix tenus en laisse, assiettes savoureuses, belles quilles nature"

@indicami

"Prix tenus en laisse, assiettes savoureuses, belles quilles nature"

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"What’s the deal? Headed up by a Tuscan chef and a Neapolitan sommelier, Au Nouveau Nez is a quaint little cave-restaurant decorated with apple-green walls and mismatched furniture. The menu features two starters, two mains, two desserts – and that’s it. The yellow plaice with grilled endive and preserved lemon is divine, but that should come as no surprise; chef Alessandra Olivi only works with super-high-quality ingredients from small producers. What should I order? The gnudi dumplings with buffalo ricotta, orange flower water and sundried tomatoes."

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"Oh le beau bébé ! Un bar à vino avec pierres grattées d’un côté, étagères de bouteilles (nature) de l’autre, où, assis sur des chaises bistrot, on se régale de la cuisine d’Alessandra Olivi. Boulettes de farce à la ricotta de bufflonne, beignet au chou-fleur, agnolotti au bœuf braisé… Que des délices de la Botte ramassés sur le produit qui filent le parfait amore avec les quilles choisies par Valerio Corvino. "

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"Reco Carlota - « Amis trentenaires »"

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"Franco italien, conseils vins ++ Notre cantine"

@clementine.boccon.gibod

"Simply delicious. Food is full of flavor and prepared with fresh products. Menu is simple and well arranged. Staff is nice and friendly. Perfect place for a night out."

@charlotte.p

"gastro italien bruyant mais très bon. Caviste "

@pauline.rml2

"Pastas maison & vins nature "

@alice.jnn

"entrée à 13€ plat 17€ bouteille de vin à 35€ conseillé par AlexbC Bon rapport qualité/prix "

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"Rital / Très très très très bon / bon choix de vin "

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"Bar à vin/restaurant chaleureux proposant des plats Italien"

@tomasss

"Restaurant italien Petite carte 3 plats. Cuisine excellente, accueil chaleureux. Service un peu long. Joli sélection de vin €€"

@juliebgd33

"peu de plat mais ça a l'air bon vin au verre 6€"

@alexandra_pinci

"Reco le fooding oct21 et Le JDD sept22. Dîner environ 40€. Resto italien. "

@guithalie

"Italien très bon, petite carte mais très bon. Accueil top. Carte changeante. "

@bettina.fabreges

"Pas de chichis / très bon restaurant italien avec une belle cave Autour de 40€ pour entrée plat et dessert "

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"Cuisinr italienne: un délice, carte minimaliste authentique à un prix abordable"

@internationalchacha

"Resa possible la fourchette"

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"Parmigiana aubergine et cavaletti legumes ❤️"

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"A chaque fois, savoureux. La carte change tous les 15 jours. A découvrir impérativement !"

@gluxdufutur

"Conseillé par Em, italien avec plein de plats innovants, un peu cher à base de 12€ l’entrée et 18€ le plat "

@manbrlt

"Restaurant à essayer. Carte simple et attrayante."

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"Restaurant italien traditionnel, délicieux ! Peu de plats à la carte, qui est renouvelée régulièrement. Belle cave à vins. "

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"Voici un caviste qui se double d'un bar à vins bien sympathique. Vous pouvez faire provision de bonnes bouteilles en profitant de conseils avisés et si vous affichez votre préférence pour le vin bio, bio-dynamique ou issu de l'agriculture raisonnée, on sera enchanté de vous proposer un large choix dans une gamme de petits producteurs ou d'appellations réputées à juste prix. Si vous décidez de tester sur place, des assiettes de tapas, fromages et charcuterie vous aideront à apprécier et même parfois des plats comme une choucroute pour une soirée spéciale avec réservation. C'est excellent, convivial et les produits sont hors-pair. Un vrai coup de coeur."

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"cadre simple mais très bons plats, pas donné "

@lilive12

"Franchement très belle surprise, de l'extérieur ça a l'air assez lambda mais l'endroit est vraiment chouette Resto italien qui fait aussi caviste Niveau miams tout est franchement bon, des fior di zucca en entrée, cavatelli au ragu d'agneau en plat et p'tite pana cotta en dessert Service très attentif, explique tout de la carte du miam au vin Fait aussi caviste donc il y a du choix niveau vin, il y a forcément un droit de bouchon mais globalement les vins sont très abordables et très belles selec Franchement sous côté, foncer"

@tclamagirand

"Quelle vibe ? Une sympathique squadra emmenée par une cheffe toscane et un sommelier napolitain s'est coulée sans faire de bruit dans cette ex-cave à manger, mutée en vrai resto. De la vallée de IEtna au Septentrion, jusqu'aux Langhe du Piemonte, le sommelier napolitain vous fera voyager dans toute la Botte, mais pas que : très belle sélection de vins français. A ne pas rater ? Un chardonnay conmme rarement bu: Le Grangeon Mano 2015 (24 €), petit domaine créé par Luc Bauer, en Bugey. Fruité et sans l'habituel gras. Pépite !"

