











L'Eclair De Genie : Pâtisserie d'Exception à Paris
L'Eclair De Genie, ouvert en 2012 par le chef Christophe Adam, est une adresse incontournable du 9ème arrondissement de Paris, située au 35 boulevard Haussmann. Fondée par un ancien finaliste d'une émission culinaire télévisée, cette pâtisserie s'est rapidement distinguée par sa spécialisation dans l'éclair, un classique revisité avec créativité et finesse. Depuis ses débuts, elle attire les amateurs de gourmandises, locaux comme touristes, en quête d'une expérience sucrée authentique.
L'établissement propose une large gamme d'éclairs aux saveurs audacieuses, allant du caramel salé à la passion, en passant par des créations saisonnières. La boulangerie met également en avant ses viennoiseries, cookies géants, crêpes en cône et autres délices pour un goûter ou un café entre amis. La qualité des produits et l'originalité des recettes font la renommée de cette adresse, qui séduit par ses points forts et ses innovations constantes.
L'ambiance de L'Eclair De Genie est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor lumineux et des présentations ludiques qui mettent en valeur ses créations colorées. Son stand éclatant, avec ses affichages artistiques, invite à la découverte et à la dégustation. Ici, l'atmosphère est conviviale, idéale pour apprécier un moment gourmand dans un cadre design, où la pâtisserie devient un véritable spectacle visuel et gustatif.
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"Éclair caramel beurre salé"
@clemence_fmr
"Boisson au fromage 0/10, catastrophique Gâteau au chocolat plutôt bon Crookie de Samia ✅"
@itsni2s
"Crêpes en cône d’un grand chef ou des ice cups déclinées en 4 saveurs. Très belles collection de boissons et de croissants fourrés et de cookies géants à partager. "
@elise.barreau3
"Un jour j’avais pris une sorte de brookie il me semble (regarder la photo que g poster) et j’avais adoré (avec sista et adam + naïl) Ensuite j’y etait retourné avec Anissa prendre un crookie, mais c’était mid (surement que ca avait refroidi)"
@samia_ix
"Brookie et café délicieux et copieux Éclair très bons mais très petits Cher !!!"
@ana_kof
"Got there late. Tried a lemon and caramel chocolate eclair and they were slightly stale. Loved the lemon flavor. Chocolate was delicious too. Probably better in morning fresh "
@sophieasha
"Éclairs par Christophe Adam Coffee shop éclairs trompe l’œil / matin viennoiseries "
@celinefabien2
"Chocolate stuffed croissants €4.5"
@dyjp7vvqbt1
"https://vm.tiktok.com/ZGJQUrKGw/ croissant pistache"
@fatou.dioume9813
"aller goûter les éclairs, la tasse de tiramisu, le chocolat chaud passion et les croissants fourrés "
@lisabrami
"Croissant fourré Trompe l’oeil Insta"
@anttdu02
"délicieux cookies / eclairs"
@astridvolf
"Christophe Adam Superbes éclairs Très bonne viennoiseries "
@ambroise.edwiges
"https://www.instagram.com/reel/C64BZJMtl1Z/?igsh=MWNteTJtemJzc2dmdw== Crêpe glacé et gourmande "
@martinresto
"Plusieurs adresses sur Paris "
@delphinedurre
"C’était bon et original mais ca ne m’a pas marqué tant que ça"
@teoman.eke
"les croissants ont l’air incroyables !!"
@laulaupourlesintimes
"Croissant 🥐 vu dans la video du meilleur croissant de Paname "
@daenerys
"Crème et glace en provisoire sur les champs"
@cassandra.go
"croissant e dolce a forma di cappuccino, crepe a cono ripiene ecc ...vari punti vendita a Parigi"
@tom.as.power
"Pâtisserie Christophe Adam connu pour ses éclairs Nouveau Bar à Crepes a ouvert dans le 2eme"
@alexsoule
"Croissant incr, crookikes…"
@noemaaay
"Trouvé surcinsta, des desserts en forme de trompe l’oeil !! Ouffissime"
@5dvmhk7jcb
"Salon de thé Christophe Adam. "
@isabelle.devill
"boulangerie di instagram che fa croissant farciti (finalmente!!)"
