Ménagerie de Verre
Restaurant végétarien Pistil à la Ménagerie de Verre, Paris
La Ménagerie de Verre, située au 12 Rue Lechevin dans le 11e arrondissement de Paris, a été fondée en 1983 par Marie-Thérèse Allier. Ce centre de danse et de performance, anciennement une imprimerie, est devenu un lieu incontournable pour la création artistique émergente, accueillant résidences, ateliers et festivals comme Étrange cargo et Les inaccoutumés. Depuis sa création, il soutient la scène contemporaine et l’innovation artistique dans un cadre atypique.
Au sein de cet espace culturel, le restaurant Pistil se distingue par son offre végétarienne. La cheffe Julie Bavant, formée à l’Arpège, propose un menu midi à 17€, comprenant entrée, plat et dessert à base de produits frais, bio et de saison. Ce lieu convivial est apprécié pour ses plats copieux, sa démarche anti-gaspillage et ses prix abordables, faisant de Pistil une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine veggie et engagée.
L’ambiance de Pistil reflète l’esprit artistique de la Ménagerie de Verre : un décor moderne, lumineux, avec une verrière qui laisse entrer la lumière naturelle. La salle, située au rez-de-chaussée, offre un cadre simple mais chaleureux, idéal pour un déjeuner dans un environnement inspirant, entouré d’œuvres d’art et de performances en cours. Un lieu où la créativité et la gastronomie végétarienne se rencontrent dans une atmosphère unique.
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BRUTOS
5 Rue du Général Renault, 75011 Paris, France
Ajouté par12144 utilisateurs
Eunoé
6 Rue Rochebrune, 75011 Paris, France
Ajouté par8105 utilisateurs
"Restaurant le Pistil à tester "
@martinez.laura
"17e le menu complet, veggie, ça a l’air miaaaaam"
@mariejaby
"julie bavant, conseil le monde"
@pierre.doval
"pistil resto cantine de la menagerie, menu 17€ par une grande chef."
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"Dej entrée plat dessert 17€ article M le monde"
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"restaurant végétarien Pistil au RDC de l'espace"
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"PISTIL // Resto végétalien// 17€ entree/ plat/dessert "
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"Restaurant comptoir « Pistil »"
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"menu entrée plat dessert 17€"
@xuaoxi
"Pistil, restaurant vegetarien pas cher "
@ec1967
"17€ menu : https://www.instagram.com/reel/C7wrCoRPfFv/?igsh=MTA2dGw4ZnhzNTNtOQ== @pistil.paris"
@jeanne_bbk
"uniquement vege dans un centre de danse "
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"Resto VG (Pistil) À l’intérieur de la ménagerie de verre"
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"déjeuners végétariens de haute volée avec ses prix plus ajustés 12€ max les plats"
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"Pistil, menu midi entrée plat dessert 16€"
@gamet.leora
"La ménagerie de verre est un théâtre français située rue Léchevin, dans une imprimerie reconstruite du 11e arrondissement de Paris. Lieu d’avant garde et d’émergence, la ménagerie de verre est un lieu de danse et de performance, au sens de pratiques transdisciplinaires, fondé et dirigé par Marie-Thérèse Allier. Depuis son ouverture en 1983, elle soutient la création à travers des ateliers, des résidences et deux festivals par an qui prennent « le pouls d'une époque » : Étrange cargo au printemps et Les inaccoutumés à l'automne1. Après le décès de Marie-Thérèse Allier, Philippe Quesne est nommé directeur de la Ménagerie de Verre en 2022."
