La Balmesina : Pizzeria italienne à Barcelone
Fondé en 2021 par Massimo Morbi et Alessandro Zangrossi, La Balmesina est rapidement devenue une référence parmi les restaurants italiens de Barcelone. Située au 193 Carrer de Balmes, dans le quartier Eixample, cette pizzeria a su se distinguer par ses pizzas élaborées avec des farines biologiques fermentées 72 heures, offrant une pâte plus digeste et savoureuse. La passion pour la cuisine italienne authentique anime chaque plat, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la tradition. La Balmesina s’est forgée une réputation grâce à ses pizzas de masse mère, ses plats italiens faits maison et ses vins naturels, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant italien se démarque par ses spécialités, notamment ses pizzas au levain, considérées parmi les meilleures de Barcelone, et ses plats typiques italiens. La carte propose également des options variées, allant des antipasti aux desserts comme le tiramisu, pour satisfaire toutes les envies. La Balmesina a été récompensée à plusieurs reprises, notamment par le 50 Top Pizza Europe, où elle occupe une place de choix. La qualité des produits, la créativité du chef et l’attention portée aux détails font de cet établissement un incontournable pour les amateurs de pizza et de cuisine italienne.
L’ambiance chaleureuse et conviviale de La Balmesina invite à la détente. Le décor mêle style moderne et touches italiennes traditionnelles, avec une atmosphère cosy et accueillante. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et le mobilier en bois créent un cadre parfait pour apprécier un repas entre amis ou en famille. Ici, l’esprit italien se ressent à chaque coin, offrant une expérience culinaire authentique dans un environnement qui respire la passion pour la pizza et la culture italienne.
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Antigua Restaurant
Calle Mariano Cubi, 59, 08006 Barcelona, Barcelona, Espagne
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MONSTER Sushi
Plaça de Gal·la Placídia, 25, 08006 Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par795 utilisateurs
Monocrom bistró & vins
Plaça de Cardona, 4, 08006 Barcelona, Espagne
Ajouté par687 utilisateurs
Obrac - L'antiga porteria
Carrer de Laforja, 11, 08006 Barcelona, Espagne
Ajouté par462 utilisateurs
Barra Alta
Carrer de Laforja, 11, 08006 Barcelona, Espagne
Ajouté par0 utilisateurs
Otto Zutz
Carrer de Lincoln, 15, 08006 Barcelona, Barcelona, Espagne
Ajouté par352 utilisateurs
MaaiBcn
Carrer de Regàs, 30, 08006 Barcelona, Espagne
Ajouté par174 utilisateurs
Bodega Neus
Carrer de Benet Mercadé, 24, 08012 Barcelona, Espagne
Ajouté par269 utilisateurs
URIBOU
Carrer de Regàs, 35, 08006 Barcelona, Espagne
Ajouté par252 utilisateurs
kibotaberna
Carrer de Lluís el Piadós, 5, 08003 Barcelona, Espagne
Ajouté par223 utilisateurs
"Soll hammer geile Pizza sein "
@lunte
"Top 10 pizza européenne 2023"
@akiwhitesoyo
"Amazing pizzaaaas and great customer service!"
@dadalesio
"10-20€ • Lun 13h-15h30 / Mar-Sam 13h-15h30, 20h-22h30 4.5"
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"Lækreste pizza i Barcelona "
@pernilleelsborg
"Rico pero pizzas raras con calabaza"
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"MEJOR PIZZA 2021 y EN 50 TOP 2024"
@ainhoaroblex6
"Meilleure pizza au levain 2021 / vin nat "
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"Pizzeria a tester @eatinbcn"
@elise.menendez
"Instagram Barcelona Secreta"
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"Élu parmi les meilleurs pizzas du monde"
@alextarta
"de les millors pizzes del mon. top 100"
@nuriavives
"Pizza masa madre y platos italianos "
@laurita146
"Amatriciana 🔝 Diavola Nduja 🔝"
@lcarreter
"Pizza Top 25 ausserhalb Italien"
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"La Balmesina, en Barcelona, ocupa el noveno puesto del ránking europeo. El proyecto de Massimo Morbi e Alessandro Zangrossi destaca por su propuesta de "pizzas de masa madre elaboradas con harinas ecológicas fermentadas 72 horas, más digerible y más buena", dentro de una carta con platos caseros italianos y vinos naturales."
