Les Sauvages, le coup de cœur brunch à Bordeaux
Les Sauvages, situé au 49 Cr de la Martinique dans le quartier des Chartrons à Bordeaux, a été ouvert récemment et s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de brunch. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant propose une expérience culinaire alliant tradition et modernité, avec un service dynamique et souriant. Son ambiance cosy et conviviale en fait un lieu idéal pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses brunchs copieux, ses burgers buns de saison, ainsi que ses options végétariennes et vegan. La carte change régulièrement, offrant des plats salés et sucrés qui ravissent tous les palais. Les formules brunch, à partir de 16€, sont très appréciées, notamment pour leur rapport qualité-prix et leur diversité. Les amateurs de café et de douceurs y trouveront également leur bonheur, faisant de Les Sauvages un véritable coup de cœur pour une pause gourmande.
L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée qui invite à la détente. L’intérieur, bien que petit, est pensé pour créer une ambiance intime et accueillante, où l’on peut profiter d’un brunch de qualité dans un cadre agréable. La proximité avec la nature et le quartier historique ajoute au charme de cet établissement, idéal pour un moment de plaisir culinaire dans une ambiance décontractée.
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happn - Où dater avec son Crush ?
@happn
"Plutôt brunch ou dégustation de burgers ? C'est à vous de choisir !"
Lastable
@lastable
"Un lieu authentique, une fine équipe drôle et sympathique, et surtout des Burgers gourmets et gourmands aux recettes du monde."
GIRONDE
@petitfute
"Dans le quartier des Chartrons, ce spot coloré et chaleureux est le rendez-vous incontournable pour les amoureux du brunch. À la carte, le brunch sauvage se décline en deux formules. Les plats sont sucrés ou salés : gaufre de saumon fumé, toast d'avocat, pancakes moelleux au sirop d'érable, brioche perdue aux fruits... C'est beau et bon ! Les boissons sont également gourmandes : chaï latte, jus frais, smoothie fruité... Les Sauvages est un vrai succès : une seconde adresse a déjà ouvert au 7, rue des Frères Bonie à deux pas de la Cathédrale Saint-André."
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Lisa Germaneau
@lisagermaneau
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
La carte de Daphné
@modeandthecity
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Marion Bertorello
@marion.bertorello
Julie Zwing
@juliezwing
Chloé Bidault
@thegingerchloe
Rousse Folie
@roussefolie
Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
Maudinette
@justemaudinette
La Brigade Du Kiff
@labrigadedukiffparis
Mademoiselle Modeuse
@mademoisellemodeuse
Manon Suène Pradier
@manon_suene_pradier
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
Foodguide
@foodguide
Lola CG
@lolacg
Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
Goldenblog
@anais.dereaux
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Léa Cardoso
@croquelalife
Seynabou Niang
@seynabou
* Ornella *
@justalittledream
Apryl Bastian
@aprylbastian01
L’atelier de Pâtisserie Micheline et Paulette - Cours de pâtisseries et commandes de gateaux
21 Rue Notre Dame, 33000 Bordeaux, France
Ajouté par703 utilisateurs
"Premier brunch fait avec Roms Petit Non mais lents "
@naomicohen
"Tres bon brunch !! Un peu cher mais ca vaut le coup 🤗"
@clem.juve
"Beaucoup d'options végé et gourmandes"
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"Très bon mais quantité light "
@lucie_brn
"Menu brunch 28€ avec un plat salé, un plat sucré et 2 boissons (à l’air copieux sur tiktok)"
@
"SUPER BON mais tout petit donc pas sure d’avoir de la place et tu sens la friture quand tu sors "
@milamtc
"L’attente est longue et beaucoup de brioche pour peu de toppings (ça fait bourratif). Dans l’ensemble ça reste un bon brunch !"
