Hotel Restaurant Les Ours Blancs

Hotel Restaurant Les Ours Blancs

14 Rue du Port Vieux France

http://www.lesbaigneusesdebiarritz.com/
+33559244184
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Les bons plans restos

Les bons plans restos

Les Baigneuses vous offrent l'océan sur un plateau (de fruits de mer...) et le soleil toute l'année. L'établissement fait face à la plage mythique du port vieux, la plage des ours blancs qui se baignent toute l'année. Le chef signe une cuisine inspirée par des produits du marché et saisonniers. A la carte, difficile de mettre en avant un plat ou même des spécialités : elle change tous les 3 mois. Les fruits de mer y tiennent cependant le haut de l'affiche, huîtres, bulots mais aussi les spécialités locales, chipirons, plateaux de charcuterie. Sachez juste qu'ici, " on cuisine ", tout est fait maison. A l'étage, l'hôtel propose des espaces agréables, pour un séjour hors du temps. Douze chambres et deux suites avec vue sur l'océan et une terrasse, pour une fin de journée surréaliste. Ce sera l'occasion de siroter un cocktail " signature " rhum Old fashion, un Jamaïcan trip, un Stockton sour ou encore un Américano maison et profiter des soirées pétanque ou dansantes sur le roof-top.

PAYS BASQUE

PAYS BASQUE

Situé à quelques pas de la plage du Port-Vieux, l'hôtel-bar-restaurant dispose de 12 chambres dont 2 suites, toutes offrant une pleine vue sur l'océan. Refait à neuf, l'intérieur cosy et la décoration contemporaine sont un plus indéniable que les équipements modernes complètent pour un confort absolu. On apprécie surtout les terrasses privées. C'est une cuisine savoureuse inspirée des marchés du Pays basque composée exclusivement à partir des meilleurs produits frais de saison. La cuisine du chef Nicolas Borteyru vaut le détour. Selon la saison, vous pourrez goûter des huîtres Marennes-Oléron n° 3, une fricassée de champignons, oeuf mollet et mouillettes briochées, un coquelet entier servi en cocotte, pommes de terre confites jus de poulet réduit au balsamique, Saint-Jacques, embeurrée de pommes de terre, pommes pailles concentré de carottes et romarin... Récemment repris, les Baigneuses vit sur deux niveaux disposant d'un bar, d'un restaurant, de fauteuils suspendus face à l'océan et d'espaces lounge. Tout cela en pouvant profiter d'une vue et d'un panorama uniques sur un horizon bleu. Emplacement idéal tout près de tout !

Les terrasses les plus tendances de France

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Lilylovesfashion

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Madame Marion

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Seynabou Niang

Seynabou Niang

Ce qu'en disent les utilisateurs

Vue. Ça s’appelle les baigneuses de Biarritz

@nathaturc

Petit verre en rooftop. Très belle vue !

@maron.emeline

Rooftop de folie, vue sur la plage du Port vieux ❤️ Produits de la mer cuisinés comme dans les grands restaurants Excellent !

@j.dupecher

Conseillé par Joityourself : un conseil, allez y manger quand il fait beau, vous profiterez de la vue imprenable!

@morganefrappart

Bar à l'étage avec rooftop. Prix abordable avec superbe vue sur la Plage.

@bloomfeelings

Terrasse, Rooftop, terrain de pétanque, vue 360°, cuisine gourmande inspirée, équipe au top.

@sandrine.caylet

The place to be pour regarder la plage du Port Vieux un verre à la main 🥂

@lealucie

Bonne localisation à Biarritz à côté de la petite plage. Bon poisson

@ezcannellou

Rooftop sympa s’appel les baigneuses

@mrouvel82

Excellente cuisine - terrasse bar superbe - vue imprenable sur port vieux

@camillejolivet

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