Restaurante Mirador de Las Salinas

Restaurante Mirador de Las Salinas : Vue et Saveurs Authentiques

Le Restaurante Mirador de Las Salinas, ouvert en 2010 par le chef local Juan Pérez, est situé à Calle Los Molinos, dans le quartier La Hoya à Salinas de Janubio, Playa Blanca. Depuis plus d'une décennie, cet établissement est reconnu pour sa cuisine authentique canarienne, mêlant tradition et modernité, dans un cadre convivial. Son emplacement en hauteur offre une vue spectaculaire sur les salines, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire unique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses paellas traditionnelles, ses poissons frais et ses riz crémeux, souvent accompagnés d’une sélection de vins locaux. La terrasse permet de profiter pleinement de la vue tout en dégustant des plats savoureux, notamment la paella, qui est la star du menu. La qualité des produits et le savoir-faire du chef font du Mirador de Las Salinas une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de paysages exceptionnels.

L’ambiance y est calme et chaleureuse, avec un décor simple mais élégant, mettant en valeur la vue panoramique sur les marais salants. La terrasse, idéale pour admirer le coucher de soleil, crée une atmosphère paisible et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce lieu offre une expérience culinaire mémorable dans un cadre naturel exceptionnel, où la gastronomie locale se marie parfaitement avec la beauté du paysage environnant.