@cosimo.zangari
"croissant délicieux fourré et nappé (ok 6€ le croissant xD) vanille pistache chocolat caramel"
@nyadou
"Déçue du lieu : les prix étaient faramineux pour des pâtisseries assez simplettes, et le prix des boissons m'a choquée. 25 balles le chocolat chaud ? Bien. 10 euros le cappuccino. Il s'agirait de doser."
@infamael
"Croissants fourrés à tester!!!! "
@navelliaa
"Pâtisserie et coffee shop du chef Christophe Adam"
@eveml
"Recommandé par Khalil Pleins d’eclairs"
@leanah_mnl
"croissants fourrés incroyables Source : insta - ellevousguide"
@alic.gauthi
"Croissant fourré Trompe l’oeil Insta"
@gosse.bo.du002
"Incroyablement bon 😍 même si le prix reste chère "
@steven77240
"Éclairs sous toute ses formes"
@jb.en
"“L’Eclair de Génie” via On va déguster Paris: 3 locations, for éclairs."
@paulemeric
"Pistache fraise : on ne sent pas trop la pistache; vanille pécan: on ne sent pas bien la vanille + le pécan; chocolat noisette bon mais pas excellent "
@suga.oly.baby
"Éclairs de luxe (6,5€ à 7,5€) très très bons"
@celia_gst
"Lime coconut and basil mint are amazing"
@cas.en.france
"Boutique croissant fourrés 5€"
@mmayoline
"Très très bon éclairs Recommandation pour le fruit de la passion framboise "
@philou.evn
"Coup de cœur pour le croissant fourré à la pistache et à la vanille 😻"
@sarah.duplessis
"Meilleurs éclairs au monde 10/10"
@nora.adni
"Croissants au chocolat et pâtisseries incroyables "
@sarah_khl
"Pâtisserie viennoiserie avec choix de café où s’assoir. Cher "
@comptebis
"Existe d'autres adresses Croissants fourrés : 5.5€ (à vérifier) Boisson : 8/9€ (à vérifier) Cookie géant : 9€ (à vérifier) Cupcake : 8€ (à vérifier)"
@mariine24
"eclaire Galeries Lafayettes Gourmet"
@martinarossi
"Eclair luxe et chocolat chaud 25€ ? Voir ou ? Il y en a d’autres ds paris "
@liane.comme.tarzan
"Dans les galeries Lafayettes gourmet : les meilleurs ❤️ mais 6/7€ l’éclair ! "
@efoodtour
"Les cookies ont l’air bien bons "
@ludi.ml
"Éclairs café, chocolat, pistache😋"
@alex_foodtour
"Les éclairs sont très bons en général. Parfois un peu sucrés à mon goût. Je les trouve un peu chers surtout pour leur taille. L'éclair au citron est très bon. Je pense que toutes les saveurs ne sont pas au même niveau. "
@chloeoneill
"Le meilleur éclair de toute notre vie 🔥🔥🔥"
@pepito16
"Cofee shop avec desserts originaux https://www.instagram.com/reel/Cn9IMZGIDgR/?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@cilga_ceyhan
"merenda con eclaire, croissant e the caldo in una piccola pasticceria "
@letinovedue
"Pâtisserie originales et creative par Christophe Adam (dépôt légal) Plusieurs adresses à Paris"
@alicialp
"▪︎PÉPITE tea time ▪︎♡ : tiramisu trompe l'œil en tasse, chocolat chaud - nénuphar (framboise/passion), big cookie fondant noisette, spécialité éclairs, roulés pistache ▪︎Boissons pépite aussi ▪︎Autres adresses : 2e, 4e"
@clem.martinp
"pâtisseries trompe l'oeil coffee shop "
@fionayv
"J’ai pris le coffret 6 éclairs et Christophe Adam est vraiment le professionnel de l’éclair, le mariage des goûts était parfait. Si vous êtes fan d’éclair c’est l’endroit où se laisser tenter malgré un prix au dessus de la moyenne "
@najibfoodie
"Pâtisserie | Chocolaterie à tester "
@anta.sakho
"Éclairs et pâtisseries originaux "
@apovast
"Pasticceria con le paste lunghe buone "
@fl019
"Compter 6,5€ l’éclair - vanille pécan > incroyable - passion framboise > Très bon mais très sucré "
@ilona.rinaldii
"validé par la team Cyrielle (Verbateam?) & friends"
@thiga.mapstr.resto
"top 15 éclairs d'après Le Monde. essayer vanille et noix de pécan."
@french.gourmet