FAYER Madrid

FAYER Madrid : Restaurant israélien et argentin de fusion

FAYER Madrid, situé au 7 de la Calle de Orfila dans le quartier Chamberí, a ouvert ses portes en 2020 sous la direction de son équipe passionnée. Ce restaurant innovant propose une expérience culinaire unique en fusionnant la cuisine israélienne et argentine, offrant aux amateurs de gastronomie une alternative aux traditionnels restaurants espagnols. Depuis son ouverture, FAYER s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine raffinée et inventive.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses plats de viande grillée à la parrilla argentine, ses mezzes israéliens comme le hummus, le baba ghanouj ou les falafels, ainsi que ses empanadas et autres délices méditerranéens. La qualité des produits et la créativité des chefs font de chaque plat une expérience gustative mémorable. La carte offre également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner ces saveurs authentiques, faisant de FAYER un lieu idéal pour une dégustation conviviale ou un dîner sophistiqué.

L’ambiance de FAYER Madrid est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor soigné signé par l’interioriste Alejandra Pombo. La décoration allie modernité et touches méditerranéennes, créant un cadre intime et sophistiqué. L’atmosphère y est propice à la détente, avec un service attentif et une ambiance qui invite à la découverte et au partage. Un lieu où la cuisine israélienne et argentine se rencontrent dans un cadre chic et accueillant, parfait pour une expérience culinaire hors du commun à Madrid.