Au Pétrin Moissagais

Au Pétrin Moissagais : La plus ancienne boulangerie de Bordeaux

Située au 72 Cours de la Martinique dans le quartier de Bordeaux, Au Pétrin Moissagais est une boulangerie patisserie fondée il y a plusieurs siècles, réputée pour être la plus ancienne de la ville. Son four à bois datant du XVIIIe siècle, construit sous Louis XV, témoigne d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. La boulangerie a su préserver cette tradition, offrant un pain rustique, cuit dans un vieux four à bois, qui conserve toute sa saveur authentique.

Spécialisée dans la boulangerie artisanale, Au Pétrin Moissagais propose une large gamme de produits : pains au levain, viennoiseries, pain d’épices, et pâtisseries comme le gâteau basque ou la tarte au sucre. La qualité de ses viennoiseries, notamment ses croissants au beurre et chocolatines, est largement reconnue, tout comme ses pains au feu de bois, qui attirent une clientèle fidèle. La boutique est également appréciée pour ses petits déjeuners copieux, servis dans une ambiance conviviale.

L’atmosphère chaleureuse et le décor authentique de cette boulangerie historique créent un cadre unique. Le lieu, avec ses murs en pierre et son vieux four à bois, respire l’histoire et la tradition. Les clients peuvent profiter d’un environnement cosy, où le temps semble s’être arrêté, pour découvrir des produits d’exception dans un cadre typiquement bordelais, mêlant authenticité et convivialité dans chaque détail.