The Mill

The Mill : Café, boulangerie et restaurant à San Francisco

Fondé en 2014 par une équipe passionnée, The Mill est rapidement devenu un lieu incontournable du quartier Divisadero à San Francisco. Ce café, boulangerie et restaurant allie tradition et modernité, offrant un espace convivial où l’on peut savourer des produits frais et faits maison. La réputation de l’établissement repose notamment sur ses pains bio, ses toasts créatifs, et ses cafés artisanaux, faisant de chaque visite une expérience gourmande. Les clients apprécient la qualité des produits, notamment le fameux avocado toast, les pâtisseries maison, et les options brunch variées, qui en font un lieu prisé pour un petit-déjeuner ou un déjeuner décontracté. La diversité des services, incluant des cours de fabrication de pain, contribue à renforcer son image de lieu authentique et innovant.

L’ambiance de The Mill est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré, des matériaux naturels, et une grande ouverture sur la cuisine grâce à une cuisine à vue. La décoration privilégie un style industriel chic, avec des éléments en bois et en métal, créant un espace lumineux et accueillant. La terrasse extérieure permet également de profiter du soleil californien. Que ce soit pour un café, un brunch ou simplement une pause gourmande, The Mill offre un cadre idéal pour les amateurs de bonne cuisine dans une atmosphère détendue, où la convivialité est au rendez-vous.