@olcor30

"Super resto ! Super vins naturels ! Super plats faits maison : burrata / aubergine farcie sauce poivrons / gâteau ricotta"

@justinef75

"Recommandé par Michel Tolmer"

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"Lasagnes bolognaise ; Cannelloni shiitakés ricotta di buffala "

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"Italien - Gnudi ricotta et orange"

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"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/au-nouveau-nez"

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"wine bar, italian food, veg options"

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"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/au-nouveau-nez"

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"Italien mais plats originaux et recherchés "

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"2 entrées 2 plats 2 desserts basta cosi "

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"Oli: timeout. Italien qui a l’air top"

@_finesbouches_

"Restaurant à prix cool / reco timeout "

@fred.dobrezynska

"Italien excellent et pas cher "

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"vin nat / carte cool prix abordables"

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"Restaurant italien + vins bios"

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"Une cheffe toscane et un sommelier napolitain. Produits de petits producteurs et/ou bio. Prix sage : lasagnes bolognaise = 11€"

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"Si vous aimez les lasagnes parmi les meilleures que j'ai jamais goûtées il y a celles de Nouveau nez et ça tombe bien elles sont disponibles à emporter à emporter ou en livraison à partir de 50 €"

@restos_sur_le_grill

"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

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"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

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"Vraie cuisine italienne revisitée Petite carte (3 entrées, 3 plats, 3 desserts)"

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"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

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"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

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"🍷Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@mroverdoz

"Si cette petite cave à vin où il fait bon manger est tenue par trois Italiens à l’accent chantant, n’espérez pas y retrouver tous les archétypes des restaurants transalpins. La déco tout d’abord se partage entre un mur entier de jolies bouteilles de vins nature soigneusement sélectionnées et avant tout français - à consommer sur place avec un droit de bouchon de 7 € ou à emporter - et, de l’autre côté, des pochettes de vieux vinyles. D’ailleurs en guise d’atmosphère musicale, c’est plutôt du côté de la Grande-Bretagne que ça se passe. Seule la cuisine se revendique clairement de la Botte avec de beaux produits comme le caciocavallo de Sicile ou la burrata des Pouilles, et des recettes simples, dont de remarquables lasagnes au ragoût de cochon."

@guidelebey2020.restaurant

"time out 50 meilleur resto. 2 entrées - 2 plats - 2 desserts. Très bon vin 4.7 "

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"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/au-nouveau-nez "

@moonlalune

"Caviste à la vase. Produits Italiens de gtzdd qualité. Env 30€ par tête. Sommelier sur place. "

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"Italien Gastro, sympa entre amis ou en couple. Bonne carte des vins. Service impeccable"

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"Caviste,très sympa,nature,plein de références qui sortent un peu de l’ordinaire"

@mouskatnous

"Italien pas cher et très bon selon timeout"

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"Plat culte ? Des gnudi à la ricotta de bufflone, parfumés à l’orange. Avec tomates rouges séchées au soleil (Piennolo Vésuve D.O.P !) et tui"

@cgaraud52

"Recommandé time out - Cave, pas Cher"

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"Cuisine italienne revisité. Très bon."

@safiiie

"gnudi a la ricotta bufflone "

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"T.O gnudi a la ricotta de buffone"

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"petite carte, pas reuch, quali, bon vin"

@pozor

"Sorte de popolare, pas cher "

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"Une autre belle adresse du quartier qui a désormais fermé. Super cave (activité de caviste aussi) et resto italien de qualité, carte courte 🤌"

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"Recommandé par Fabien. Bar à vin tenu par des Italiens. "

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"Vins bio et naturels, et plats italiens soignés, dans un bistrot chaleureux aux pierres apparentes."

@borisha

"Large sélection de vins bio et naturel. Bistro à dégustation."

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"conseillé par ryoko sekiguchi, je l'adore mais 70€ pour pas grand chose. entrée plat pour deux et dessert et deux bouteilles de vin. un peu mieux que la vierge mais toujours le truc ni resto ni bar..."

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"Caviste ; italien ; très bon. "

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"Divin ! Mention spéciale pour la burrata"

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"Recommandé par Jana/Thank you my dear"

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"super resro / bar a vin. change de carte toute les semaines "

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"super resro / bar a vin. change de carte toute les semaines "

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"Conseillé par Antonio Danzet (neveu)"

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"Excellents conseils et vins naturels only "

@fannybens

"Prix tenus en laisse, assiettes savoureuses, belles quilles… Nature peinture, comme le décor !Saveurs italiennes"

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"Bar à vin avec du super choix + resto, tenu par Valé, un italien trop cool. Cool pour un date"

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"Excellent! Pas cher! Fait maison! "

@cm49

"mardi au vendredi, de midi à 14h30. Le soir, du mardi au samedi, de 19h à 22h30. (Caviste du mardi au samedi"

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"« Prix tenus en laisse, assiettes savoureuses, belles quilles… » Resto italien et caviste"

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"Top à essayer au plus vite "

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"Conseillé par Time Out, italien pas cher, paraît-il... A tester"

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"conseillé par Time Out Paris"

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"Restau Italien mais pas Pizza - Super Bon - Pas Cher https://www.timeout.fr/paris/restaurants/au-nouveau-nez"

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"italien petite carte et petits prix"

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"Joli - pas cher - cuisine de femme- cave "

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"cave/ resto, plats sympas pas très chers"

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"Et cave, vin bio et probablement VDN"

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"Bar à vin et petits plats pas cher et raffinés (ex : margret de canard, échalote au vin, figues, écrasé pomme de terre pour 11 euros)"

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"pop chef chaque 3 mois! réserver! "

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"Bar à vins naturels avec tapas japonaise "

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"Vins naturels. Très bons conseils."

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