Blend Hamburger Charonne

Blend Hamburger Charonne : le restaurant incontournable à Paris

Fondé en 2018 par un groupe de passionnés, Blend Hamburger Charonne s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier de la rue de Charonne à Paris 11e. Ce restaurant, spécialisé dans les burgers, a su séduire les amateurs de street food et de fast food en proposant des recettes créatives et des ingrédients de haute qualité, notamment un steak haché élaboré en partenariat avec un boucher star et un bun élaboré par un MOF. La philosophie de l'établissement repose sur la fraîcheur et la personnalisation des burgers, préparés à la demande avec des pains artisanaux et des viandes hachées sur place, garantissant une expérience gustative authentique et savoureuse.

Le point fort de Blend Hamburger Charonne réside dans ses burgers gourmets, notamment le smash burger, ainsi que ses frites de patate douce, très appréciées par la clientèle. La carte, bien que concentrée, offre une variété de choix, allant du bacon cheesy au pulled pork, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à la sauce mayo à l'ail maison. L'établissement se distingue également par ses prix raisonnables pour la qualité proposée, oscillant entre 12,90 et 16 euros, ce qui en fait une adresse prisée pour un déjeuner ou un dîner décontracté.

L'ambiance du lieu est à la fois cosy et minimaliste, avec un décor simple mais soigné, dans un cadre qui privilégie la convivialité et la simplicité. La façade, jolie et accueillante, invite à découvrir un univers où la gourmandise et la qualité sont au rendez-vous. La petite taille du restaurant crée une atmosphère intime, idéale pour profiter d’un bon burger dans une ambiance chaleureuse, sans prétention, mais avec beaucoup de goût.