FAYER Madrid

"Intérieur très sympa, resto argentin "

@penelope.macchi

"La carne no merece la pena, lo demás increíble. Cocktails buenísimos también "

@crisverdegay

"Stick to old-school Spanish restaurants in Madrid, and you're bound to tire of the stodgy stews, fried seafood, and umpteen pork preparations that keep the siesta tradition alive. Fayer and Argentine-Israeli menu are the antidotes to that heavy eating. If this is your first Argentine-Israeli meal, you're in for a treat. Whet your appetite with hot, za'atar-dusted pita dipped into beet hummus or baba ghanouj, enriched with top-shelf Israeli tahini. Or mix and match cuisines by throwing a couple of juicy Argentine beef empanadas into the mezze spread."

@ibaker11

"Très belle déco, serveurs sympas mais un peu cher pour ce que c’est (ne prenez pas l’entrecôte )"

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"bon restaurant israélien et argentin mais pas donné"

@arthur.cocho

"Délicieux !! Un des meilleurs restos que j’ai fait à Madrid Un peu cher mais ca en vaut largement le coup !"

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"Très bon restaurant, un peu coûteux mais plats de qualité avec notamment de très bonnes viandes en plat principal. Les desserts sont succulents. Miam"

@lisentenac

"Restaurant israélien et argentin "

@jujuloch

"Très bon (sauf les desserts qui sont moyens) mais pas très original / pains et brocolis frits délicieux / pas vraiment de fusion, certains plats argentins d’autres Israéliens"

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" Usine fusion méditerranéenne/argentine délicieux !"

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"Israélien et argentin / Michelin "

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"Israelo argentin, très bonne viande"

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"Restaurant israélien argentin délicieux. Plats vraiment travaillés, salle fancy, bon vin. Vraiment bien et prix acceptables pour la qualité. "

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"Aida responsable, dueña Tali. Pasa pedido por gstock."

@pcastellyvilaviniteca

"Conde Nast - Stick to old-school Spanish restaurants in Madrid, and you're bound to tire of the stodgy stews, fried seafood, and umpteen pork preparations that keep the siesta tradition alive. Fayer and Argentine-Israeli menu are the antidotes to that heavy eating. If this is your first Argentine-Israeli meal, you're in for a treat. Whet your appetite with hot, za'atar-dusted pita dipped into beet hummus or baba ghanouj, enriched with top-shelf Israeli tahini. Or mix and match cuisines by throwing a couple of juicy Argentine beef empanadas into the mezze spread."

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"El brócoli crujiente espectacular, grata sorpresa Buen trato para celíacos "

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"Fusión israelí-argentina con entrantes tipo falafels y hummus buenísimos además de platos de carne espectaculares. El restaurante es ideal y los camareros super atentos, además trajeron todo rápido. Pensábamos que iba a ser muy caro pero el precio nos sorprendió para bien. Recomiendo 100%."

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"Hummus 👎🏼 Parrilla Argentina"

@daniellacristancho

"Humus normal/ corbina (deliciosa) con base de setas y zanahoria / pan de chocolate y pistachos (muy bueno sorprende)/ mus (not my style pero bueno)/ empanadas / lubina / baba (ok)"

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"Mezcla argentino - israelí"

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"Cocina israelí y parrilla argentina"

@elenawuko

"Comida israelí y argentina. Probar el Hummus."

@constigj

"Vogue top restaurant opening ranking 2021 // ¿Qué se come en Fayer? El babaganush, el hummus, o el falafel conviven con verduras, pescados y, por supuesto, la mejor selección de carne argentina, elaborada a la parrilla. Pero aquí no acaba la propuesta gastronómica de Fayer: su premiado sándwich de pastrami y sus empanadillas criollas ya son un clásico en Madrid. / Fayer: a caballo entre Israel y Argentina Aunque abrió en 2020, el carácter rompedor, sorprendente y extraordinariao de Fayer lo convierten en uno de los restaurantes del momento. Su cocina mezcla dos conceptos: combina la cocina israelí con los mejores cortes dela parrilla Argentina. Además, su decoración, cuidada al detalle -a cargo de la interiorista Alejandra Pombo, artífice de obras como la del restaurante Fismuler o Can Tres, en Formentera- y el ambiente íntimo y privado que ofrece lo han posicionado como uno de los locales preferidos por actrices, políticos, escritores y artistas. "

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"https://instagram.com/fayermad?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@aduarte40

"Fusión israelí y parrilla argentina "

@joekadiz

"23.12.22 Samper mezzo, ensalada jatzil, picaña "

@ilopezg

"Israeli-Argentino kinda fancy"

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"Israelí con parrilla argentina"

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"Argentino-Israeli. Ticket: 60-80€"

@belenafonso

"Delicioso ! Par contre, l’eau est payante et l’entrée servie directement avant les commandes aussi"