@_tiphaiine
"Grand brunch ou petit brunch salé ou sucré Nourriture de qualité Seul inconvénient pas de possibilité d’avoir un plat ou une boisson en dehors des formules "
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"carte qui varie avec quelques choix de végé/vegan"
@corieee
"Brunch avec Adelie et joujou. Boulangerie à l’ancienne en face hyper connue "
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"Trés bon brunch ! 3 types de menus : 16€ : un plat sucrée + 1 boisson froide ou chaude 17€ : un plat salé + 1 boisson froide ou chaude 28€ : un plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude et une boisson froide On ne peut pas réserver. Service un poil long. "
@fcxjuliette
"Assez copieux ! Très bon ! "
@leonie_becker_
"Brunch de qualité ! Pensez à reserver ! Portions généreuses ! Vous ne serez pas déçu ! "
@magicpsg95
"Brunch conseillé par Charlene "
@christellecollart8
"Brunch préf +++ Menu qui change tous les mois "
@clem.bouwens
"Très sympa Acaï bowl au top ++"
@vlienart12
"Brunch Lieu très agréable et une cuisine délicieuse pour un brunch du dimanche Je recommande vivement 🫶🏻"
@camille_bdx
"Tres bon brunch, 4 plats salés a la carte et 4 plats sucrés Pancakes delicieux et hyper moelleux A reserver car petit "
@heloise.collomb
"Bonnes recettes Réservation incontournable "
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"Menu a 28€. Un peu loin (musée du vin)."
@elena.berardini
"- : petit à l'intérieur, j'ai l'impression de m'être fait avoir sur le plat salé :("
@rul33
"Très bon ! J’ai testé que le burger Brunch à tester ! "
@mariedeltr
"Pour un Brunch On m'en a pas mal parlé Et testé par Noemie"
@aliceretif
"Déjà testé celui de peyberland. Prochain brunch un dimanche matin "
@noe0403
"Faut y aller tot sinon longue queue"
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"A tester : brunch en famille"
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"recommandé par constance (chorale)"
@yahmelie
"Brunch assez original, personnel très sympa mais attention aux sauterelles géantes!!!"
@josephinedignac
"Brunch réputé, où l'on choisit un plat salé et un sucré ou l'un ou l'autre. Très belle décoration dans le restaurant et dans l'assiette. à réserver longtemps avant car peu de place. Une brioche perdue plus que délicieuse !"
@paulinovore
"Délicieux burger Souvent des dj set (house) en fond créant une ambiance lounge bien sympa"
@elisa.fontaine223
"Brunch copieux. Cependant un peu chère.."
@sarahmellieavenel
"brunch sympa et assez copieux"
@anais.mathieu
"A faire mais cher pour la quantité "
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"brunch gourmand avec de très bonnes saveurs. prix un peu élevés "
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"Dans le célèbre quartier des Chartrons, le restaurant Les Sauvages propose un brunch du mercredi au dimanche. Ici, on savoure une cuisine saine et gourmande en profitant d’un service souriant et dynamique, le tout dans une ambiance conviviale. Le restaurant propose trois formules : le petit brunch plat salé et une boisson au choix à 17€, le petit brunch plat sucré et une boisson au choix à 15€ et le grand brunch avec un plat salé, un plat sucré, une boisson chaude et une boisson fraîche à 28€. On vous conseille vivement de goûter à la gaufre minute maison accompagnée d’un guacamole, de champignons rôtis à la sauce soja, de pois chiches au paprika, de poireaux et d’oignons frits."
@
"Brunch pour Bordequx Accueille"
@denis.tournesac
"très bon brunch pas de terrasse mais intérieur cosy très bon à re tester pcq changement de carte "
@delongueville.emma
"Réservation en ligne possible "
@marinolrt
"Brunch conseillé par Baptiste (a son corps défendant) le hater de brunch ! "
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"Brunch all day Fermé lundi et mardi "
@charlyne.george
"Brunch très agréable et très bon à Bordeaux quartier des chartrons Réservation indispensable "
@deborah.lmn
"Brunch avec réservation via le site internet 🙌"
@maaae
"Très bon brunch et original, salle un peu petite par rapport au nombre de clients"
@chloe.bernault
"Brunch excellent mais local beaucoup trop petit . Collé aux autres personnes, on étouffe "
@luuce
"Brunch qui a l’air incroyablement bon "
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"https://instagram.com/lessauvages.restaurant?igshid=YmMyMTA2M2Y="
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"Un menu qui change régulièrement, des plats salés comme sucre à tomber parterre "
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"Meilleur 2e brunch de Bordeaux selon Marion"
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"Petit brunch (1 plat salé/sucré + 1 boisson) 16€ Grand brunch (1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson) 23€"
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"Petit brunch : 1 plat salé / 1 plat sucré + 1 boisson chaude = 16€ Grand brunch : 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche = 26€"
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"Excellent : Reco : les pancakes sont super moelleux (en pyramide) avec des fruits dessus Assiette salé hivernale Menu : 16 euros 1 assiette salé ou sucre et 1 boisson Menu 26 : 1 assiette salé et sucre et 2 boissons "
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"petite tapas, carte très courte, a l air déjà vu mais est en fait très bon et relativement étonnant ! "
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"Plats originaux et savoureux, salle un peu petite"
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"Testé avec Juju et Maxence 🥰"
@enora.leguennec
"Excellent! Qualité ++ produits frais"
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"je recommande ! a réserver obligatoirement "
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"Excellent brunch sur bordeaux. Copieux et savoureux ! Hâte d’y retourner "
@alesiaxem12
"Cute, brunch menu changes each month, women owned, lgbt friendly!"
