El Diablo Restaurant

El Diablo Restaurant : Cuisine volcanique à Lanzarote

El Diablo Restaurant, situé dans le parc national de Timanfaya à Tinajo, sur l'île de Lanzarote, a été ouvert en 1970 par l'architecte César Manrique. Ce lieu emblématique est connu pour sa cuisine innovante utilisant la chaleur géothermique du volcan pour cuire ses plats, notamment la viande grillée, offrant une expérience culinaire hors du commun. Depuis ses débuts, le restaurant attire les visiteurs en quête d'authenticité et de spectacle, mêlant gastronomie et spectacle naturel dans un cadre exceptionnel.

Spécialisé dans la cuisson de viandes et autres aliments grâce à la chaleur du volcan, El Diablo propose une cuisine locale authentique, où la cuisson au feu du volcan est la star. Le restaurant offre également des démonstrations de géothermie, des balades en bus dans la région, et une vue spectaculaire sur les montagnes et volcans environnants. La simplicité de la nourriture, la qualité du service et l'ambiance unique font de cet établissement une étape incontournable pour les amateurs de food et de paysages volcaniques.

L'ambiance d'El Diablo est à la fois rustique et moderne, avec un décor qui met en valeur le contexte naturel exceptionnel. La terrasse offre une vue panoramique sur le parc national de Timanfaya, permettant aux visiteurs de profiter d'une atmosphère détendue et authentique. Ce lieu, conçu pour valoriser la beauté du site, reste un restaurant où l'on peut apprécier une expérience culinaire originale tout en admirant la nature volcanique de Lanzarote.