Brigade du Tigre - Restaurant asiatique fusion à Paris
La Brigade du Tigre est un restaurant asiatique fusion situé dans le 10ème arrondissement de Paris. Le chef Adrien Ferrand, également propriétaire du restaurant Eels, propose une cuisine sobre et précise sur les bases japonaises et thaïes. Les plats sont à partager entre amis et mêlent les saveurs européennes et asiatiques. Les produits sont de qualité et les assiettes sont servies sur des plateaux tournants pour mieux partager. Les plats à ne pas manquer sont le tofu et poulet cacahuète, le poulet croustillant et la boule de comté en entrée ainsi que la caille grillée à la citronnelle et au piment doux. La Brigade du Tigre a été recommandée par de nombreux chefs, dont Nicolas et Guillaume Sanchez, ainsi que par les guides Michelin et Bib Gourmand. Le restaurant est idéal pour une grande tablée et convient aussi bien pour des déjeuners de boulot que pour des dîners entre amis. Les prix sont un peu élevés mais le rapport qualité-prix est bon. Venez découvrir la Brigade du Tigre, un restaurant asiatique fusion incontournable à Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
Newtable
@newtable
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364places
"Gastronomie asiatique !"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
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685places
"A far cry from ho-hum spring rolls and miso soup, chefs Adrien Ferrand and Galien Emery merge the French bistro spirit with far-flung ingredients and techniques inspired by their travels to Thailand, China, and Malaysia for a refreshing take on Asian dining. © Geraldine Martens"
Grazia - Nos bonnes adresses
@graziafrance
2109followers
113places
"Le restaurant Brigade du Tigre, signé Adrien Ferrand et Galien Emery rend hommage à la pluralité de la cuisine asiatique. Faites voyager vos papilles avec les spécialités savoureuses de la Chine, de la Thaïlande, du Cambodge ou de la Malaisie. Tatakie de viande, sashimis de poisson, canard laqué, crabe mou... Les frontières ne sont pas rouvertes ? Pas de problème, direction le 10e arrondissement de Paris dès le 28 septembre pour un voyage gustatif !"
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
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2326places
"Très sympa ! Cuisine franco - asiatique ! Pensez à réserver !!!"
pia_mbd
@pia_mbd
12881followers
3341places
Sovanna Mv
@sovanna.mv
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6506places
Détour Gourmand
@detour.gourmand
2656followers
1227places
Paname a faim
@panameafaim
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341places
FRINGAL
@fringal.food
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1818places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
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792places
Marseille En Bouche
@marseille.en.bouche
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248places
Marie Gilliot
@mariegilliot
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"Resto préféré de Justine Chloé "
@maryetxe
"tester l'onigri noir au compté mange comme juju "
@feereglisse
"A l’air ouf Glace cacahuète "
@jeanne.bernard
"Resto bistronique Fusion asiatique Tres tres bons Tapas a partager "
@lucie.latrobe
"resto asiat conseillé par jeanne"
@agoupil
"Recommandé par Madeleine et Alice "
@camille.gosson
"Eugénie's Change tout le temps la carte, très haut niveau "
@juanpablorojaspineda
"Super bon! Formule dej abordable"
@helenederozieres
"Très bon et original Teste avec typh et Adrien "
@lena.ndllc
"Figaro Cuisine Asie sud est , 30 a 50€ "
@francine.vigneron176
"fusion francais viet Corée "
@jeremie.57420
"#michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots #french #bib"
@chloenogues
"Restaurant d’assiettes à partager. Très sympas! Original et bon ! "
@melaty.flandin.blety
"vraiment très bon et original"
@chrismro
"Restau sympa vu dans le 10e avec Carmen"
@nardysarah1
"restaurant asiatique fusion pour occasion, assiettes à partager "
@floraguitton
"Julien - fusion d’inspiration asiatique - assez inégal mais des plats vraiment délicieux "
@voyagevoyagedelabande
"Exceptionnel Dans mon top 3"
@devilleroyh
"Bistrot d’influence Asiatique (tenu par 2 cuisiniers qui ont voyagé en Asie) : Super bon, sauces délicieuses, plats fins à partager. Super adresse. 70€"
@auroregodin
"Restaurant de tapas asiatique à partager. Très quali, un peu cher pour la quantité cependant. Belle carte de vin. Déco sympa. Penser à réserver !"
