Patrick Roger

Patrick Roger, chocolatier d'exception à Paris 16e

Fondée en 2002 par Patrick Roger, cette chocolaterie située au 45 Avenue Victor Hugo dans le quartier du 16e à Paris est rapidement devenue une référence dans le monde du chocolat. Chef et artiste chocolatier, Patrick Roger est reconnu pour ses sculptures en chocolat et ses créations innovantes, mêlant saveurs audacieuses et textures raffinées. Sa maîtrise du métier lui a valu le titre de meilleur ouvrier de France, et sa passion pour le cacao se reflète dans chaque pièce, notamment ses célèbres bonbons pralinés, ses rochers aux amandes et noisettes, ainsi que ses demi-sphères graphiques. La chocolaterie offre une expérience sensorielle unique, où chaque chocolat est une œuvre d’art, conçue pour surprendre et ravir les papilles. La sélection de produits, allant du chocolat noir praliné aux ganaches citron-basilic, témoigne de son savoir-faire exceptionnel. La boutique, située dans un cadre élégant, respire l’artisanat et la créativité, avec un décor moderne et épuré qui met en valeur ses sculptures et ses pièces maîtresses. Patrick Roger continue d’innover, faisant de chaque visite une immersion dans l’univers du chocolat d’art.