ÅKE - Table & Vin : Restaurant, Bar à Vin, Tapas à Paris
ÅKE - Table & Vin est un restaurant-bar à vin situé à deux pas du canal Saint-Martin, dans le 10ème arrondissement de Paris. La cheffe Linda Granebring, d'origine suédoise, y propose une cuisine fusion suédoise, influencée par la Grèce et le Mexique, à base de produits simples mais gourmands. Les assiettes sont à partager et les quantités sont appréciables. Ne manquez pas les gnocchis dorés à la crème de gorgonzola, les artichauts, les choux de Bruxelles et les œufs de truite, ainsi que le risotto coques, parmesan, topinambours caramélisés et algue nori. Côté vins, la sélection est résolument naturelle et est gérée par Julien Jack Alda. Vous pourrez également profiter de la cave à manger et de la terrasse recommandée par le Fooding. Réservez votre table au moins 72h à l'avance pour être sûr d'avoir une place dans ce petit cocon dépouillé au cadre chaleureux et intimiste. N'oubliez pas de goûter le semla, une brioche suédoise à la cardamome, crème d'amande et chantilly, le plat à ne pas laisser filer !
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 7 partenaires officiels
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1476followers
607places
"Petites assiettes bien balancées, à tester! Ouvert le dimanche "
Guide Lebey 2024
@guidelebey
577followers
855places
"La décoration dépouillée, articulée autour d'un comptoir et d'une petite cuisine, colle bien à la personnalité de la suédoise Linda Granebring. La carte évite le traditionnel déroulé avec succession d'entrées ou plats pour privilégier les compositions autour d'assiettes généreuses et bien pensées. Une dominante végétarienne se dégage des recettes sans qu'un carnivore invétéré ne s'en rende véritablement compte ou n'ait à s'en plaindre. Le goût, les arômes et les saveurs constituent la colonne d'un registre valorisant comme rarement les légumes. Il en va ainsi de la courgette ou du brocolis que révèlent une sauce au thon et du shiso utilisé ici à bon escient. La "simple" salade de tomates déborde de couleurs, accompagnée de quartiers de nectarines grillés et d'un puissant assaisonnement à base de gochujang (piment coréen). Même la pannacotta du dessert à la présentation assez simple trouve ici grâce, jouant parfaitement la complémentarité entre la verveine et l'abricot de saison. Du côté liquide, la maison privilégie les vins nature que complète une sélection de quelques jolis sakés junmai. Le soin apporté au sourcing des produits va jusque dans le choix du café, spécialement torréfié pour la maison par le fondateur des Cafés Coutume et fondateur de l’École Nationale Supérieure du Café. Arnaud Morise"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7830followers
8315places
Sézane
@sezane
486followers
313places
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
430followers
2072places
Mélanie Profillet
@melaniepr
240followers
1263places
Nolwenn Fjn
@nolwennf
104followers
879places
Autres lieux à voir autour
Levantine
36 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par17970 utilisateurs
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13368 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11028 utilisateurs
Tien Hiang
14 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par12093 utilisateurs
Le Bichat
11 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par9113 utilisateurs
Le Paname Art Café
14 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris, France
Ajouté par9042 utilisateurs
Yann Couvreur Goncourt
137 Ave Parmentier, 75010 Paris, France
Ajouté par7695 utilisateurs
Princesse Café
32 Rue Bichat Paris 75010
Ajouté par11438 utilisateurs
Le Dauphin
131 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
Ajouté par7279 utilisateurs
"Superbe sélection de vins (notamment des vins anciens à des prix hyper abordables). Plats à partager. Mention spéciale pour les gnocchi au beurre & ail des ours."
@maiwenchio
"Spécialité de gnocchis (article figaro)"
@bizerte74
"Bar à vins & assiettes à partager, influence suédoise. Gnocchis et butternut très bons, saumon simple mais bon. Ambiance intimiste sympa mais cher pour ce que c’est quand même. Service un peu froid mais ok."
