



















Millésime : restaurant bistronomique et bar à vin à Lille
Fondé en 2024 par une équipe passionnée, Millésime est un restaurant et bar à vin niché dans le quartier du Vieux Lille. Son ambiance conviviale et son décor soigné créent un lieu idéal pour savourer une cuisine inventive et raffinée, mettant en avant des produits frais et de saison. Le chef, inspiré par ses voyages, propose une cuisine bistronomique qui séduit autant par ses associations de saveurs que par la qualité de ses vins, soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque plat. La carte, renouvelée régulièrement, offre une expérience culinaire renouvelée à chaque visite, avec des assiettes gourmandes à prix abordables, parfaites pour partager entre amis ou en couple. La convivialité et la passion pour le vin sont au cœur de l’expérience, faisant de Millésime un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes tables et de vins d’exception. Le personnel, attentif et professionnel, veille à un service de qualité dans un cadre intimiste. La décoration chaleureuse et le mobilier soigné renforcent cette atmosphère cosy, propice à la détente et à la dégustation. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un moment privilégié en amoureux, Millésime incarne l’alliance parfaite entre restaurant, bar à vin et lieu de convivialité dans le centre de Lille.
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"✅ Points positifs • Cuisine inventive et raffinée : Millésime propose une cuisine bistronomique mettant en avant des produits frais et de saison, avec des plats aux associations de saveurs originales et délicates.  • Cadre intimiste et chaleureux : Le restaurant offre une ambiance cosy avec une décoration soignée, idéale pour des repas en couple ou entre amis. • Service attentionné et professionnel : Le personnel est reconnu pour son accueil chaleureux et ses conseils avisés, notamment en matière d’accords mets-vins.  • Menu renouvelé régulièrement : La carte change fréquemment, offrant aux clients une expérience culinaire renouvelée à chaque visite.  ⸻ ❌ Points négatifs • Service parfois inégal : Certains clients ont mentionné des temps d’attente prolongés et un service moins attentif lors de certaines visites. • Prix jugés élevés par certains : Bien que la qualité soit au rendez-vous, quelques clients estiment que les tarifs sont un peu élevés."
@pepin0
"Cher / petite quantité / cuisson de la viande scandaleuse "
@mirguet.marie
"Bar à vin avec une cuisine raffinée mais qui reste accessible. Chef qui fait une cuisine inspirée de ses voyages, ça a l’air très bon "
@f.delory
"Pas mauvais mais y’a bcp mieux "
@alextowideshot
"bar à vin cuisine raffinée "
@maelys.voyage
"Cuisine raffinée et délicieux vins pour accompagner le repas ou pour l’apéro 🍷 Planches à partager 🧀"
@lisariette
"Bar à vin super sympa plat très bon et personnel hyper sympa "
@marin.charlotte
"28/05 Week end Lille Œuf parfait, mousseline de petit pois, lomo et émulsion de noisette "
@morgane.chabot
"Première fois que je mange de l'agneau cuit de cette manière et aussi tendre ! ✨ Très bonne adresse dans le vieux Lille ! Petit, très accessible, réservation facile, service agréable, rapide, et plats recherchés pour un prix abordable ! Dessert plutôt bon, mais pourrait être meilleur ! À refaire :) Plat commandé : Tataki d'agneau avec crème d'asperges 28/05/2022"
@florent_ran
"Super Resto. Baptiste et Cyrille Delbecq. "
@ehiernaux
"Teste, petite carte gage de fraîcheur, serveurs très sympas, un peu cher "
@capucinea.martinet
"Bon resto spécialise dans les tartares / poisson / légumes 🍅 - bonne carte des vins 🍷 "
@nadeau.simon