@estellemoy
"Végétarien 🥦🥬🥕🥒🥑🫑🫛🥗🫒🍅🍎🍋🟩🫐🍓"
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"Restaurant Pistil dans la ménagerie de verre "
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"Vegé - menu midi à 17e dans un centre de danse "
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"Resto Pistil canon et pas cher"
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"Cantine veggie et anti gap si - Menu 17€"
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"EPD 17€ Ancienne cheffe formée à l'Arpège"
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"Restaurant Pistil à l’intérieur "
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"Centre de danse qui accueille des artistes en résidence + cantine végétarienne ? "
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"Pistil : resto végétarien avec cheffe formée à l’Arpege ! À tester Entrée plat dessert à 17€"
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"Restaurant végétarien Pistil E/P/D 17€"
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"Restaurant pistil (full veggie)"
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"17euros midi entrée plat dessert"
@cassandref
"Restaurant pistil https://www.instagram.com/pistil.paris?igsh=MW4yYmwycm90NWdteQ=="
@naly.r
"déjeuner à Pistil Paris - végétarien "
@sibylle.mo
"accueille des résidences d'artistes restau Pistil = que vege, entrée plat dessert à 17€ vidéo anna"
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"Entree, plat, dessert 17,5 euros - yummy veggie"
@amelietruchot
"Entrée plat dessert à 17€ Restaurant végétarien, zéro déchets - découvert sur Insta "
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"17€ entrée/plat/dessert Anti gaspi Ancienne école de danse Cheffe Julie Verrière Bio "
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"Pistil Resto vegan menu très peu cher Lundi vendredi 11h 16h"
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"Resto entrée plat dessert 17€ Cuisine végé mais copieuse (produits frais, de saison, bio, au max 0 déchets) Concept bobo (au sein d’un centre artistique) mais bonne adresse askip à tester "
@eparkerjervis
"Pistil : restaurant végétarien, local, sourcé, anti gaspi Entrée-plat-dessert a 17€"
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"végétarien, produits frais, de saison. cuisine saine et protéinée"
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"resto 0 déchet, vege, 17eu entrée plat dessert "
@tres.delicieuse
"Restau Pistil pour midi ! !"
@meg1990
"Chef Julie de veganizer / restaurant Pistil ouvert uniquement le midi"
@dmpetitecuisine
"Restaurant Pistil de Julie Bavant"
@laetitia.beautes
"Restaurant VG « Pistil » à l’intérieur"
@midnightbluesky
"Restaurant Pistil situé dans la Ménagerie de Verre Cheffe Cantine lundi au vendredi de 10h à 16h Entrée plat / plat dessert : 14,5€ EPD : 17€"
@antho_lal
"Menu midi à moins de 20€, végétarien Reco TimeOut Réservation +33 (0)6 21 78 90 26"
@caminou89
"Végétarien, restaurant Pistil dans la ménagerie de verre "
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"déj midi, entre 14 et 17€ les menus tout végé"
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"Restaurant Pistil (midi et soirs de spectacle) 17e entrée plat dessert"
@noemieroge
"Restaurant Le Pistil. Très bonne critique. Uniquement déjeuner en semaine."
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"https://www.instagram.com/p/C7HkakYs_fP/?igsh=NnhyY3A3a2xlOGtw"
@fouinobleue
" Cachée au cœur de la Ménagerie de Verre dans le 11e, une enthousiasmante cantine végé Les amateurs de danse contemporaine connaissent bien la Ménagerie de Verre, lieu expérimental installé dans une ancienne imprimerie depuis 1983. Désormais, ce havre de béton blanc a tout pour devenir aussi le rendez-vous des déjeuners végétariens de haute volée, avec des prix plus ajustés que le collant d’un danseur étoile (17 € la totale !). Merci Julie Bavant, ex-cheffe volante passée par l’Arpège qui déroule ici une superbe formule déjeuner en direct du marché, sans viande mais avec un max de goûts. Installés sur du mobilier en contreplaqué de bouleau dessiné par Matali Crasset, entourés des artistes en pause méridienne, on débute avec un scotch egg croustillant comme il se doit, surmonté d’un électrisant ketchup de betterave dont on pourrait vider des gourdes. Puis un börek, spécialité turque, un cigare de pâte phyllo fourré de ricotta fumée et de poireau cuit au four. Une assiette replète pleine de textures et de saveurs. Le déjeuner se termine avec un gâteau renversé à la rhubarbe, chapeauté d’une crème fouettée et de traits de sirop de géranium au délicat goût de rose. Le seul vrai défaut de cette cantine pépite ? Elle n’est ouverte pour dîner que les soirs de représentation."
