Caves Cálem

Caves Cálem : visite et dégustation de vin à Vila Nova de Gaia

Les Caves Cálem, situées au 344, Avenida de Diogo Leite dans le quartier de Vila Nova de Gaia, ont été fondées en 1859 par la famille Cálem. Depuis plus d’un siècle, elles incarnent l’histoire et le savoir-faire de la production de vin de Porto, attirant chaque année de nombreux visiteurs désireux d’en apprendre davantage sur cette tradition portugaise. La visite de ces caves offre une immersion unique dans l’univers du vin, avec un musée dédié à l’histoire du Porto, des explications détaillées et une dégustation de plusieurs vins. Le site propose également une expérience enrichissante pour les amateurs, avec des dégustations accompagnées de commentaires en français, permettant de découvrir la richesse et la diversité des vins de Porto. La visite, d’environ une heure, est idéale pour comprendre le processus de vieillissement et l’importance de la cave dans la production de ce vin emblématique.

Les Caves Cálem se distinguent par leur spécialisation dans la production de Porto, mais aussi par leur offre de services variés, incluant des visites guidées, des dégustations de vins, et des spectacles de fado pour une expérience culturelle complète. Le bar au sein de la cave permet aux visiteurs de savourer ces vins dans un cadre convivial, tout en profitant de l’atmosphère authentique de la cave. La boutique propose également des produits dérivés et des bouteilles de Porto à emporter, faisant de cette visite un moment incontournable pour les amateurs de vin et de culture portugaise.

L’ambiance à Cálem est chaleureuse et authentique, avec un décor traditionnel qui reflète l’histoire et le patrimoine de la région. Les murs en pierre, l’éclairage tamisé et l’atmosphère conviviale créent un cadre idéal pour découvrir le vin de Porto dans un environnement à la fois historique et accueillant. Que ce soit pour une visite en famille, entre amis ou en couple, l’expérience dans ces caves offre un véritable voyage sensoriel, au cœur de l’histoire viticole de Porto, dans un lieu qui allie musée, bar et cave à vin dans une harmonie parfaite.