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"Resulta interesante destacar que algo estamos haciendo bien por aquí, pues hay 7 establecimientos españoles en este último 50 Top Pizza Europa. Dos de ellas están en Barcelona (Sartoria Panatieri y La Balmesina), otras dos en Madrid (Baldoria y Fratelli Figurato), una en Bilbao (Demaio), una en Girona (Gasparic) y otra en Alicante (Infraganti). Además, MO de Movimiento y Sartoria Panatieri han obtenido el reconocimiento Green Oven, que premia la sostenibilidad."
@gastrofeliz
"#9 in the 50 Top Pizza Europa 2024 awards"
@jdelaney
"Mejor restaurante pizza (9no. Puesto) del mundo"
@aragondiazma
"9e meilleur pizza en Europe 2024"
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"5e meilleur pizza du monde Très bon mais serveuse très conne "
@oceane.alix
"Fuimos con Pau y Marco. Pedimos a dom viviendo en lo de Gasti, pizza italiana súper rica y bien de precio"
@juli.persico87
"Pizzeria Bravas Barcelona "
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"Primera cita amb l’Ali, pizzes rarotes però bonessssss!! 8/10"
@carlarr
"Conseillé par Barcelona Secreta Dans le top 50 des meilleurs pizza du monde "
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"Mejor pizza de España 2021 50 top EU from 2019 to 2023 "
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"5ème meilleur pizza d’Europe !!"
@anais.boudj24
"Top 100 pizza 2022 europe (52)"
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"Pizzeria, desena dl món diari ara"
@ivillorbina
"meilleure pizza de Barcelone selon Clo"
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"pizza et bocadillos bon et pas cher "
@ajelo
"3ème pizzeria d’Espagne - top 10 EU"
@yoshigiri
"italien, meilleure pizza et baba au rhum +34 934 15 62 24"
@purejuuu
"#10 50TopPizza Europe 2022"
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"Pizzas super bonnes penser à réserver "
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"Pizzeria - Part of the top 50 in Europe "
@marine_peyru
"Pizzes. Recomanat Sergi. Amb reserva! "
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"recomendado en blog por pizza napolitana "
@lyndamer
"Best Pizza — Nº 10 — Top 50 Europa"
@montse897
"Las mejores pizzas de Barcelona. Estilo napolitano con producto 100% italiano. Hay menú de pizza al mediodía a muy buen precio."
@clararomero
"Vam anar amb sotillos i la mora. Molt bo i tenen pizzes curioses."
@garmengol
"Meilleures pizzas selon Marie Breton "
@ines.sakout5
"premi millor pizza d'Espanya."
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"Pizzas super baratas y buenas!"
@sofia.guinea14
"Brilliant tiramisu and chocolate ice cream, but not the best ambiance/service/pizza. Diavola was flavorless, pesto & burrata slightly better. Oli liked the dough. "
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"Sartoria Pannatieri , en el puesto nº 21, y La Balmesina, en el 52º, son las dos pizzas barcelonesas escogidas por esta los inspectores de esta guía, encargados de revisar centenares de pizzas."
@patrik_koskenniemi
"Pizzas au levain et plats italiens typiques | Élue meilleure pizzeria de Barcelone et dans le top 50 des meilleures pizzerias d’Europe | À tester: pizza trufaldina, baba au rhum, burrata perso 🔸Note Google: 4,6/5 (+3,8k avis)"
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"Sería una de las dos pizzerías que recomendaría en Barcelona con horno de leña. Muy frecuentado, a tener en cuenta."
