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95 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #New American Restaurant #Dinner #Épicerie🥫 #Cena
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Great meal with the Cooksons. The black cod and carbonara were outstanding. Octopus and duck very good as was the churro bread pudding. "

@95rtn6dngn

"Chef Hosea Rosenberg recommendation "

@bossanovocain

"James Beard-award-winning chef Alex Seidel, establishments that he's behind – Michelin-recommended Mercantile in Denver's Union State and Chook, which has multiple locations and is described as a "delicious, responsible, nutritious, and affordable" dinner option."

@

"Michelin Guide mention 2024 They may have their own entrance, but it's worth the walk through Union Station to arrive at Mercantile Dining & Provisions. Chef/owner Alex Seidel presides over this handsome spot complete with wood floors and tables, tufted leather banquettes and a soothing palette of brown and blue. The elevated take on American comfort food wins over guests who dine on starters, pastas and meat-forward entrees like venison and Tomahawk steak. Portions are large, but expect spot-on flavors and executions. Tuck in to a half confit Miller farms chicken with gorgeous golden-brown crispy skin for a dish that feels at once classic and unexpected. To conclude, a flaky galette-style apple pie with roughly chopped, skin-on apples is bested by vanilla ice cream, a Vin Santo sauce and smoked cinnamon."

@nchavotier

"Multi-time semi- finalist for James Beard's foundation "best chef southward" award, celebrated chef Alex Seidel (if cheesecake is on menu, it's a must)"

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"Former Alex Seidel. Denver Union Station."

@slriley1127

"marcia makley approved; great cheese board, great sandwiches"

@vickk__

"New American James beard winner "

@eco823

"Mercantile Dining & Provision, c'est la fusion de deux anciens restaurants du chef Alex Seidel : Fruition Restaurant et Fruition Farms. Mercantile incarne la cuisine de la ferme à l'assiette par excellence avec une carte d'inspiration saisonnière, des produits faits maison ou issus de la ferme et une totale transparence entre l'agriculteur et le consommateur. Le cadre élégant et décontracté en fait une excellente adresse pour un déjeuner comme pour un dîner."

@

"Great food, mostly smaller plates, ~$40 per person pre-tip with large plate and small plate"

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"https://www.evernote.com/l/AA6RX0ti_M5DLZRNgKsbZqkE9mapBF4kgaQ"

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