@eloracha
"Recherche internet restos rue Marie et Louise "
@nathaliemateos
"Cc ellabongout Linda Granebring Assiettes à partager "
@estelle.desmedt
"Great date night spot! Cozy, intimate vibe with delicious seasonal plates 😋"
@berkeley.danysh
"Super ambiance tamisée / plats à partager"
@clairetdj
"https://vm.tiktok.com/ZGdeK2egS/"
@matildeececchinato
"Petit tapas avec steph lydie et jess Gnokky carotte fete grille"
@elo81
"Bien mais petites portions "
@chazal.albane
"Resto de 1 mois de mariage de Vic et Vianney"
@juloduf
"Cuisine Française et Suédoise "
@c.garinet
"planchas à partager le soir carte des vins gnocchis grillés"
@veronique.biolley
"cave à manger // assiette à partager"
@claraa.legrout
"Comida deliciosa cambia el menú todo nos encantó "
@belenripollm3
"La décoration dépouillée, articulée autour d'un comptoir et d'une petite cuisine, colle bien à la personnalité de la suédoise Linda Granebring. La carte évite le traditionnel déroulé avec succession d'entrées ou plats pour privilégier les compositions autour d'assiettes généreuses et bien pensées. Une dominante végétarienne se dégage des recettes sans qu'un carnivore invétéré ne s'en rende véritablement compte ou n'ait à s'en plaindre. Le goût, les arômes et les saveurs constituent la colonne d'un registre valorisant comme rarement les légumes. Il en va ainsi de la courgette ou du brocolis que révèlent une sauce au thon et du shiso utilisé ici à bon escient. La "simple" salade de tomates déborde de couleurs, accompagnée de quartiers de nectarines grillés et d'un puissant assaisonnement à base de gochujang (piment coréen). Même la pannacotta du dessert à la présentation assez simple trouve ici grâce, jouant parfaitement la complémentarité entre la verveine et l'abricot de saison. Du côté liquide, la maison privilégie les vins nature que complète une sélection de quelques jolis sakés junmai. Le soin apporté au sourcing des produits va jusque dans le choix du café, spécialement torréfié pour la maison par le fondateur des Cafés Coutume et fondateur de l’École Nationale Supérieure du Café. Arnaud Morise"
@guidelebey2024
"Très bon Petites entrées à partager Un peu cher"
@justine.favier
"Bon / bon vin / un peu cher"
@duarom
"Bar à vins avec cheffe suedoise, inspiration scandinave, recommandée par Le Figaro -“100 restaurants de cuisine du monde”"
@perrot.robin
"gnocchi maison - Asie/ mexique conseille par Clement"
@janyyy
"Parfait pour un dîner au comptoir, à la bougie! Assiettes à partager dans un cadre intimiste, convivial et cosy!"
@ellabongout
"D’origine suédoise, la chef Linda Granebring ponctue son bistrot à vin du canal Saint-Martin de touches scandinaves (concombre à la crème d’aneth, kannelbullar, semla)."
@dam.cad
"Testé en mars 2024 tapas suédoises (bof suédois mais bon ça fait plaisir à la cheffe suédoise) très bonnes avec vin. Bon moment. Cher mais c'est Paris c'est la vie."
@led_zeppelin
"boissons chaudes et cafes. Également un resto"
@mariedufour166
"Le cadre est super sympa surtout si il fait beau!"
@camille.trss
"Nourriture top. Compagne irrévérencieusement désirable 12.03.24"
@theoaz
"Terrasse très sympa Flat white et banana bread excellent "
@mariehaccoun
"Un concurrent de SU. ? La réponse est non. C’est bon, l’ambiance est sympa mais c’est un peu cher et pas assez surprenant. "
@jmvtwins
"Super bon et raffiné / assiettes à partager Très belle carte de vin Petite terrasse "
@laurehoud
"Assiettes à partager / Canal"
@gloria.g
"Assiettes à partager - délicieuses et conséquentes Super carte des vins Cadre intimiste "
@yuna.metral
"Cuisine suedoise Le lieu a l’air top A tester"
@krief
"Suédois recommandé par Benj"
@cxtof
"Cuisine suédoise menu midi e/p/d 25 euros "
@lisagarcia1
"Essayer la terrine de porc et volailles, pistaches et porto "
@mathis_hajar
"Suédois / cuisine responsable "
@nadegecabanne
"Belles assiettes a partager Ambiance intimiste le soir Tarif dejeuner tres attractif à essayer"
@klarisse.tms
"https://linktr.ee/Akeparis"
@comecomida
"Gnocchi matcha amandes menthe miam"
@sixtine.lefranc
"16/01/2024 - dinner with Julien as waiter"
@kvchahwan
"Accords vins/plats partage"
@lilajean
"By Sandie : restaurant vraiment cool très petit, mignon, on mange bien, bon vin (fermé samedi/dimanche)"
@sebastien.cuozzo
"Terrine de porc et volailles"
@b2654
"Reco Alexandra N - délicieux semblerait il "
@iris.decamps
"Resto divers bistrot chic moderne cool cheffe suédoise Prix plat 16€"
@sosophoxx
"2,5€ l’expresso 3€ allongé 4,5€ chai"
@rhania
"Plats a partager le soir Menu midi a essayer"
@simplementheo
"perfect date spot, and i was particularly impressed by service. on spenny side but food unreal - and my fave red wine to date ?!"
@legousseines
"Reco Le Monde et Alice Roca Goûter leur terrine Menu dej au bon prix "
@rox.gd
"Critique dans le Monde sur une terrine de viande "
@celine.tignol