Restaurante Benares

Restaurante Benares Madrid: Cuisine indio de alta gama

Fundado en Madrid en 2018 por un equipo apasionado, Restaurante Benares se ha consolidado como un referente en la gastronomía india de alta calidad. Situado en la Calle de Zurbano, en el barrio de Chamberí, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que fusiona recetas tradicionales indias con técnicas modernas, resaltando ingredientes locales y de temporada. La historia del restaurante, que toma su nombre de la ciudad sagrada de la India, refleja un compromiso con la excelencia y la innovación en cada plato, atrayendo tanto a amantes de la comida india como a gourmets en busca de nuevas sensaciones.

Especializado en alta cocina india, Benares destaca por su menú degustación, que incluye platos emblemáticos como el Thali, y opciones halal. La carta combina sabores auténticos con un toque contemporáneo, ofreciendo además una cuidada selección de cócteles y postres. La calidad de sus ingredientes y la creatividad en la presentación hacen de este restaurante un lugar único para disfrutar de una experiencia gastronómica memorable en Madrid. La atención al detalle y el servicio impecable complementan su propuesta culinaria.

El ambiente en Benares es sofisticado y elegante, con un decorado que combina elementos clásicos y modernos, creando un espacio acogedor y refinado. La terraza interior, con un mini lago y un ambiente íntimo, invita a relajarse en un entorno que combina confort y estilo. La iluminación suave y la decoración cuidada contribuyen a una atmósfera perfecta para cenas románticas o encuentros especiales, haciendo de cada visita una experiencia sensorial completa en un entorno que respira la esencia de la India.