@claire.vessier

"Cuisine Méditerranéenne délicieuse dans un cadre magnifique ! Je recommande ☀️"

@bouffettecristina

"Dîner ou brunch (shakshouka, bagel, bureka de espinacas y feta)"

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"Comida israelita-argentino. El humus esta muy rico"

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"Restaurant cuisine israélienne "

@alexandrinette

"Israeli e parilla Argentina "

@caterinamonteleone

"Resto espagnol x israélien x argentin"

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"cocina israelí con parrilla Argentina "

@mart_marta

"me gustó muchísimo no es comida fusión "

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"Carne muy buena . Local muy chulo "

@jiza.mba2005

"Très bon! Brocolis excellents, hummus au chocolat top aussi"

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"Medio argentino medio israelí, he leido cosas muy buenas"

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"Comida israelí y argentina. Pastrón con hueso / Burek / Picaña / Sandwich de pastrami"

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"Having introduced their fascinating mix of Argentine and contemporary Israeli cooking to Buenos Aires four years ago, the team behind trend-setting Fayer (which translates as fire in Yiddish) chose the smart Chamberí district of the Spanish capital for their latest joint. With the aim of creating that same fiery soul, chef Mariano Muñoz has been imported from Argentina to lead the European outpost tucked into one-block calle de Orfila, a thoroughfare frequented by art gallerists and diplomats. It’s split across two levels, with elegantly pared-back interiors and floor-to-ceiling streetside windows cleverly revealing the bar which tempts parched passers-by to refuel with a glass of southern-hemisphere Torrontés and a plate of hummus and freshly baked challah. Upstairs, diners can get a clear view of Muñoz and his team preparing kibbeh, empanadas and ricotta börek (filo pastry) in the glass-fronted kitchen. The beef is sourced directly from the pampas, while the showpiece is bone-in pastrami, a rack of ribs marinated in a decadent 13-spice blend for 10 days, smoked for eight hours then slow-roasted for 24 hours. For pudding, embrace both cultures and order the three-nut baklava plus dulce de leche. Celebrating Argentina’s idiosyncratic parrilla culture as well as classic Israeli mezze, this is a delicious collision of two worlds and an upgrade to Middle Eastern fast food in the city – one that has blown open the madrileño tapas mindset."

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"Good option for intimate dinner "

@tomaslc

"-Falafel, Hummus Jerusalén, Babaganoush, Bureka de queso, Lajmayin, Empanada de pastron (en vez de sándwich) y Kibbeh con piñones"

@juanlisv

"Cuisine argentine Israëli "

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"14/5/21: lunch with Jessica"

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"Cocina argentina e israelí "

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"Comida israelí y parrilla argentina. Ir con mi jefa "

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"Fusion argentin israélien "

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"Mezcla israelí argentino. Algo caro "

@borjald

"parrilla argentina y comida israelí. Sitio elegante y comida muy rica precio 35-40"

@silrodrs

"Argentino Israelí , cocina brasa"

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"israelí con parrilla pedir lajmayin no hemos ido"

@vjmarino72

"israelí argentino , mezze y carne muy buenos súper buen servicio "

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"israeli pedir pastron con hueso"

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"comida israelí . pedir pastrón"

@vicaristo

"Comida israelí con parrilla argentina. Recomendado city confidential "

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"Ajouté par 177 utilisateurs"

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"Recomendación de Goutdhestia. Combina cocina islaraelí y parrilla argentina. Dejarse asesorar por ellos. "

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"Israelí con parrilla Argentina"

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"Libanais / Argentin. Ambiance tamisé et assez chic"

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"Fusión israelí-parrilada argentina. Plato recomendado: molleja ahumada con Ras el Hanout. "

@diegodd

"Israelí fusión con parrilla Argentina "

@jgfarellano

"Un poco caro. Bien para una cita o algo especial. Es muy bonito."

@juanmidiez

"Palestino judío argentino "

@blancarguezs

"Israelí con parrilla argentina"

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"influences argentine, israélienne, géorgienne intérieur sympa, pas fou non plus mais sympa "

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"Mercedes: mezcla de israelí y argentino"

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"Food israélienne/argentine; mezze top 👌"

@margot.beclin

"Restaurante argentino israelí "

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"Cocina israelí y argentina"

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"cocina Israelí y Argentina mezclada en fusión "

@saminza

"Comida israelí/argentina. Carne buenísima. Todo en general MUY bien. Precio 35 pp"

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"recomendado por Rod #hummus"

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"Argentino-Israeli - kibbeh, bureka queso "

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"Comida Argentina e israelí "

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"FAYER: cocina israelí y argentina"

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"Probar sandwich de pastrami"

@carmentbv

"Cocina Israelí con parrilla argentina. "

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