@canrubio
"askip meilleurs de bcn (source une italienne)"
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"recommandé pour manger une pizza "
@boyer.sarah.34
"2025 50TopPizza #70 (Europe #10) 2024 50TopPizza #51 (Europa #9) Top 50 best pizza 2023 - #50 (Europe #10) Top 50 best pizza 2022 - #52"
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"50-60 mejores pizza de España 2022"
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"Pizzas buenisimas. supuestamente las mejores de Barcelona. 20€ con agua y postre"
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"Top 50 Pizzeria in the world"
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"4.5 Google #10 Top 50 pizza Europe 2023 #52 Top pizza world 2022"
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"Pizza! Menu mediodia 12,90! Hay que reservar!"
@margaux.barclay
"10/10, service incroyable (quand la moyenne service de Bcn est à 3), endroit super cute, et pizza très bonnes (+ prix raisonnable) "
@lena.masnada
"Conseillé par ami de Dani (Laie) (anniv) pour les pizza vegan "
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"Muy rico y super bien de precio para la calidad del producto. Han ganado un premio a la mejor pizza. La masa aguanta y aunque te la comas fria no se queda como piedra, hacen su propia mortadela. Unica pega: la burrata estaba un poco sosa. 1 entrante + 4 pizzas + 3 postres + 5 bebidas = 91,90 (23€/pers)"
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"pizzas are made with organic, local, and seasonal ingredients in exciting and innovative combinations."
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"Selon des italiens, meilleures pizz de leur vie"
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"Buen sitio para comer una buena pizza napolitana. ❤️🔥🌶 Recomiendo menú medio dia 12.9 donde entra bebida + pizza + postre o café."
@javi__
"La desena millor pizzeria d’Europa, segons la Guia de les Millors Pizzeries del Món 2022, d'un rànquing de les cinquanta millors d’Europa. El xef Max Morbi rebia amb alegria el reconeixement per la tasca feta al seu establiment. Nascut a Verona, es declara de mena perfeccionista de la massa, la qual treballa amb una fermentació llarga, de 70 hores, i que prepara amb farines ecològiques. Per crear els tres tipus de masses diferents que elabora, l’italià declara que s’ha format durant anys, amb “molt d’estudi i molta passió per la feina”. https://mengem.ara.cat/1_42add8 "
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"No 10 best European pizzeria "
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"Pizzería entre las 50 mejores de Europa"
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"Askip meilleure pizza de Barcelone. Une des 50 meilleures du monde "
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"Pizzería artesana espectacular "
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"La 10ª mejor pizzeria de europa"
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"Pizza gianha et burrata pesto"
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"Una de las mejores pizzerías de Europa"
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"dentro mejores 50 pizzerías del Mundo"
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"Ranked in top 20 pizzerias in Europe"
@fabrice.villa
"elegida décima mejor pizzería de europa. entre las pizzas representativas está la trufaldina"
@hectorblanco86
"Según la guía de pizzerías de Europa esta es la décima del mundo sin contar las italianas"
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"Top 50 pizza restaurants in Europe"
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"soll die krasseste pizza barcelona’s sein"
@katharinaklug
"https://barcelonasecreta.com/mejor-pizza-barcelona/"
@marcgene
"Menu del dia pizza y platos"
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"Dicen que es la mejor pizza de Barcelona. Recomendada la trufaldina y el tiramisu. Llamar a reservar desde antes "
@davidduartegir
"Pizza à la truffe, diavola et tiramisu excellents"
@ribolziflette
"Pizzas gourmet, muy buena pinta!!"
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"Top 50 mejores pizzas de UE / PIZZA 10-15€ "
@anaserrabachs
"50 Top Pizza Europe 2021 : posizione 29"
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"Meilleure pizza Espagne 2021 Pizzas et menu del dia"
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"<= Alex, friend of Tim & Maggie "
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"Pizzeria. 50 top pizza. (32)"
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"Menú mediodia 11,90 pizza + bebida + postre"
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"Buenas pizzas napolitanas. Precio 10-15€."