@thomas.lajeanne
"Tapas franco-asiatique Hyper bon Très bons espresso martini"
@helene.basso
"Lieu très sympa avec une nourriture de qualité mais des portions petites et trop cher "
@matthieu.bonnin
"Cuisine fusion Asie France Sushi de porc laqué, juste pour ça "
@gogoestbon
"Très bons produits, cadre sympa, bon rapport qualité prix "
@mestralex
"Franco asiatique Entrée plat 25€ midi / très cher le soir Petite portion mais excellent"
@pgabrielli
"Top!!! Tous les plats étaient excellents et créatifs, très fins. Cuisine Asiatique fusion. Mélanges d’inspirations asiatiques avec des touches de modernité. Le fooding. Plats + tapas à partager. Resa obligatoire, très busy, malheureusement on a la table que pdt un créneau de 2h. Ouvert par 2 chefs français à la suite de leur voyages en Asie. "
@margot.beclin
"Restaurant d’inspiration asiatique avec des plats à partager Service impeccable Très bons cocktails "
@eraynaud
"Street food moderne fusion Japon-frznce"
@jujuabdelnour
"Cuisine Fusion franco-asiatique Mélanges de saveurs originales, assiettes à partager Compter environ 22€ par personnes "
@unestomacsansfaim
"Bistrot inspiration Asiatique "
@dianaemkt
"restaurant fusion asiatique délicieuuuuuux un peu chicos dans la présentation et les recettes des plats à tester absolument : saint jacques à l'orange, sushi au porc laqué. le vitello est un peu moins folichon cocktails merveilleux aussi"
@lilice_
"super bon !!! un peu expensive : pour une occasion"
@loulouuurs
"Cuisine fusion français et asiatique "
@chauvin.aemilia
"super bon ! très fin, très très bon ! pas hyper copieux très bon restaurant pour avoir des plats à partager et goûter plein de choses étonnantes "
@amelie.vorms
"Restaurant fusion qui propose des petits plats à partager. C’est délicieux par contre les tables sont hyper serrées.. cela a un côté convivial mais ce n’est pas super agréable d’autant que les prix ne permettent pas une population populaire. Un peu prétentieux mais malgré tout très bon "
@bellybetty
"35-40 euros / tête (sans alcool) "
@mael.mariejoseph
"Accueil très sympa Sushi et St Jacques trop bons !!"
@marieastriddgt
"Bistrot inspi parisienne recommandé par pol ferrandiz ~ 50€/personne à la carte"
@enqio
"Vu sur insta publication d’ami 30-40€/personne "
@jackiegarrain
"Le fondant au matcha je pense à lui "
@laissetomberlesfilles
"Michelin bib gourmand Asperges au bbq + poulet frit"
@jeanhuberthule
"aux influences japonaises "
@lolagadea
"Testé avec Mélanie Plats fusion originaux et très goûteux"
@lulu.maillard
"Très bon resto asiatique mais gourmet"
@aoiknine
"Très coool à partager et cocktails ++"
@claralopez
"Le restaurant Brigade du tigre est un bistro asiatique. En effet il reprend des codes de bistrots parisien. C'est une cuisine "Fusion" entre l'asie en générale et la cuisine française". Adrien Ferrand"
@nivole.dimitri
"Tester le pithiviers de canard"
@chicapanama55
"Gastronomique pas cher 15€ le plat en octobre 2023"
@lau.elkaim
"On doit cette belle adresse au chef Adrien Ferrand (aux manettes du restaurant Eels) et à son acolyte et ancien second, Galien Emery. Tous deux ont rapporté de leurs voyages en Asie, des savoir-faire inspirés de la street food locale ou des spécialités traditionnelles des pays qu’ils ont visités. Comptez une quinzaine d’euros pour un plat."
@pi314
"Testé par Manu et il a aimé "
@jepetto