




Casa del Brodo dal Dottore
Casa del Brodo dal Dottore - Trattoria Italienne à Palerme depuis 1890
Le Casa del Brodo dal Dottore est une trattoria italienne emblématique de Palerme, fondée en 1890. À l'origine un buffet où les commerçants ambulants venaient se restaurer, le restaurant est connu pour ses spécialités de pâtes, notamment les tortellini in brodo, servis dans un bouillon délicieux. La trattoria propose une cuisine sicilienne authentique, avec des plats comme les pâtes aux coquillages et la Pasta ala Norma. Le décor art nouveau ajoute une touche d'élégance à l'expérience culinaire. Réservez votre table pour déguster les antipasti variés et savoureux, et laissez-vous séduire par l'atmosphère traditionnelle et conviviale de ce restaurant incontournable à Palerme. Casa del Brodo dal Dottore est recommandé par les connaisseurs et les guides touristiques pour son authenticité et la qualité de ses plats italiens. Venez vivre une expérience gastronomique unique dans ce lieu chargé d'histoire et de saveurs italiennes.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels


SICILE
@petitfute
78followers
564places
"Mieux connu sous le nom de " Dal dottore " (chez le docteur), ce restaurant est un point de repère pour les Palermitains qui depuis plus de 120 ans viennent y consommer un repas qui soigne. Lors de l'épidémie de variole de 1910-11, c'était le bouillon (brodo) qui réchauffait les coeurs, maintenant ce sont les entrées de poisson et les primi en tout genre que les gourmands viennent commander ici, sans oublier les viandes. Un restaurant typiquement sicilien où les poissons et fruits de mer - surtout le bar et les gambas - sont excellents. Un bon dîner assuré !"


Philippine Darblay
@philoudarblay
6383followers
1935places
Autres lieux à voir autour
"Ferme le mardi! Ancienne soupe populaire "
@empat
"Reco ChatGPT : Restaurant traditionnel sicilien renommé pour ses soupes et plats locaux"
@marc.martin.siegfried
"Coup de coeur au centre de palerme Pour le cadre, le service et la qualite des plats "
@gam.lamy
"la pasta al sarde ... que dire ... une madeleine de Proust"
@nathalie.sournin
"Adresse routard: cuisine traditionnel . Goûter le bouillon "
@dumlal
"Petite quantité mais très fin et bon produits "
@lucieparacelse
"Trattoria familiale Pasta broth Pasta ala Norma Excellent "
@ben.gi
"Les tortellini au bouillon (spécialité du restaurant depuis 1890) sont juste délicieux, j’y pense encore… en entrée le poulpe avec sauce estragon etait bon, le spritz à 8€ est enfaite quasiment un vase de spritz… -lalie et leo"
@leolalie
"Reservation ok le 09/08 à 20h"
@amelie_bertoni
"CASA DEL BRODO DAL DOTTORE 🇮🇹 🔵🔵🔵🔵🔵🔵 Tout ce que j’attendais d’un lieu comme celui ci. Parfait pour découvrir la cuisine traditionnelle de Sicile et plus précisément de Palerme. Le restaurant séculaire reste bien entretenu, le service est au top."
@fapiou
"Bon resto. Réserver. Buffet antipasti libre dervice. Plats entre 15 et 20€. Super pâtes aux coquillages "
@miriam.calpe
"Les serveurs parlent français, sympa, bons plats tradi, des pâtes du jour convaincante, primi piatti assez petit donc secondi recommandés ^^"
@rudymentaire
"Oldest Sicilian restaurant"
@karinastolf
"Crème de fève sicilienne et fromage a cavallo dell’Argentiarna "
@deborah.thebault
"Cadre canon. Buffet antipasti alléchant. Meilleur table de Palerme. Réservation conseillé "
@jgrc71
"Consigliato dalla Luzi, cucina palermitana"
@eleonora.corvatta