@andercuesta
"29è millor pizzeria d’europa 2021"
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"Excellente pizza ! Rarement égalée !"
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"De las mejores pizzas de Europa según 50 top pizza."
@mariasegurola
"prix de la meilleure pizza 2021"
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"Dos pizzerías de Barcelona, de nuevo entre las 50 mejores de Europa"
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"Mejor pizza de España 2021!"
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"Élue meilleure pizza d’Espagne "
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"Votada Mejor pizza de España "
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"Premio a la mejor pizza napolitana de Espña"
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"Italiano el comidista. Menu del dia"
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"32° mejor pizzeria de Europa "
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"Trufatina con queso, alcachofas, jamon salau"
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"Una de las 50 mejores pizzerías de Europa."
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"Ajouté par 206 utilisateurs"
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"Pizzas top. Reservar con antelación "
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"Top 50 pizzas outside of Italy"
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"Cuina artesana, pizzes de massa mare i ingredients ecològic."
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"32e meilleure pizza Europe 2020"
@marie.piombo
"Provar pizaza de giana&trufaldina 5/07/2023 Nuri,Pau,Berta,Maria "
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"De las mejores Pizzas en Barcelona"
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"Entre les 50 pizzeries més bones d'Europa. Pizzeria italiana"
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"Imprescindible reservar, incluso entre semana a mediodia. Menú 12€ muy completo y de calidad. Comida italiana bastante casera o pizza. "
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"De las mejores pizzas del mundo"
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"Read more at www.naturalcatalunya.com "
@naturalcatalunya
"https://barcelonasecreta.com/mejor-pizza-barcelona/ "
@marc.gene.alujas
"De las mejores de Europa según internete "
@nicodiafat
"4.4 parmi les meilleurs pizza d’Europe "
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"Recomanació Franch, pizza barata, reservar"
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"Italiano. Muy bueno, menú por persona 15-20€ aprox. Rústico, muy acogedor."
@sheila.rm
"Recomendado por italianos "
@pedrosoto7
"Pizzas elaboradas con masa madre y producto de temporada."
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"Tip van mama uit de krant. Mejor pizzeria de espana una de las tres"
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"Argentino i pizzas. Menú calidad. Anna"
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"5★ / €€ De les millors pizzeries de Bcn. Massa de la pizza brutal. Combinacions d’ingredients rares. "
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"Puntuación: 5/5 Plato estrella: Pizza burrata y albahaca Precio: 10€ por persona"
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"pizzeria riki probar, premios varios"
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"Inclus dans le 50 top pizza 2019. Uniquement 3 en Espagne"
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"Lista 50 mejores pizzas mundo"
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"in the list of 50 best pizzas in europe (excluding Italy)"
@giovanastein
"(La cocina de los valientes)"
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"Esta entre las mejores 50 pizzerias del mundo"
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"pizzes boníssimes: giana i zucca tiramisú molt bo. Cheesecake brutal"
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"menú 11,90 €. muy buena relación calidad-precio. Buena pasta y pizzas. Recomendado por Óscar Broc "
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"Parmi les 50 meilleures pizzas d’Europe . 10€-14€ pizza "
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"pizza masa madre 50 mejores mundo Sofia Maremagnum amb Oli 29 jul 25"
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"1/50 mejores pizzas del europa"
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"dans top 50 meilleures pizza du monde"
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"Piazzas muy especiales. Preparan tres masas. "
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"12 € menú del día. 20 por carta sin vino. "
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"Pizzes cares pero acollonants"
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"De les millors pizzes d’europa"
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"http://www.lavanguardia.com/comer/sitios/20170911/431204969203/estas-son-las-mejores-pizzerias-de-barcelona.html?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=comer&utm_campaign=lv"
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