@franchong
"Bonne quantité, mais classique sans rien d'extravagant dans les goûts"
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"Super brunch ! À faire absolument ! 😍"
@mathildedmg
"Très bon. Grosse portion. "
@nikyang
"Réservation en début de semaine +++"
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"brunch au plat vu sur Google map"
@audreynamigohar
"Recommandé par Vital Foood: brunch généreux healthy et gourmand!"
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"Très bon brunch bien coloré. Résa possible"
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"Brunch original et excellent. Réservations 3 semaines à l'avance 🗓️"
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"Super brunch avec une formule à 25€ comprenant plat salé, plat sucré, boisson chaude et boisson fraîche. Coup de coeur pour la brioche perdue. Penser à réserver à l'avance ! "
@melanie.desport
"✨ Brunch all day long ✨ Une formule Big Brunch à 25e. Franchement c'est super bon et LA GAUFRE ! 😍"
@laetitiabnl
"Sur réservation Favoris : - Golden latte (curcuma, gingembre)"
@nicolas_hma
"Très bon - prendre formule sucre+ sale "
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"Sucré vraiment quali et meilleur que le salé "
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"Le meilleur brunch testé a Bordeaux"
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"Très bien, salle un peu petite : si 2 couverts, proches les uns des autres"
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"Brunch excellent avec au choix un plat sucré et un plat salé, accompagnés d'une boisson chaude et d'une boisson froide !"
@sarah.pelissou
"Très bon copieux mais dessert très crémeux donc un peu écoeurant car plus assez faim. Mangé : allongé + jus + toast truffe, champignon, roquette + bannoffe meringue, chantilly, coco et fruit de la passion François : buns poulet + tiramisu brioche (mascarpone versée sur une brioche perdue + copeaux de chocolat)"
@messsss
"sucré salé 25€ (conseillé par Sarah) à réserver "
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"Un peu déçue, carte pas typique brunch. "
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"Dans le quartier des Chartrons, ce spot coloré et chaleureux est le rendez-vous incontournable pour les amoureux du brunch. À la carte, le brunch sauvage se décline en deux formules. Les plats sont sucrés ou salés : gaufre de saumon fumé, toast d'avocat, pancakes moelleux au sirop d'érable, brioche perdue aux fruits... C'est beau et bon ! Les boissons sont également gourmandes : chaï latte, jus frais, smoothie fruité... Les Sauvages est un vrai succès : une seconde adresse a déjà ouvert au 7, rue des Frères Bonie à deux pas de la Cathédrale Saint-André."
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"Excellent brunch aussi bon qu’Instagrammable 😉 ! Attention je vous conseil de réserver bien à l’avance. Le lieu ne possède pas une très grande capacité d’accueil et ils sont souvent complets. Je recommande cependant à 100%. "
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"https://instagram.com/lessauvages.restaurant?utm_medium=copy_link"
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"Brunch et cuisine de saison. "
@alvin33
"Conseillé par constance. Brunch avec pancakes, jus healthy et toasts pour 25 euros"
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"Brunch tous les jours sauf lundi mardi "
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"Brunch tous les jours (ms fermé lundi et mardi)"
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"peut être le meilleur brunch testé à Bordeaux !!! trop bon, tout fait maison… a tester absolument "
@lisadouard
"Sympa. Brunch à 15€ (1 plat salé + 1 boisson) ou 25€ (1 salé + 1 sucré + 2 boissons)"
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"très bon brunch! légèrement mon bon rapport qualité prix que Suzzi"
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"Dans cette adresse 100% féminine nous sommes accueillis par un trio souriant et professionnel. Chez Les sauvages à Bordeaux, les filles mettent du coeur à l’ouvrage pour offrir un moment de bonheur à chaque invités, au déjeuner ou au dîner. Le dimanche, les Sauvages proposent un brunch adapté aux envies de chacun. Au 49 Cours de la Martinique, on s’accorde donc une vraie pause douceur pour voir la vie en couleur ! Inspirées de leurs voyages, elles ont su concevoir des recettes originales, savoureuses et adaptées aux produits de saison. Les matières premières sont sélectionnées avec attention pour donner à chaque plat sa singularité. Y’a"
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"Plutôt brunch ou dégustation de burgers ? C'est à vous de choisir !"
