Le Gruber
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Le Gruber : Restaurant alsacien traditionnel à Strasbourg

Situé au 11 Rue du Maroquin dans le quartier historique de Strasbourg, Le Gruber a été ouvert en 1970 par une famille passionnée par la cuisine alsacienne. Depuis plusieurs décennies, ce restaurant est reconnu comme une véritable institution pour les amateurs de gastronomie traditionnelle, mêlant authenticité et convivialité. Son ambiance chaleureuse et son décor typique de winstub en font un lieu incontournable pour découvrir la richesse culinaire de la région.


Le Gruber se distingue par ses spécialités alsaciennes telles que la choucroute, les tartes flambées, le baeckeoffe ou encore le civet de gibier. Le restaurant propose également une cuisine française classique, avec des plats faits maison à base de produits locaux. La diversité des menus et la qualité des plats en font une adresse appréciée aussi bien par les touristes que par les locaux en quête d’un repas authentique dans un cadre traditionnel.


L’intérieur du restaurant respire l’Alsace avec une décoration typique, des poutres apparentes et une ambiance conviviale. La salle spacieuse, souvent animée, offre une atmosphère chaleureuse, idéale pour partager un bon repas en famille ou entre amis. Le Gruber, avec son décor typique et sa cuisine généreuse, incarne l’esprit d’un winstub alsacien traditionnel, dans un cadre à la fois charmant et authentique, à deux pas de la cathédrale de Strasbourg.


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362 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Alsacien #Restaurante #Brasserie #Typique
Ce qu'en disent les utilisateurs

"waedele au top ! winstub a côté cathédrale "

@sebastien.marin

"Resto typique Alsacien, avec Éric de la fac de pharmacie de Strasbourg lors d’une intervention. "

@vanessa.savoye

"Cadre très sympas, les plats étaient très bons "

@marine.feront

"Bonne adresse alsacienne selon Axelle "

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"Super rapport qualité prix, QG pour faire découvrir un attrape touriste "

@nochelacuistoche

"cadre incroyable tres typique, personnel pas ouf et nourriture trop bonne"

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"restaurant de spécialises alsacienne, des bonnes spécialités, pas mal de choix, touristique ? très grand restaurant donc assez bruyant, décoration typique personnel sympaaa, flexible pour le nombre qu’on était, nous ont laissé organiser la salle comme on voulait choucroute de la mer miaaaam / 10 "

@elia.lefeuvre444

"7,5/10, excellent civet de gibier, le reste est plus touristique "

@marine.cohen4

"Meilleure choucroute de Strasbourg Bonne tartes flambées "

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"Très grand à l’intérieur qui est plutôt mignon Les flam pas mal mais pas garnies Le jambonneau était maxi gros par contre Le fois gras grave bon sa maman La vieille serveuse pas cool avec ses employées (mais avec nous trkl)"

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"Elsässer Spezialitäten vom Feinsten. Lachs mit Sauerkraut "

@lutti11

"excellente tartes flambée. de préférence ne pas venir en période de Noël "

@cocojiji67

"Bon repas mais le service était compliqué et il y a eu une erreur lors de l'addition "

@heloise.bernardeau

"Pas bien noté mais jolie devanture et plats végétariens"

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"Ce n’est pas le meilleur endroit pour tester la choucroute. Très touristique. La soupe à l’oignon était très bon."

@zhnazar

"conseillé par Corinne et Michel bons rogons"

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"Pensa em uma comida sem sal 🙁"

@kobirakifernanda

"Spécialité alsacienne à côté de la cathédrale "

@amandine_072

"Tradition Alsace - pas dés réservation mais de la place "

@jeanmarie.modica

"Tarte flambée munster au poivre"

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"Choucroutes et grosse bouffe"

@sabi0669

"Touristique et vraiment bon!! "

@atableavecsandra

"Attrape touriste, normal à côté de la cathédrale "

@lolavogel

"« adresse, parfait pour manger de bons petits plats, alsaciens dans une rue plein de charme »"

@

"Restaurant typique avec des spécialités locales"

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"Restau typique alsacien, dans une petite ruelle très charmante à côté de la Cathédrale. Service un peu lent mais ils étaient pleins ce soir là. Portion généreuse. Les pâtes spaetzle sont succulentes à tester !! "

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"Touristique près de la cathédrale. Plat copieux"

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"Old traditional restaurant, tarte flambée."

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"Pas mal, j’ai prit un bibeleskaes, c’est pas mal, sur la place de la cathédrale "

@baptiste.gaquiere

"Plats typiques d’Alsace ! Déco top! Personnes sympathiques! Soupe à l’oignon 7,5€ bonne mais très salée, tarte flambée au munster 10,80€ très salée et strudel boule de glace vanille 7,5€ bon. "

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"L'une des plus belles bâtisses strasbourgeoises au pied de la cathédrale. Cuisine alsacienne: choucroute, tartes flambées, baeckeoffe... À partir de 15,50€ le menu. "

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"Auberge traditionnelle près de la cathédrale. Spécialités de flammenkuchen."

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"Fait avec papa et maman le 27/12/21 et validé "

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"Très touristique, mais correct - Deco très typique - Accueil sympathique "

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"Bonne Flammekuchen, tarte aux myrtilles pas très bonne. "

@arthurbusnel

"flamkush délicieuses et plats végétariens "

@thierry.verdet

"Traditionnel classique miam"

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"Gratin de spatzles au munster et tartes flambées "

@juliette_gchd

"Service compliqué et erreur dans la note "

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"Tres beau resto de tartes flambées "

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"Cuisine française et spécialités alsaciennes - A réserver de préférence via le site "La Fourchette" (plutôt que via le site du restaurant) car, en plus de nous permettre d'acquérir des points fidélité "La Fourchette" convertibles en remise dans les restaurants acceptant ces points, nous permet aussi d'avoir directement une remise sur l'addition. - Accepte les tickets restos."

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"+ Lieu atypique alsacien - bouffe pas ouf "

@lucasmth

"Restau d’enfance, changement de propriétaire entre temps, à éviter (hygiène et amabilité à revoir) "

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"Restaurant Alsacien. Excellents repas. Menu terroir . 😂😉n'oublie pas de prendre la moutarde avec la choucroute excellente "

@sharonm

"Bcp de places. Attention prix des flammenkueches en période de noël plus cher mais sinon bonnes"

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"souvenir mais un peu moins bien noté que le tire bouchon à côté "

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"Spécialité : tarte flambée - 10/04/-9"

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"très bon . spetzle choucroute "

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"Restaurant pas mal décevant avec des prix assez élevés. "

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"super restaurant alsacien à recommander "

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"Alsacien, belle deco sympa"

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"Essayé en janvier, février et le 16 novembre 2017"

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"Traditional Alsacian restaurant close to the Cathedral square."

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