日本料理 龍吟

日本料理 龍吟 : Restaurant Michelin à Roppongi

日本料理 龍吟, fondé par le chef Seiji Yamamoto, a ouvert ses portes en 2003 à Tokyo, dans le quartier de Roppongi. Ce restaurant japonais de renom, reconnu par ses trois étoiles Michelin, est une référence pour les amateurs de cuisine nippone. Avec une approche innovante, le chef Yamamoto a révolutionné la tradition kaiseki, utilisant des techniques modernes pour sublimer ses plats, notamment en examinant des ingrédients avec un scanner CT. Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses sashimis délicats, ses poissons grillés et ses desserts sophistiqués, qui ravissent les gourmets en quête d’authenticité et de créativité. La carte propose également une large sélection de sakés japonais et de vins du monde entier, pour accompagner chaque dégustation. L’établissement est réputé pour sa cuisine de haut niveau, ses produits d’exception et ses plats élaborés avec précision.

Situé dans le bâtiment Hibiya Midtown, 日本料理 龍吟 offre une ambiance élégante et contemporaine. Son décor moderne, avec de grandes fenêtres et un éclairage dramatique, crée une atmosphère raffinée idéale pour apprécier la cuisine japonaise dans toute sa splendeur. La salle, spacieuse et chaleureuse, invite à la détente et à la découverte culinaire. La réputation du restaurant, tant pour sa cuisine que pour son cadre, en fait une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise à Tokyo. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une expérience gastronomique mémorable, 日本料理 龍吟 incarne l’excellence du restaurant japonais étoilé Michelin dans un cadre sophistiqué et accueillant.