FIEF - Fait Ici En France

FIEF - Fait Ici En France

44 Rue de la Folie Méricourt, Paris 75011

https://www.fiefrestaurant.fr/
+33147000322
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Écotable

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Le pari du 100 % français

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

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Ouvert par Victor Mercier

Partageons nos bons spots

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Restaurant 100% français, aucun produit importé

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

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Ouvert du mardi au samedi 19h/23h 0147000322 Réservations sur site Les +: restaurant durable, 100% made in 🇫🇷

 FRINGAL

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Victor mercier

Emma Paris

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Eau à la Bouche

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Acronyme de « fait ici en France », le restaurant de Victor Mercier (finaliste de Top Chef 2018) à le parti pris d’utiliser exclusivement des produits français (en allant jusqu’à proposer de la chicorée à la place du café). La carte donne envie et reste abordable (30€ en moyenne pour E/P/D).

@louisjacquet

Pas dans mes tops des restaux étoiles mais quand même très bon et la démarche locale et vegan est coooool

@rberto

produits français Victor Mercier

@daphnir

RÉSERVER POUR MANGER AU COMPTOIR

@antoine.beauvais22

Recommandé par Alois. Idéal pour un date à 85€ pp. Produits 100% français

@giulioplonti

Reco Emile Gerber. Ex finaliste Top Chef

@norman_cuppatea

Fief - de Victor Mercier, cuisine française, que des ingrédients français. Le seul hic peut être c’est que le menu gastronomique est servi au comptoir il me semble. Donc à plus de 2-3 c’est peut être pas l’idéal

@odhalluin89

Restaurant gastronomique du Chef Victor Mercier, gagnant Top Chef 2018. Une cuisine uniquement avec des produits faits en France et de saison. Experience unique et inoubliable. Menu végétal à 70€ à tester absolument !

@victoirebonnafont

Très belle expérience, dîner dégustation au comptoir, vue sur la cuisine en effervescence de Victor Mercier et son équipe. Prendre en plus l'accord mets&vins 👍🏻

@louiz.rtll

cuisine avec uniquement des produits francais. pas d'import i.e : la vanille remplacer par le mélilot

@chaima_dfia

QUAND ON AURA NOTRE 1er SALAIRE + QUE LE SMIC

@zou13

Fait Ici En France : FIEF. Victor Mercier s'est fait découvrir grace à un télé-crochet en 2018. Il met un point d orgue à ce que tout vienne de frabce

@mariedufour166

Excellent restaurant étoilé. Tout est cultivé/élevé sur le territoire français. on a eu la chance de dîner au comptoir pour un menu exceptionnel mais il y a des menus beaucoup plus abordables (dont un 100% végé). Manger en regardant les chefs cuisiner est un vrai plaisir. On s'est régalés, amusés, et j'espère y retourner un jour

@ezcannellou

Réserver pour menu carte blanche

@pierrejim

Réserver le repas au comptoir pour voir le chef cuisiner et nous servir

@nealrobert

restaurant top Chef un peu cher sur résa

@depland.alicia

Étoilé 2022 - prix encore abordables

@garancebt

Menus entre 70 et 150 € https://www.thefinevegan.com/fief

@petitappetit

Uniquement ce qui pousse en France Victor Mercier

@chestana

Restaurant gastro Victor mercier

@thuilliermimi

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