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"Timeout : https://www.timeout.fr/paris/restaurants/pistil?utm_source=adobe&utm_medium=email&utm_campaign=18FEFB617F7FD33AC0343BBCC78E3345340CD7C654E81F41AD1BFB54880B7694&utm_content=Sat%20May%2018%202024%2009%3A00%3A00%20GMT%2B0100%20(BST)&utm_term=editorial&crmid=f5aa9b08-1a03-425a-9b68-15ec3807aa89&user_id=530819425300dbca28a9d4cd1d40b5bb3cc1f15469df43caeff03434025d5151&deliveryName=DM60342"
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"Salle de représentation. Pistil, restaurant végétarien. Ouvert de 10h à 16h du lundi au vendredi. Le soir, uniquement si représentation. "
@stephy_l
"🌱 Cantine vegée cachée au cœur de la Ménagerie de Verre (lieu expérimental installé dans une ancienne imprimerie). 🗓️ Ouvert seulement le midi - formule à 17€ 🧑🍳 Aux manettes Julie Bavant, ex-cheffe volante passée par l’Arpège"
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"Pistil https://www.timeout.fr/paris/restaurant/pas-cher "
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"Dans ce lieu dédié à la danse contemporaine, se cache le restaurant Pistil de la chef Julie Bavant archi douée pour vous régaler de bons produits de saisons à prix friendly. Sauf exception, ouvert seulement pour le déjeuner. "
@mariesophieboivin11
"restaurant Le Pistil. danse et performances"
@maitre.bonafe
"Endroit très sympa, menu « Healthy »"
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"Cuisine du monde saine vegan ou vegetarienne. Des plats a 11.5€ ou des grosses entrees a 6€. Moins cher pour les danseureuses adherent•es. Exemple : mafé vegan, rigatonnis, toast champignon fourme d’ambert, aubergine miso, babka salee pistache et tahini, chili sin carne… C’est delicieux et compose chaque matin en fonction du marche ! "
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"Pistil, cantine végétarienne"
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"Lieu très sympa. Très bon, vraiment pas cher ! Trop bien !!! "
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"Cantine végétarienne de la Menagerie de Verre, pour le déjeuner "
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"Cantine Pistil au RDC. Menu végé midi entre 13,50 et 16€"
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"11 à 16h du lundi au vendredi plus les soirs de spectacle point Formules:13, 50 et 16 €"
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"Midi moins cher x PISTIL Wo Les amateurs de danse contemporaine connaissent forcément la Ménagerie de verre, cette ancienne imprimerie lumineuse devenue studio de travail et salle de spectacle. Depuis la rentrée s'y est installée une cantine végétarienne, ouverte aux danseurs entre deux répétitions, mais aussi aux gourmands du quartier. Dans les petites assiettes dépareillées, c'est la fête: le gaspacho au basilic est savoureux et la betterave rôtie à l'orange sur un yaourt crémeux aux herbes ne démérite pas. Posé sur un nid de houmous relevé de paprika fumé, l'œuf parfait se laisse saucer avec gourmandise. À suivre, un excellent chili sin carne escorté de pickles d'oignons rouges, d'une salade de mâche et d'une tortilla grillée, qui nourrit sans alourdir. Place aux desserts maison, gourmands à souhait : ni œuf ni beurre dans le bluffant cake chocolat et noix de coco. Et tarte aux quetsches à faire pâlir d'envie une grand-mère alsacienne, soupçon d'épices incluses. Un excellent plan à petit prix, qui joue même les prolongations les soirs de représentation. - E.Pa. Pistil 12, rue Léchevin, 11€ | Lun. -ven. 11h-16h, et les soirs de spectacle | Formules 13,50-16 €."
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"Vege de la salle danse dans l’atelier coooooll"
@aclrg
"du lun au ven de 11h à 16h et les soirs de spectacle "
@carohoc
"Pistil restaurant végétarien"
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"restaurant PISTIL végétarien "
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"Sept 2023: Resto / cafet « Pistille » tenu par Elios"
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"Salle de spectacle / cantine. Lieu pluridisciplinaire Lundi à vendredi de 10h à 18h "
@angelique.bn
"Espace de danse et spectacle avec un petit resto camouflé au rez de chaussée lieu tres joli et bonne bouffe pour pas cher, en revanche quantité de nourriture assez petite et végétarien "
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"Résidence de danseurs, proposant des dej"
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"festival étrange cargo du 15 mars au 9 avril 2022"
@legeorges
"Cours pas cher + résidences "
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"Lieu d’expo / représentation "
@marieclara.puechhelin
"Un laboratoire où les artistes peuvent, tout au long de la journée, s’installer et créer. "
@cultureassas.net
"Lieu expérimental de danse contemporaine où l'on peut manger de bons petits plats en même temps. Produits frais sous immense verrière "
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"de lunes a viernes 12h a 14h30 dejeuner. après midi pour un café prix bas : entrée ou dessert 3.5 plat 7.5 €"
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"CANTINE 3,5 entrée,dessert 7,5 plat en fct arrivages marché Lu-ve 12-14h30 L’a-m cafécookies au son des répétitions (instant parisien)"
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