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"J’ai été à celui à côté de Pey Ber bon mais pas ouf "
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"Ajouté par 846 utilisateurs"
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"conseillé par Les Paris de Laura"
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"Ouf!! Beaucoup de queue. Réserver pour 11h (seum créneau)"
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"Très bon brunch et options végé. Produits frais et de saison, jolies assiettes colorées. "
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"Du Mercredi au Dimanche : 11h / 15h Réservation en ligne : lessauvages.reservation@gmail.com"
@emma_chnt
"1er shop (resto ?) voir les sauvages café"
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"Veg options. Sunday brunch (20€). "
@experienceetc
"Les Sauvages s’est installé tout récemment dans le quartier des Chartrons et le moins qu’on puisse dire c’est qu’il s’est très vite fait remarquer ! La raison de cet engouement ? Des recettes originales qui viennent des quatre coins du monde. Ici, le brunch c’est tous les dimanche et jours fériés. Les deux formules proposées permettent à chacun de choisir ce qui lui convient en fonction de son envie du jour : Petite faim à 12€ – 1 plat sucré ou salé + 1 boisson chaude, Grande faim à 20€ – 1 plat + sucré + 1 plat salé + 1 boisson chaude +1 boisson froide. Tous les plats sont faits maison avec des produits locaux et de saison. Parmi les plats salés : avocado toast, salade au saumon fumé ou burger poulet. Et parmi les plats sucrés : banana pancakes, malibu bowl ou pain et viennoiseries à la française. Vous découvrirez un lieu très chaleureux qui donne envie d’y passer des heures. Coup de ❤ : Si vous souhaitez bruncher au bord de la Garonne, c’est possible ! Les sauvages vous proposent une formule brunch à emporter."
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"cantine 100% féminine, healthy et inspirée des voyages des chefs "
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"california beach burger très bon mais sauce barbec ou worcester un peu trop vinaigrée, brioche perdue sympa mais peu de pâte à tartiner. chai latte et smoothie mangue banane très sympas"
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"Brunch fait avec le 55, très bon "
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"Brunch que le dimanche. Sinon Burger (option vg) avocado toast.. horaires : 11h-15h"
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"Burger vegan au shitake Fermé le soir et le lundi et mardi"
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"Un délice, le brunch est copieux, coloré et savoureux. Décor très sympa et serveur adorable. Une très bonne adresse."
@fv.marie
"Dans cette adresse 100% féminine nous sommes accueillis par un trio souriant et professionnel. Chez Les sauvages à Bordeaux, les filles mettent du coeur à l’ouvrage pour offrir un moment de bonheur à chaque invités, au déjeuner ou au dîner. "
@margauxdesire
"Brunch copieux et gourmand, pas de réservation donc attente ++ le dimanche "
@miaoulune
"Burger prix raisonnable // 21€ le brunch pour un plat sale + sucre + boisson chaude + froid "
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"Super brunch, carte complète et plats très colorés et bien décorés. Dommage, il n’y a pas de terrasse "
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""La carte 100% maison des Sauvages s’articule principalement autour de burgers du monde. Ici on privilégie la qualité et l’originalité. " Mercredi-Dimanche 11h-15h"
@brunchbordeaux
"Une tuerie. j ai adoré ce petit coin street food healthy décoré avec goût. Une assiette qui donne envie visuellement et qui est succulente niveau goût. à tester sans hésiter."
@marionvolochine
"https://instagram.com/lessauvages.restaurant?igshid=flj7zlkk54wj"
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"15e boisson chaude + plat 25e boisson chaude. Plat chaud + plat froid + jus de fruits maison. Hyper chaleureux. "
@rooulia
"Street food ; convient également aux végéta{riens/liens}"
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"Commandes uniquement via instagram ou sms ! Dispo juste ici : https://www.instagram.com/p/B_NdNWUqgxm/?igshid=iceqyvda09z7"
@extrabordeaux
"Burger (entre 11 et 14 euros) + frites normales ou patates douces (entre 3 et 5 euros) 1 option de burger végé au champi super bon Brunch 20 euros "
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"Chez Les sauvages, les filles mettent du coeur à l’ouvrage pour offrir un moment de bonheur à chaque invité, au déjeuner ou au dîner. Le dimanche, les Sauvages propose un brunch adapté aux envie de chacun. Inspirées de leurs voyages, les sauvages ont su concevoir des recettes originales, savoureuses à base de produits frais et de saison. Les matières premières sont sélectionnées avec attention pour donner à chaque plat sa singularité. Le BRUNCH du week-end a trouvé sa place même en semaine !"
