Minh Chau : Restaurant vietnamien authentique dans le Marais
Fondé dans les années 1980, Minh Chau est un restaurant vietnamien emblématique du quartier du Marais à Paris. Son histoire repose sur une tradition familiale de cuisine asiatique, offrant une expérience authentique aux amateurs de saveurs venues d’Asie. Depuis ses débuts, ce petit établissement s’est forgé une réputation grâce à ses plats faits maison, notamment ses nems géants, son poulet à la citronnelle et son porc au poivre, très appréciés par la clientèle locale et les visiteurs. Malgré sa taille modeste, Minh Chau est une véritable institution pour ceux qui recherchent une cuisine vietnamienne simple, savoureuse et abordable, dans un cadre discret mais chaleureux. La convivialité et la qualité des plats en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique à Paris. Son ambiance authentique et son décor minimaliste renforcent l’impression d’un voyage gustatif dans une petite cantine vietnamienne, où chaque plat raconte une histoire de tradition et de passion pour la cuisine asiatique.
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Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
"Meilleur nems ! Cantine vietnamienne au top! "


Alex Laporte
@lapuertaontheroad
"Minuscule cantine vietnamienne : authentique ++ > je recommande fort "

Rock'N'Fiocc
@rockandfiocc


Bouffons Podcast
@bouffonsne


Philippine Darblay
@philoudarblay


Girlz Pop
@girlzpop


Coucou Suzette
@coucousuzette


Claire Tualle
@clairemondray


Valentine Cinier
@valentinecinier



"Bon petit restaurant vietnamien, mais la patronne est désagréable avec ses employés "
@milan_g
"Super bon, pas cher ! Toujours pris à emporter"
@cle_m_s
"Vietnamien très bon, pas cher, spécialité nems géant "
@cammillehal6
"Petit restaurant vietnamien traditionnel "
@angele.sert
"Food is not that good, a bit expensive. But everything is homemade "
@cvdnhkrwp7
"Recommandation David Kolski"
@louldepoix
"C’est booon et pas cher A eviter si envie de toilettes !!"
@louisedrouet
"Très très bon mais un peu cher pour un traiteur, bobun ~13€, nem et rouleau de printemps 3.50€"
@morgane.michaux60
"Adresse de sophie fontanel"
@juliedessagne70
"Vietnamien Riz sauté + travers de porc au caramel 11,5€ Très bon"
@orikiki
"Le porc au poivre 100% régalade"
@juliefllt
"Resto vietnamien recommandé pour ses Nems et son porc au poivre noir dans le livre la traversée de Paris "
@jacques.rumeau7
"Jai pris que des nems (3,5/u) donc je me prononce que là dessus. Enorme, fait maison et très bon. Tester le reste de la carte à l’occaze !"
@amaury27
"@sophie fontanel on spotlit"
@juliettelavoix
"Meilleur restau Viet de paris askip selon Mariette « Mortel mais minuscule » "
@laurine.moureaux
"bon rapport qualite prix, pas copieux plat 7 /8 riz 3 et 4 travers de porc caramel porc laque riz nature / riz sauté nem caoutchouteu dc pas fou on mange aussi bien à la maison "
@caroh140
"Les plats étaient très bons et vraiment pas cher pour Paris. Le service était top "
@marion.laurent74723
"Attention restaurant tout petit"
@tess.vaillantplane
"amb 10€ euros menges i be. espai molt petit pero"
@marderiuromero
"Top avec bobun bœuf à 12 euros Nem super bon et long atypique Serveuse ultra gentille Terrasse petite mais cadre mignon Au cœur du Marais, planqué derrière le BHV, ce restaurant sans prétention est un must-do pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Pour faire le plein de saveurs sur le pouce, on commandera le fameux poulet à la citronnelle, le porc au poivre et les bananes en tapioca au lait de coco. Une bonne adresse, dans son jus depuis son ouverture dans les années 1980."
@juliusspider242
"succulent reco par Sophie fontanel "
@sophdwt
"Chinese food? Home made ⚠️pas bcp de lances "
@manontav
"Restaurant avec tata et le covid 🥠"
@lhssarah
"Porc au poivre ou caramel ou poulet Gingembre ou citron Et sur tt les nems "
@chestana
"Meilleurs nems au porc de paris "
@aurelie.chabroux
"Recommendation de Sophie Fontanelle"
@ceciliacarolineazenor
"Tout petit, parfait à emporter "
@salomeef
"On ne peut pas manger à l'intérieur, c'est full take away"
@agathe.wt
"Recommandation de Sophie Fontanel"
@cam_ille
"Recommandé par Sophie fontanel "
@linepow
"Nem énorme et poitrine de porc croustillante "
@juliecarju
"Très bon thaï, pas cher et bien placé "
@roroooooo
"Très bon, rapide et simple, mais pas de CB"
@guillain04
"Restaurant de quartier minuscule, nems excellents. "
@mayamk
"Mini resto vietnamien à tester, possible d’emporter "
@adriane.schneider
"Petite terrasse dans le cœur du marais. Tout est fait sous nos yeux, ça a l’air bon !"
@_ouroboros
"La meilleure adresse asiat au cœur de Paris sans prise de tête. Authentique et bon "
@gustave.gaillard
"Mon best of the best de toujours… toujours là OUFF👍👌🙏!!"
@kocotte67
"Nems géantes maison. Le bœuf aux poivres superbe... tout est délicieux, MAIS DÉFINITIVEMENT trop cher pour la quantité. la carte bleue ne fonctionne pas depuis 20 ans . lol"
@pipozor
"Super bon, petite boutique mignonne, authentique "
@alssendro
"Au cœur du Marais, planqué derrière le BHV, ce restaurant sans prétention est un must-do pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Pour faire le plein de saveurs sur le pouce, on commandera le fameux poulet à la citronnelle, le porc au poivre et les bananes en tapioca au lait de coco. Une bonne adresse, dans son jus depuis son ouverture dans les années 1980."
@marieverglas
"Reco nem et poulet citronnelle "
@projetfood
"6€ la viande 3€ l'accompagnement et 12€ le bobun. Qualité correcte Service sympa et rapide ++ (même un samedi soir) A emporter ou sur place sans réservation. "
@lisa_sarahh
"Meilleur bouiboui de Paris et vraiment c’est le meilleur de paris (Hugo Star sœur). Machin au poivre à goûter "
@alexia.briend
"Adresse avec ma maman - pas cher et bon vietnamien "
@anais_x
"Bo bun au toooooop / Nems au toooooop"
@chacha_mty
"Vietnamien trop bon - aussi à emporter"
@philippine.kocinski
"Essayer absolument les nems"
@capum
"Poulet à la citronnelle ou porc au poivre? Comme les prix sont doux, le mieux est de prendre les deux."
@noepiloquet
"4 générations se sont relayées dans ce resto collé serré - attention pas de CB"
@amande_cat
"Resto vietnamien de quartier "
@didymapster
"Nems a tomber (source : Emilie de bouffons - Fooding et moi même)"
@lili_fourchette
"Reco Léo - « un des derniers bui-bui du quartier », produits frais"
@arno.mlnr
"Reco Le fooding / très bon nems (veggies)"
@pchapelainmidy54
"Petit traiteur viet correct"
@fapiou
"Petit bouiboui viet qui ne paye pas de mine mais super bon "
@ilyakgn