@anais.dreano
"Brunch les dimanches 20€ - Burgers et autres 10/12€"
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"Brunch de la mort qui tue w/ @clementineha ❤️"
@jessicajamain
"Brunch copieux, produits frais avec une option végétarien. #brunch #bordeaux #frenchfood"
@souami_morgane
"Testé avec Grass Mg et Soso. Brunch un peu surcoté. Plats bons mais pas incroyables non plus (croque monsieur butternut raclette) et idem pour le sucré. Un peu cher en + (28€). "
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"Je suis passe devant ca avait l air sympa et bon "
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"Brunch du mercredi au vendredi sur réservation, brunch le week-end sans réservation "
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"Brunch du mercredi au vendredi sur réservation, brunch le week-end sans réservation "
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"Bon brunch mais arrivez tôt si vous ne voulez pas faire la queue sur le trottoir ! Grosse formule à 26€ donc un peu cher mais petite à 16€"
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"Excellent Brunch au bon rapport qualité / prix. Le burger à l’effiloché déboite."
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"option végétarienne possibilité de demander vegan "
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"Brunch dominical 🥞 chez Les Sauvages, Cours de la Martinique 📍 où il est possible de bruncher du mercredi au dimanche ! —————— Les sauvages, c’est aussi un bar à Burgers 🍔 mais une chose est sure, c’est qu’à la carte, les produits proposés sont frais et de saison ! —————— Le service est agréable et les assiettes sont très joliment présentées ( swipe pour voir une jolie pile de pancakes parfaits) —————— Nous avons opté pour 2 formules « brunch très gourmand », à 23€ 😋 Une autre formule est proposée à 15€. • @lessauvages.restaurant"
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"Brunch dominical 🥞 chez Les Sauvages, Cours de la Martinique 📍 où il est possible de bruncher du mercredi au dimanche ! —————— Les sauvages, c’est aussi un bar à Burgers 🍔 mais une chose est sure, c’est qu’à la carte, les produits proposés sont frais et de saison ! —————— Le service est agréable et les assiettes sont très joliment présentées ( swipe pour voir une jolie pile de pancakes parfaits) —————— Nous avons opté pour 2 formules « brunch très gourmand », à 23€ 😋 Une autre formule est proposée à 15€. • @lessauvages.restaurant"
@bordeauxfoodie
"Brunch dimanche 20 euros Quartier Chartrons"
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"Délicieux brunch pour les gourmands et les moins gourmands. "
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"Testé le 13/11/19 Tres bon mais attention pas de resa et très vite plein. 24 euros "
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"Lisa Germaneau - Blogueuse Instagram "
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"Attention prévoir de la queue "
@inesserizay19
"Brunch samedi et dimanche (sans réservation le dimanche)"
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"Hummmmm. À tomber! Smoothie au too. Burger au top."
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"Petit restaurant super sympa ! Trop bon ! "
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"Burgers originaux aux saveurs exotiques. Voyage assuré (effiloché de bœuf, porc, poulet, citron confit, burrata, halloumi...)."
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"Brunch au top 👌 ⬇️pas de réservation et tant d'attente assez long (1h) si arrivée après ouverture"
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"brunch à 29 € délicieux et très copieux. Très bonne brioche perdue"
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"Small but comfy. A bit expensive. "
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"Restau de brunch, 4,5 sur TripAdvisor"
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"Brunch samedi et dimanche sans réservation By Mlle_Poline "
@anliz03
"Produits frais et de saison. Street et fusion food. Brunch samedi et dimanche "
@marionngh
"Conseillé par Julia, très bon et pas cher"
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"Street food de qualité BRUNCH le dimanche"
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"Attention cuisines ferment à 20h45"
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"Midi E/P 15,9€ avocado toast, gaufres, pancakes et burgers"
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"Un lieu authentique, une fine équipe drôle et sympathique, et surtout des Burgers gourmets et gourmands aux recettes du monde."
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"resto de la demi soeur de Panpan"
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"Fermé les lundis et mardis."
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